בבחירת עגבניות לשימור, גננים צריכים לשים לב לעגבנייה שחורה קרח. מגדלים אוקראינים הצליחו לשלב צורה מורכבת וטעם מעולה בירק הזה. מה התיאור של מגוון העגבנייה הזו?
[טוק]
תיאור המגוון
הזן שייך לקבוצת המינים הגבוהים המבשילים באמצע שעליהם יוצרים הפירות אשכולות. גובה הצמח בחממה מגיע ל-2 מ' בגינה השיח גדל מעט. בשל הגידול הגדול שלהן, עגבניות זקוקות לקשירה ולצביטה. רק כאשר שתי המניפולציות מבוצעות, כמו גם עם טיפול נאות, ניתן לאסוף את נפח הפירות המתקתקים המצוינים במאפיינים. מאפייני המגוון:
- עדיף ליצור את הצמח ל-2-3 גבעולים.
- מהופעת השתילים ועד תחילת הפרי עוברים 90-110 ימים.
- עגבניות שמנת מתאימות לצריכה טרייה ולשימורים של פירות שלמים.
- מכיוון שקליפת העגבניות דקה למדי, העגבניות נסדקות לרוב לאחר הגלגול.
- השיחים גדלים היטב גם באדמה פתוחה וגם באדמה סגורה.
עגבניות מזן קרח שחור עמידות בפני שינויי טמפרטורה ומחלות פתאומיים, מה שמפחית משמעותית את הסיכון לאיבוד חלק ניכר מהפרי. אם מתרחשת מחלה פטרייתית, הפירות או הצמח הנגוע עצמו נשרפים מנטיעות תרבותיות. רצוי לטפל בכימיקלים אגרסיביים רק במקרה של זיהום בקנה מידה גדול.
תיאור הזן לא יהיה שלם ללא מאפיינים של הפירות. בסוף הפריחה נוצרים פירות על השיחים, צורתם מזכירה קרם מוארך עם פיה חדה. אורך העגבניות מגיע לרוב ל-12 ס"מ.
צבען של עגבניות בשלות חום והבשר צפוף. הקליפה המכסה את העגבניות מבריקה וחלקה. פירות בשלים מדי הם כמעט שחורים. יש מעט מאוד זרעים. משקלה של עגבנייה 80–100 גרם. הודות למבנה זה הפירות עמידים בפני סדקים, מה שמגדיל את חיי המדף של הירק ומאפשר לשנע את הקציר למרחקים ארוכים.
מברשות מונחות על פני 9 גיליונות וניתן לחזור עליהן דרך גיליון אחד. החבורה מורכבת מ-6-9 פירות מכוילים. הפרי מתחיל ביולי ונמשך עד סוף אוקטובר. בגישה הנכונה, אתה יכול לקצור 10 ק"ג של ירקות טעימים משיח אחד. זה המקום שבו תיאור הזן יכול להיחשב שלם לחלוטין.
תכונות של טיפוח
כאשר משתמשים בשיטת השתיל של גידול עגבניות, הזרעים נזרעים 55-60 ימים לפני מועד השתילה המוצע במקום קבוע. באזור האמצעי, זרעים נזרעים במיכלי שתילים בסוף מרץ-תחילת אפריל, וצמחים נטועים בערוגת הגן באמצע מאי.
טיפול בנטיפי קרח שחור אינו שונה מטיפול בכל העגבניות ומורכב מהשקיה ודישון קבועים בדשנים מינרליים או אורגניים..
גידלתם את זן קרח השחור בחלקתכם? האם תיאור המגוון תואם את המציאות? המידע שנאסף מהסקירה שלך יעזור לאותם גננים שעדיין מפקפקים ביתרונותיו של צמח תרבותי לבחור. לבהירות, ניתן לצרף תמונות.
