גננים מגדלים אגסי כנס כבר למעלה מ-100 שנה. זהו זן מסחרי סתווי שפותח באנגליה. הוא מיועד למדינות עם אקלים חם, שבהן הקיץ חמים, הסתיו ארוך והחורף מתון. גורמי אקלים משפיעים על הפריון. הפירות המתוקים ביותר גדלים אם הקיץ חם ולח.
תיאור ומאפיינים של כנס אגס
גובה העץ תלוי בסוג הנצר. גזרי ועידה מושתלים על זנים גבוהים של אגסים או חבוש. במקרה הראשון, עצים בגובה 5-8 מטר צומחים משתילים, במקרה השני - עצים נמוכים יותר, בגובה 2-4 מטר. צורת הכתר היא פירמידלית רחבה. הוא עבה, נוצרים הרבה עלים על הענפים.
עמידות הכפור של ניצנים ויורה היא ממוצעת, ולכן גננים צריכים לדעת היכן מגוון זה יכול לגדול ברוסיה. האזורים הדרומיים של המדינה (קרים, טריטוריית קרסנודר) מתאימים לגידול; באזור מוסקבה זה יקפא.
ניסיונות להתאקלם בוועידה לאקלים הקר של אזור האמצע מסתיימים בכישלון.
כולם מכירים את הטעם המתוק של הפרי. הם תמיד נמכרים בשווקים ובסופרמרקטים. לא כולם חושבים מאיפה מביאים אותם לרוסיה. הספק יכול להיות סין או מדינה אירופאית (מולדובה, פולין). הקטיף מתבצע בספטמבר-אוקטובר. בקיץ קר, תאריכי הקטיף עוברים לסוף אוקטובר, בקיץ החמים - לסוף ספטמבר.
מאפיינים של כנס פירות אגסים:
- העיסה גרגירית, צהובה בהיר (שמנת), טעם מתוק, מכילה כמות גדולה של מיץ;
- משקל מ 100 עד 250 גרם;
- בצורת אגס, צורה מוארכת;
- העור בצבע ירוק, מכוסה בכתמים חומים.
האגסים חד מימדיים, תלויים בחוזקה על הגבעולים ואינם נושרים. בוצעה הערכת טעימה של איכויות הטעם, ולפי תוצאותיה קיבלה הכנס ציון 4.8. לפירות יש מטרה לשולחן, הם נשמרים לאורך זמן ומועברים היטב. הם מעדיפים לצרוך אותם טריים או להכנת קינוחים.
אזור ואקלים מתאימים
מידע על אגס הכנס ניתן למצוא במרשם המדינה. הזן נכלל ב-2014. יש רק אזור קבלה אחד - צפון הקווקז. זה כולל:
- סטברופול, אזורי קרסנודר;
- אזור רוסטוב;
- רפובליקות של הקווקז.
יתרונות וחסרונות של המגוון
תיאור יתרונות | רשימת חסרונות |
מדדי תשואה (יציבות, נפח) | יורה וניצנים קופאים מעט אם טמפרטורת החורף יורדת מתחת ל-20 מעלות צלזיוס |
טַעַם | נדרש מזג אוויר טוב כדי להפיק פירות טעימים |
כתמים על העור פוגעים במצגת | |
אין צורך במאביקים | עמידות נמוכה לפתוגנים פטרייתיים |
אחסון לטווח ארוך, שבמהלכו הפירות אינם מאבדים את תכונותיהם הצרכניות |
כללי נחיתה
העץ יכול לשאת פרי ללא מאביקים; האבקה של הזן היא בת קיימא. שתילי ועידה נטועים באותו אופן כמו זנים אחרים של אגסים במקומות שטופי שמש.
מבחר שתילים
בעת רכישת שתיל, מתבצעת בדיקה יסודית של כל החלקים. סימנים חיצוניים של צמח בריא:
- שלושה ענפי שלד;
- אורך השורש הוא לפחות 30 ס"מ;
- תא המטען מכוסה בקליפת עץ חלקה.
כדי לשחזר את מערכת השורשים המיובשת יתר על המידה, השתילים מונחים במיכל עם מים למשך הלילה לפני השתילה. אם השתילה מתעכבת במשך זמן רב, השורשים טובלים במחית. הוא נלוש מחימר, זבל, מים ביחס של 1:2:6.
תאריכי נחיתה
הצמח הוא תרמופילי. הוא גדל באקלים חם, ולכן שתילי ועידה נטועים באביב ובסתיו. הדרישה לתאריכי שתילה מדויקים קובעת את נוכחות זרימת המוהל. זה אמור להיות חסר.
תנאים לאגס
שתילי ועידה נטועים רק באזורים שטופי שמש עם מפלס מי תהום נמוך. בין הקרקעות, אגס מעדיף אדמה רופפת, צ'רנוזמים וקרקעות אפורות יער. עבור אגס Conference, רמת ה-pH האופטימלית של הקרקע היא 5 עד 6.5.
התרבות לא אוהבת רוחות צפוניות קרות. לשתילים שנשתלו בטיוטה לוקח זמן רב להשתרש ולהתפתח לאט.
תקני מרחק
בגני חובבים שותלים אגסי Conference במרחק של 5 מטרים מבניינים גבוהים ועצים אחרים.כאשר שותלים מספר רב של שתילים, היצמדו לתבנית של 3X6 מטר. בגינות תעשייתיות משתמשים בשתילה צפופה יותר של 2.5X3.5 מ'.
תהליך שלב אחר שלב
עץ האגס אורך חיים, ולכן מוקדשת תשומת לב רבה להכנת אתר השתילה. הרכב הקרקע למילוי חור השתילה משתפר. אדמה חולית נעשית כבדה יותר על ידי הוספת חימר, אדמה כבדה משוחררת עם כבול. כדי להגביר את הפוריות הוסף:
- חומוס;
- סופר פוספט;
- אֵפֶר.
בורות נחפרים בקוטר של 0.8 מ', עומק של 0.6 עד 0.8 מ'. על אדמה קלה, נפחו לא צריך להיות פחות מ-1.5 מ"ר. לפני השתילה, יוצקים שכבת ניקוז באורך 10 ס"מ (חצץ, אבן כתוש, חלוקי נחל) או חימר אם האדמה חולית. מתערובת האדמה המוכנה נוצרת גבעה במרכז החור. מיד תקוע יתד כדי לאבטח את הצמח הצעיר.
את השתיל מניחים ליד התומך, השורשים פרוסים לאורך דפנות התל ומכסים היטב בתערובת אדמה. צווארון השורש אינו קבור. זה צריך להיות מעל הקרקע (5-7 ס"מ). גזע העץ קשור לתמיכה בחבל רך. נוצר סביבו חור. מלאו אותו במים. ההשקיה חוזרת על עצמה לאחר שהמים נספגים והאדמה שוקעת. מעגל גזע העץ מכוסה בחומוס. ענפי השלד של השתיל מתקצרים באורך ⅓ והיורה המרכזית לגובה של 0.6-0.8 מ'.
פוריות עצמית ומאביקים
הפוריות העצמית של מגוון הכנסים היא 40%. מערך הפירות גדל על ידי שתילת אגסים בגינה הפורחים במקביל לכנס:
- צ'יז'ובסקיה;
- וויליאמס;
- האהוב של קלאפ;
- לואיז טובה;
- Bere.
הזן עצמו הוא מאביק עבור כמה אגסים זנים; הוא נטוע ליד Kucheryanka, Striyskaya ו-Goverla.
טיפול באגס
ככל שהטיפול מאורגן טוב יותר, כך התשואה של כנס אגס גבוהה יותר.
כללים ותקנות השקיה
הזן לא אוהב בצורת - הפירות הולכים וקטנים והטעם סובל. עקב התייבשות האדמה, העץ עלול להפיל את השחלה (פירות). מהאביב ועד הסתיו, הכנס מושקה עד 12 פעמים. התדירות והשפע שלהם תלויים בתנאי מזג האוויר. בגינות תעשייתיות מאורגנת השקיה בטפטוף. בדאצ'ה מרטיבים עצים בודדים בצינור. כדי לחסוך במים, עיגולי גזע עצים מכוסים. כדי להגביר את קשיחות החורף של עץ הפרי, השקיה בשפע של טעינת לחות מתבצעת בחודשים אוקטובר-נובמבר.
הוספת חומרים מזינים
אגסים צעירים אינם מוזנים בשנתיים הראשונות. במהלך תקופה זו, דשנים אורגניים ומינרלים ממוקמים בתוך החור במהלך עבודת השתילה. החל משלוש שנים, הוועידה מוזנת מדי שנה.
עונה | שם המוצר | שיטת היישום |
בתחילת האביב | אוריאה | גרגירים יבשים מסביב לגזע העץ, צריכה של 20 גרם/מ"ר |
חומוס | מפזרים את עיגול גזע העץ, השתמש בערך בדלי אחד לכל מ"ר אחד | |
פריחה המונית | תמיסת חומצת בורית (0.2 גרם/ליטר) | ריסוס על העלה |
3 האכלות מיוני עד אוגוסט | חליטת מולין | מדללים במים ביחס של 1:10, צריכת 1 ליטר למ"ר |
אשלגן מונופוספט | 20 גרם מומס במים (10 ליטר), דלי אחד מיועד ל-1 מ"ר של עיגול גזע עץ | |
סתָיו | סופר פוספט | גרגירים יבשים מפוזרים סביב גזע העץ, צורכים 30 גרם/מ"ר, לאחר מכן האדמה משוחררת ומשקה |
דפוס כתר
הכתר נוצר במהלך 5 השנים הראשונות. לכנס על נצר גבוה מומלץ צורה דלילה. אם השתיל מתקבל השתלה על חבוש, ואז לדבוק בעקרונות של כוסות רוח. אם אגסי ועידה גדלים על סבכה, אז הכתר נוצר בצורה של דקל. גיזום רגולטורי מתבצע כדי לשמור על צפיפות הכתר הרצויה. זה רלוונטי במיוחד לעצים על נצר נמוך. הוא מתקיים באביב. יורה עודף המכוון לכתר נחתכים.
בקיץ, יורה צעירים מוטבעים (מקצרים ב-5 ס"מ). שיטה זו מגרה את היווצרותם של מספר נוסף של ענפי פרי, אשר פועלים עבור הקציר של השנה הבאה. גיזום סניטרי מתבצע בסוף הסתיו ובתחילת האביב. כל היורים הפגומים נחתכים מהעץ.
מתכוננים לחורף
הם מגדלים את אגס הכנס בדרום. החורפים שם אינם קשים, אך הם מסוכנים עקב הפשרות. בעוד העץ צעיר, הגזע מכוסה קנים, ענפי אשוח או יוטה לחורף. חומרי כיסוי חייבים לאפשר לאוויר לעבור דרכו כך שגזע עץ צעיר לא יתייבש בזמן ההפשרה.
מחלות אפשריות ומזיקים סבירים
כנס אגס זקוק לאמצעי מניעה. בהיעדרם, קיים סיכון למחלות. עצים יכולים להדביק:
- מוניילוזיס;
- חֲלוּדָה;
- פטרייה מפויחת.
סכימת העבודה המומלצת מופיעה בטבלה.
עונה | סוג העבודה |
סתָיו | ניקוי האזור מפסולת צמחים ושורשים של עשבים שוטים רב שנתיים |
הלבנת ענפי שלד, גזע | |
חפירת מרווח בין שורות | |
טיפול בכתרים ובמעגלי תא המטען בתמיסת 3% של נחושת גופרתית | |
אביב (מוקדם) | טיפול בכתר בתמיסת הדברה |
חגורות ציד מונחות על הגזעים |
בין מזיקי החרקים התוקפים את אגס הכנס הם:
- חיפושית פרחים;
- עש קודלינג;
- כְּנִימָה.
קציר ואחסון
באמצע ספטמבר מתחילים לקצור פירות שהגיעו לבשלות טכנית. הם נקרעים עם הידיים יחד עם הפטוטרות. עד 45 ק"ג נקטפים מעץ פרי אחד. כשמאחסנים אותו בחדר קריר, הטעם של העיסה מתפתח לטובה. זה הופך להיות גרגירי ומתוק.
דרישות אחסון:
- להשתמש במיכלי עץ ופלסטיק;
- לשמור על טמפרטורת האוויר סביב 2 מעלות צלזיוס;
- הלחות בתוך הבית היא כ-85%.
אם מתקיימים התנאים הנ"ל, ניתן לאחסן פירות אגסי Conference למשך 5 חודשים. גננים חובבים משיגים מהכנס תשואות אגסים יציבות עם טיפול איכותי בעצי פרי. לבחירה הנכונה של אתר השתילה יש השפעה רבה על אורך חיי העץ.