גידול אווזים הוא הענף הרווחי ביותר של גידול עופות. ציפורים גדלות במהירות, לפגרים יש משקל משמעותי. לפני גידול אווזים בחצר הבית שלך, כדאי לבחור גזע מתאים, כי הרווחיות של העסק וכמות ההשקעה הראשונית הנדרשת תלויים בכך. מידע מפורט על אווזים הונגריים, היתרונות והחסרונות שלהם, והמאפיינים הייחודיים של סוג זה של ציפור יעזור לך לבחור.
התייחסות היסטורית
הגזע גדל באמצעות מאמציהם של מגדלים הונגרים במחצית השנייה של המאה ה-20.הוא הוכר רשמית וקיבל את שמו ב-1969. אווזים הונגריים הושגו על ידי חציית אווזי פומרני ואדם עם גזעים מקומיים. כתוצאה מהעבודה, הופיעו אנשים אוניברסליים עם מאפייני טעם איכותיים של כבד ובשר, מוך מעולה וייצור ביצים ממוצע.
בשנת 1989 הובאו אווזים הונגרים לברית המועצות. הגזע נמצא בפנקס של המוסד התקציבי של המדינה הפדרלית "הוועדה למגוון מדינות". הם התפשטו בכל שטחה של ברית המועצות לשעבר.
מאפיינים ותיאור של אווזים הונגרים
אלו ציפורים גדולות ויפות בעלות גוף שרירי ופלומה לבנה. לפעמים מוצאים פרטים אפורים או צבעוניים. הגזע מתאים לגידול משק וחוות פרטיות. מאפיינים ייחודיים של הגזע:
- שייך לסוג הכבד של נציגי האווז, האווז הוא ענק במשקל של עד 7-8 ק"ג, האווז - עד 6 ק"ג;
- הגוף חזק, שרירי, פרופורציונלי, עם גב רחב;
- המקור והכפות צבועים בכתום עז;
- לציפורים צוואר גמיש ארוך וראש בגודל בינוני, לנקבות צוואר קצר יותר מאשר לזכרים;
- בעלים של רגליים וכנפיים קצרות חזקות.
לאווזים מגזע זה יש אופי תוסס, לוחם; צפיפות גבוהה של ציפורים עלולה לגרום להתכתשויות.
תזונה מאוזנת ותנאי מחיה נוחים מבטיחים צמיחה מהירה של בעלי החיים. משקל הכבד של ההונגרים מגיע ל-0.5 קילוגרם, ומתקבלים מהם מוך 3-4 פעמים בשנה. הבשר טעים ומזין; שומן אווז משמש בקוסמטיקה, בישול ורפואה עממית.
היתרונות והחסרונות העיקריים של הגזע
קל לטפל באווזים; הם פופולריים בחוות כפריות בשל הגורמים הבאים:
- הציפורים עולות במהירות במשקל, הפגרים גדולים, עם מאפייני טעם גבוהים של הבשר;
- פוך ונוצות באיכות גבוהה מספקים לבעלים הכנסה נוספת;
- אווזים מגזע זה נשמרים גם לייצור כבד.
יש צורך לספק לציפורים טווח חופשי וגישה לגוף מים, זה הופך את התחזוקה שלהם לזולה וקלה יותר. החסרונות של הגזע כוללים:
- הופעת בעיות עם לחות גבוהה ברפת האווזים;
- אווזים מטילים מספר ממוצע של ביצים.
יש הרבה יותר יתרונות מחסרונות, גם עם מספר קטן של ציפורים אפשר לספק לשולחן המשפחתי מוצרים איכותיים, עם מספר לא מבוטל של ציפורים הם מספקים רווח יציב.
תנאי מעצר וטיפול
אווזים מוחזקים בבית העופות במהלך העונה הקרה; מאפריל עד אוקטובר הם מבלים את כל היום בהליכה, וחוזרים לאסם לבלות את הלילה. כדי להפוך את הציפורים לנוחות, בית האווז מספק אוורור טוב, מגן עליהם מפני טיוטות ומספק תאורה נוספת.
אווזים הם ציפורים גדולות, על מנת למנוע מריבות ביניהן עקב צפיפות, לכל פרט צריך להיות 1 מטר רבוע של שטח החדר. גובה בית העופות חייב להיות לפחות 2 מטר, כדי לחסוך בחשמל יש להתקין בו חלונות. הקירות בפנים מטויחים ומסוידים בסיד שרוף. טיפול זה מגן עליהם מפני עובש וטחב.
החדר מחולק לתאים באמצעות רשת. הדבר נעשה כדי לבודד את האוכלוסייה הבוגרת מהצעירים וליצור תנאים נוחים לאוזים הבקיעים את גוזליהם. הרצפה יכולה להיות עשויה מעץ או עפר ולחפות בקש או נסורת.המצעים בלול האווזים חייבים להיות יבשים, הציפורים יכולות לסבול את הקור, אך סובלות מלחות גבוהה בחדר.
בנוסף לרפת, אווזים זקוקים לאזור הליכה מרווח. אזור שטוח נבחר עבורו, אשר מוקף בגדר או מכוסה רשת סביב ההיקף. הרשת נחפרת בקרקע בתחתית כך שהאווזים לא יוכלו לצאת מהכלאה. במקום מותקנים שתיינים, מאכילים, אמבטיות אפר וחופה כדי שהאווזים יוכלו להסתתר תחתיו מפני הגשם.
תכנון דיאטה
אווזים בוגרים מסוגלים לעכל גס. הם בונים את המסה שלהם באמצעות פסולת ייצור דגנים ומקבלים מחית ירקות רטובה - דלעת, סלק סוכר, תפוחי אדמה.
חשוב: הירקות חייבים להיות נקיים ללא עקבות של ריקבון או עובש.
כדי להעלות את הערך התזונתי, נותנים לציפורים מעט הזנה. בתקופת הטלת הביצים מכניסים לתזונה של האווזים קמח עצמות, גיר וקונכיות מרוסקות. הציפורים מוזנות 3 פעמים ביום. בבוקר נותנים לאווזים 1/3 מכמות הדגנים וההזנה היומית. לארוחת הצהריים, הציפורים מקבלים ירקות חיים או מבושלים, חציר וגם 1/3 של מזון ודגן. האכלת ערב - השליש הנותר של ההזנה, תחמיץ, שיבולת שועל.
בקיץ נותנים לציפורים הזנה ותבואה פעמיים ביום, בוקר וערב. במהלך היום, אווזים מוצאים באופן עצמאי דשא ירוק או מביאים אותו למרעה בשיעור של 2 קילוגרם מסה ירוקה לכל ציפור בוגרת.
כללי גידול
אווזים מתחילים להטיל ביצים לאחר גיל 9 חודשים.מצוידים עבורם קנים או בתים בודדים ל-2-3 פרטים. אווזים מהגזע ההונגרי הן אמהות מצוינות. הביצים בוקעות למשך 28-30 ימים. כדי לבקוע אווזים, אתה יכול גם להשתמש באינקובטור או לקנות אפרוחים שכבר בקעו. לאחר הופעתם, הם מחולקים ל-2 קבוצות, החלשים מופרדים מהפרטים החזקים יותר.
התינוקות שבקו נשמרים מתחת למנורה. בימים הראשונים נותנים להם מחית ביצים ושיבולת שועל מרוסקת מבושלת. לאחר השבוע הראשון, גבינת קוטג' כלולה בתזונה, ותולים בחדר מטאטאי סרפד קטנים כדי שהאווזים יוכלו להגיע אליהם. הם צריכים מים מתוקים. מותר לתינוקות לצאת מגיל 3 שבועות אם הטמפרטורה עלתה ל-20 מעלות צלזיוס.
מחלות והטיפול בהן
לאווזים בוגרים נותנים תרופות נגד קרדית ואנטלמינציה. לטיפול, השתמש ב"אלבן" בהתאם להוראות, או בתרופות אחרות. דלקת מעיים ויראלית וסלמונלוזיס, אשר פוגעות לעיתים קרובות בגוזלים, הן מסוכנות. מחלות מטופלות באנטיביוטיקה לפי הוראות הוטרינר.
אספרגילוזיס הוא זיהום פטרייתי, ולכן לצורך טיפול הם משתמשים בתרופות אנטי-מיקוטין או מחטאים את החדר עם יוד מונוכלוריד. רככת מתרחשת כאשר יש מחסור בוויטמינים ומיקרו-אלמנטים בגוף הציפור. בבית העופות שמים גיר, קונכיות מרוסקות ונותנים לציפורים קמח עצמות. קניבליזם מתרחש כאשר יש לחות גבוהה וצפיפות של ציפורים בתוך הבית. הם מתחילים לסדר את הנוצות, קורעים אותן ומשאירים פצעים על הגוף.
ניתן לבטל את רוב הבעיות על ידי סדר בדברים בצוואר הגוז. ניקוי ואוורור, החלפת מצעים וסילוק רטיבות – אמצעים פשוטים אלו הם מניעת מחלות. טיפול טוב בעופות, תזונה איכותית ואחריות מאפשרים לגדל אווזים ללא ניסיון כלל.רוב החקלאים התחילו עם תריסר אווזים, ואז הפעילות הפכה שובת לב והחלה להרוויח.
