עופות הים נבדלים בהרכב הגוף ובמראהם מסוגים אחרים של עופות. למרות העובדה שהוא מבוית יחסית לאחרונה, גזעים כבר גדלו לגידול תעשייתי וביתי. בואו נסתכל על איך נראים עופות גינאה בוגרים וצעירים, המאפיינים הפרודוקטיביים שלהם, כמו גם תיאור, יתרונות וחסרונות של מספר גזעי עופות.
איך נראה עוף גינאה?
ציפורים שונות מבני משפחת התרנגולות, כך שקל להבחין ביניהן.ההבדלים מתייחסים למבנה גוף, נוצות, התפתחות והתנהגות.
ציפור בוגרת
ניתן לזהות את העוף המצוי על פי הגוף הסגלגל האופייני לו, הממוקם אופקית, והנוצות אפורות כהות עם כתמים לבנים קטנים. זכרים ונקבות בצבע זהה. לציפור יש צוואר וראש ללא נוצות. לראש הקטן יש ציצה קשיחה וציצים, ושק קולי מתחת לגרון. רגלי העוף גבוהות, דקות, ללא דורבנים.
לעוף הים יש עור דק והבשר כהה יותר מעוף. לאחר הבישול, הבשר הופך בהיר יותר. משקל העופות בגיל שנה הוא 1.8 ק"ג לזכרים ו-1.5 ק"ג לנקבות. אתה יכול להבחין בין זכר לנקבה על ידי הראש: יש להם תהליכים קרניים בצורות שונות וזקנים בשרניים. מאפיין אופייני למין זה של ציפורים הוא שהנקבות מטילות ביצים בקן משותף ולא בודד.
חיות צעירות
גופו של עוף גינאה קטן מכוסה פוך צהוב, עם כתמים חומים ופסים על הגב והראש. עד גיל חודש, הגוזלים מכוסים בנוצות האופייניות לציפורים בוגרות. הם גדלים עד 5 חודשים באותו קצב כמו תרנגולות מטילות ביצים. אז גדילת הזכרים נעצרת, בעוד שגדילת הנקבות נמשכת. עם תחילת ההטלה הראשונה, הם שוקלים יותר מזכרים, ולאחר מכן, בזמן ההטלה, הגודל והמשקל של הזכרים מתחילים לשלוט.
אפרוחי עופות הים הם ניידים ופעילים, מהיום ה-3-5 לחייהם הם מתאספים בלהקות ונעים בקבוצות, ולא לבד.
פִּריוֹן
נקבות מתחילות להטיל ביצים בגיל 8-8.5 חודשים. במהלך תקופה של 5-6 חודשים, ייצור הביצים של כל אחת מהן הוא 80-90 ביצים, 45 גרם כל אחת.גודל ומשקל הביצים משתנה בהתאם לגיל התרנגולת ולזמן השנה. את הביצים הגדולות ביותר מטילים עופות גינאה בני שנתיים, כמו גם כל הציפורים בקיץ; את הביצים הקטנות ביותר מטילות תרנגולות מטילות צעירות.
מאפיינים נוספים: שיעור ההפריה הוא ברמה של 86%, 52-55% מהגוזלים בוקעים. נקבות מגזעים רבים אינן דוגרות על אפרוחים; ברוב המקרים, אינקובטורים משמשים לבקיעה. ביצים מכילות יותר חומר יבש וויטמינים, הן טעימות יותר מביצי עוף ואינן אלרגניות. הם נשמרים עד שישה חודשים.
ציפורים צעירות כמעט אף פעם לא מתות, בדיוק כמו ציפורים בוגרות; 95-99% מהאוכלוסייה שורדות. בגיל חודשיים, עופות הים שוקלים 0.8 ק"ג; לכל ק"ג עלייה במשקל, צורכים 3.2-3.4 ק"ג של מזון. ציפורים נשחטות לא לפני 5 חודשים. לאחר גיל זה, הצמיחה לא נפסקת, ולכן על מנת להשיג פגרים גדולים יותר ובשר באיכות טובה יותר, ניתן להשאיר ציפורים להאכלה נוספת או לבחירה לגידול גידול.
גזעים פופולריים של עופות גינאה לגידול ביתי
בבית עופות ביתי ניתן לגדל ולגדל עופות גיני מזנים שונים, הן בייצור בשר והן בייצור ביצים. יש להם מאפיינים שונים.
עוף גינאה אפור מנומר (צרפתית)
זהו הגזע הנפוץ ביותר; רוב הציפורים בחוות פרטיות שייכות לו. זן מנומר-אפור של כיוון בשר-ביצה. העופות מגיעים למשקל של 1.7 ק"ג, מספר הביצים הוא 90 יח'. גוף הציפור מפותח בהרמוניה, מלבן, סגלגל, נוצות אפורות עם כתמים לבנים.
בשל אופיו הבלתי תובעני, ניתן לגדל את הגזע האפור המנומר אפילו על ידי מתחיל.
גזע סיבירי לבן של עופות גינאה
צבע הנוצות לבן טהור, העור והרגליים בהירים. היתרון העיקרי של הגזע על פני גזעים אחרים של עופות בית הוא ייצור הביצים הגבוה שלו; כל נקבה מטילה כמעט רבע יותר ביצים מאשר נקבות מזנים אחרים. המשקל הממוצע שלהם הוא 50 גרם.
בשל עמידותו לקור, ניתן להחזיק גזע זה באזורים עם אקלים קר. זה נבחר לעתים קרובות על ידי חקלאי עופות סיביר.
עוף זמש
הושג באקראי כתוצאה ממוטציות שהתרחשו עם עוף גינאה אפור מנומר. הנוצות בצבע אפור בהיר עם כתמים לבנים. הרגליים, העור והמקור כהים יותר מאלו של הגזע הסיבירי או לבן החזה. צבעם של זכרים לאחר חודשיים של חייהם בהירים יותר מהנקבות; לפי תכונה זו ניתן להבחין ביניהם לפי מין.
ייחוד של הגזע הוא שתרנגולות מטילות יכולות להטיל ביצים עם קליפות צהובות וחומות.
עוף גיני כחול
הגזע נקרא בגלל נוצותיו הכחולות-אפורות עם כתמים לבנים.
במונחים של שכיחות ומאפיינים פרודוקטיביים, העופות הכחולים נמצאים במקום השני אחרי המנומרים האפורים.
עוף חזה לבן חזה זגורסק
הגזע גדל ברוסיה מנציגי הזן האפור-מנומר. עוף זגורסק גדול יותר בגודל ובמשקל. הנוצות הטרוגניות: הגב, הכנפיים והבטן בצבע אפור בהיר עם גוון כחלחל וכתמים לבנים. החלק הפנימי של הצוואר והחזה לבנים. גוון העור כהה יותר באזורים הצבעוניים, בהיר יותר כאשר הנוצות לבנות.
גזע זגורסק נחשב למבטיח; מגדלי עופות רבים בוחרים בו לגידול בחוות פרטיות.
עוף וולגה לבן
אבות הגזע הם הזן הסיבירי הלבן. ציפורים בעלות נוצות לבנה ותפוקה גבוהה שימשו לגידול. צבעו של גזע הוולגה הלבן הוא שמנת או לבן, נוכחות של נוצות כהות מותרת.
גזע הוולגה הלבן הוא בחירה מתאימה למגדלי עופות מנוסים ולמתחילים. ציפורים אינן תובעניות ופרודוקטיביות.
בעת בחירת גזע, אתה צריך להחליט בשביל מה לגדל עופות - לבשר או ביצים. אתה גם צריך לשים לב לא רק לגודל ולבגרות מוקדמת, אלא גם ליכולת להתרגל לתנאי האקלים. משקי בית משתמשים באופן נרחב במוזרויות של סוג זה של ציפור - הם אוכלים ברצון חרקים, חרקים, זחלים, ביניהם יש לעתים קרובות מזיקים בגינה. זה ידוע מה עופות הים אוכלים בהנאה חיפושיות תפוחי אדמה בקולורדו מבלי להפריע לצמחים. מיומנות זו יכולה לשמש להשמדת מזיקים מבלי להזדקק לטיפול בצמחים בכימיקלים.
