זן האגס Chudesnitsa נכלל במרשם המדינה של הישגי הרבייה בשנת 2004. למרות נעוריו של הכלאיים, היבול המבשיל בחורף זכה להכרה על ידי גננים באזור מרכז הארץ השחורה בשל השילוב שלו בין עמידות חורף ויבול גבוה.
תיאור ומאפיינים של זן Chudesnitsa
הדבר הטוב באגס הנפוץ של הזן Chudesnitsa הוא שאתה יכול ליהנות מפירות גדלים וידידותיים לסביבה שלך כל החורף.
פרי
הפירות הירוקים הגושים עם סומק בצדדים הופכים צהובים-ירוקים כשהם בשלים וצורתם כמו חרוט קטום מוארך. הקליפה החלקה היא בינונית-צפופה, מכוסה בציפוי שעווה. משקל פרי אחד נע בין 130-220 גרם.
העיסה החלבית של האגס עם גוון שמנת נבדלת על ידי עקביות עדינה ללא תכלילים אבנים וארומה בולטת. העסיסיות של הפרי נובעת מתכולת המים של 85 אחוז. מאזן החומצות האורגניות (10%) והסוכרים (0.3%), הקובעים את הטעם, היעדר צמיגות ועפיצות, דורג על ידי טועמים מקצועיים ב-4.3 נקודות מתוך 5 אפשריות.
זרעי פירות קטנים וחומים. הגבעול המעוגל מחובר היטב לבסיס.
עֵץ
הגזע והזרעים של עץ בגובה 3 מטר הם חומים חלקים. הענפים יוצרים כתר פירמידלי מתפשט. הניצנים קטנים, בצורת חרוט, לחוצים בחוזקה אל היורה. העלים הירוקים, המבריקים, הביציתיים, משוננים לאורך הקצוות, מחודדים ומעוקלים בקצוות.
האגס המופלא פורח בפרחים לבנים בעלי 5 עלי כותרת שנאספו בתפרחת. פריחה שופעת וריחנית מתחילה בסוף מאי ונמשכת שבוע.
נוֹהָג
בבישול משתמשים באגסים להכנת ריבה, ריבה ולפתן. מיץ נסחט מהפירות, וזרעי פרי כלולים בניסוח של משקאות המכילים קפאין. כדי להוסיף טעם פיקנטי, מוסיפים חתיכות של אגסי Chudesnitsa לסלטים, רטבים ומוצרי מאפה.
הרפואה המסורתית משתמשת בתכונות הבאות של הפרי:
- מְשַׁתֵן;
- אנטי דלקתי;
- נוגד חום;
- קְבִיעָה;
- אנטי טרשתית.
אגסים מפחיתים את רפלקס השיעול, מכילים תכולת אשלגן גבוהה (160 מ"ג ל-100 גרם מוצר), המשפיעה לטובה על תפקוד הלב, כלי הדם והכליות..
פִּריוֹן
פרי מלא של היבול מתרחש מהשנה השישית לחייו של עץ הפרי. שיא היבול מתרחש 13-15 שנים לאחר השתילה, כאשר עד 80 ק"ג פרי נקטפים מאגס מופלא אחד. בגיל 6-12 שנים היבול הממוצע הוא 50 ק"ג לעץ או 130 ק"ג ל-1 דונם.
מאביקים
הפוריות העצמית הנמוכה של אגס Chudesnitsa מציעה לשתול זנים פורחים בו-זמנית של Nika ו- Feeria בשכונה, מה שמגדיל משמעותית את מספר השחלות.
יָבִילוּת
יכולת ההובלה הגבוהה של הזן משמשת חוות גינון גדולות וגננים המגדלים פירות בחלקות בודדות בהובלת פירות למרחקים ארוכים למקומות מכירה.
הצדדים החיוביים והשליליים העיקריים של האגס
זן האגס Chudesnitsa זכה להערכה על ידי תושבי הקיץ והחקלאים על המאפיינים החיוביים שלו:
- עמידות לכפור עד -38 מעלות צלזיוס;
- דקורטיביות הכתר;
- טעם קינוח של פירות עם ארומה פרחונית-אגס;
- קומפקטיות, גודל נמוך של העץ, מה שמקל על הטיפול והקציר;
- שמירה על איכות, ניידות גבוהה;
- חיי מדף ארוכים כאשר טריים;
- צדדיות של שימוש;
- עמידות גבוהה בפני חלודה, גלד, מזיקים;
- פרי יציב;
- חסינות גבוהה שנוצרה באופן מלאכותי.
בין החסרונות של אגסים, הם מציינים את הצורך בגיזום קבוע, שכן עם כתר מעובה לצמח אין כוח ליצור פירות מלאים. החיסרון השני הוא הצורך לשתול מאביקים בקרבת מקום.
פרטים ספציפיים של גידול יבולים
לפני שתילת אגס Chudesnitsa, גננים מחליטים על הזמן והמקום ובוחרים שתיל מתאים.בעת שתילת יבולים, פעל לפי האלגוריתם המומלץ.
בחירת זמן ומקום
באזור האקלים של מרכז רוסיה, עדיף לשתול את Miracle באפריל לפני פתיחת הניצנים. במהלך העונה יש ליבול זמן להשתרש ולהתחזק לקראת החורף.
באזורי הדרום, עץ שנשתל בספטמבר משתרש ומתפתח כרגיל.
בעת בחירת אתר שתילה, לא לכלול שפלות ופינות מוצלות של הגן. אגס הוא בתחילה צמח אוהב חום שדורש אור שמש טוב. לכן, עצי פרי גבוהים אחרים נטועים לא יותר מ-5 מטרים מהאגס.
השילוב של כפור חורף ומי תהום קרובים מזיק ליבול.
מכיוון שעץ האגס אינו סובל השתלה, חשוב להכין אדמה מתאימה במקום. העץ אוהב אדמה רופפת ופורייה השומרת על לחות בשורשים.
הכנת חומר שתילה
החל מגיל שלוש, שתילים משתרשים בצורה גרועה. לרגיל אגס משרש נס לבחור עץ בן 1-2 שנים עם נצרים אלסטיים ללא אזורים מיובשים, עיוותים או נזק מכני.
שתיל עם שורשים חשופים ספוג לפני השתילה, השורשים מתקצרים ל-20 ס"מ. גננים מנוסים ממליצים לדלל טבלית ממריץ צמיחה של Heteroauxin או 1 כף בדלי מים. ל. דבש
כיצד לשתול שתיל בצורה נכונה
מהסתיו ועד הכפור הראשון מכינים בור שתילה ברוחב ועומק 80 ס"מ. בתחתית עושים שכבת ניקוז ומשקה כך שהאדמה שוקעת. באביב, שכבת הגידול העליונה משולבת עם שלושה דליים של חומוס. בנוסף לחומר אורגני, מוסיפים דשנים מינרליים - 200 גרם סופר-פוספט, 50 גרם אשלגן גופרתי ו-2 דליים של חול, מה שמגביר את הרפיון של האדמה.
בחרו יום מעונן והתחילו לשתול את אגס הפלא, לפי הטכנולוגיה:
- מהמצע המוכן בתחתית נבנה תל נמוך;
- לתקוע יתד;
- השתיל מורד במרכז ההגבהה, מיישר כל שורש;
- לכסות עם מצע, לדחוס קלות את פני השטח;
- להשקות את השתיל בדלי מים;
- לכרות את מעגל גזע העץ עם נסורת וחציר;
- לקשור את העץ לתמיכה.
החלק העליון של האגס כהה יותר מהשורשים. בגבול שינוי הצבע יש צווארון שורש, שלאחר השתילה אמור להתרומם מעל הקרקע ב-2-4 ס"מ..
טיפול נוסף בעצים
טיפול נוסף באגס המופלא כולל השקיה מתונה, גיזום חובה והכנה למזג אוויר קר. הם שומרים על בריאות היבול והקציר על ידי מריחת דשנים על הקרקע, טיפולים מונעים נגד מחלות ומזיקים.
השקיה ודישון
הם שופכים את הנס לתעלות. הראשון נחפר סביב גזע בעומק 10-15 ס"מ עם קוטר כתר. התלם השני נעשה קרוב יותר לגזע, ונסוג חצי מטר מהראשון.
במהלך חורפים עם מעט שלג, עץ בוגר מושקה בסוף מרץ. אם היה מספיק שלג, השקיה מתבצעת לאחר פריחת היבול. אגס פרי דורש מים של לפחות 30 ליטר לכל מטר מרובע. M.
שתיל של שנת החיים הראשונה מושקה מדי שבוע בנפח של 10 ליטר.
בעת יצירת ומילוי הפרי, הצמח מושקה בשפע. תקופה זו נופלת באמצע יוני.
ההרטבה הבאה של היבול היא באוגוסט חודש לפני הקציר.
מיד לאחר נפילת העלים, מתבצעת השקיה בטעינת לחות למניעת הקפאת מערכת השורשים בחורף.
האכילו את האגס שלוש פעמים עד להיווצרות השחלה. בפעם הראשונה - בזמן התעוררות הכליות אוריאה או קרבמיד (100 גרם לעץ). בשלב הפריחה, דשן את היבול עם תמיסה של זבל עוף או mullein (30 ליטר). כאשר עלי הכותרת נושרים, מרחו nitroammophoska (50 גרם לכל דלי מים) מתחת לעץ.
בקיץ, הצמח מרוסס עם תמיסה של מגנזיום גופרתי על העלים. בחודש יולי מוסיפים סופר-פוספט מתחת לעץ, מה שמגביר את תכולת הסוכר ושמירה על איכות הפרי.
בסתיו, כדי להגביר את ההתנגדות לכפור, הנס מופרי בתכשירים המכילים אשלגן, זרחן או אפר.
זְמִירָה
גיזום מכונן בשיטה המדורגת מתחיל בשנת חייו השלישית של האגס המופלא. ההליך מתבצע בכל אביב לפני תחילת עונת הגידול, עד שהצמח מגיע ל-7 שנים. הם מתחילים בהיווצרות הרובד הראשון של התרבות. כדי לעשות זאת, השאר 2-3 ענפי שלד בכיוונים שונים על תא המטען, הממוקמים באותו מרחק מהקרקע.
בשנה שלאחר מכן חותכים את הענפים מסדר שני בשליש, מסירים את הנבטים הצעירים ומשאירים ענפים 50-60 ס"מ מעל השכבה הראשונה כדי ליצור את השכבה השנייה. גיזום אגסים ממשיך לפי אותו דפוס בשנים שלאחר מכן.
עם השלמת היווצרות שלד העץ, מתבצע גיזום תברואתי מדי שנה, הוצאת חולים שלא שרדו את החורף וזרעים (צמרות) שאינם מניבים את הפרי המעבים את העטרה.
סִיד
בסתיו ותחילת האביב, כשהשלג עדיין לא נמס במקומות, מלבינים את הגזע והענפים התחתונים של עץ האגס. אמצעי פשוט זה מגן על קליפת עץ הפרי מפני מכרסמים בחורף ומונע כוויות שמש באביב.
דלי מים ידרוש 2 ק"ג סיד ו-200 גרם נחושת גופרתית. נוח יותר לרכוש צבע מוכן עם תוספים מיוחדים המגנים על היבול ומבטיחים את עמידות הסיוד.
מתכוננים לחורף
עבודת הכנה לכניסה ללא כאבים לחורף של האגס המופלא היא סטנדרטית:
- לנקות את מעגל גזע העץ משאריות צמחים;
- להסיר פירות רקובים מהעץ;
- להשקות בשפע (5-7 דליים);
- לחכך את האדמה סביב תא המטען.
עצים בוגרים צריכים חיפוי, ענפי אשוח ועץ מברשת מתחת לאגס. שתילים זקוקים לבידוד לא רק של מערכת השורשים, אלא גם של הגזע. הוא עטוף באגרופייבר וחומר כיסוי אחר.
מחלות ומזיקים של אגס
אגס נפלא עמיד בפני מחלות פטרייתיות, אך ליתר בטחון מומלץ לרסס את היבול לפני עונת הגידול, בזמן ניצנים ואחרי הפריחה. השתמש בתרופות שהוכיחו את יעילותן בכמות המצוינת בהוראות השימוש. אמצעים כאלה כוללים:
- נחושת או ברזל גופרתי;
- תערובת בורדו;
- בית;
- טוֹפָּז;
- מְהִירוּת
פחות רעילים הם התכשירים הביולוגיים Trichodermin, Fitoverm, Gaupsin.
מבין החרקים, זה שהכי מעצבן את וונדר וומן הוא טל הדבש האגס, המחולק ל-3 תת-מינים - אדום, צהוב ומנוקד.
זחלי החרקים ניזונים מהמוהל של קצות ניצנים, ניצנים ולהבי עלים, ומעכבים את צמיחת היבול. אם לא יינקטו אמצעים דחופים, העלים המושפעים יעופו ובשרו של פרי האגס יהפוך לעצי.
בחודשים מרץ-תחילת אפריל פורסים סדין מתחת לעץ ומנערים מהענפים חיפושיות דבש בוגרות. אם מזיקים נופלים בהמוניהם, נדרש טיפול באקטרה, שחוזר על עצמו לפני ואחרי הפריחה.
קציר ואחסון
פירות הנס מבשילים עד אמצע ספטמבר. כדי לקצור את היבול תצטרך סולם מדרגות, וו מתכת להטיית ענפים וסלסלה. הפירות נקטפים יחד עם הגבעול במזג אוויר יבש ושטוף שמש.
אגסים מאוחסנים במרתפים ובמרתפים עד 5 חודשים בטמפרטורה של 0-5 מעלות צלזיוס, מונחים בקופסת עץ עם חורים. את הפירות מכסים בנייר ומניחים כשהגבעולים כלפי מעלה. אם אין הרבה פירות, אחסן אותם במקרר.
פירות יבשים או קפואים מתאימים לצריכה לאורך כל השנה.
אגס נפלא הוא תוצאה מוצלחת של עבודתם של מגדלים מקומיים שהשיגו את השילוב של המאפיינים הטובים ביותר בזן אחד, מה שמאפשר לגדל את היבול במרכז רוסיה.
