זן שימורים של עגבניות ברנאול מפגין פרודוקטיביות ולפי גננים הוא אידיאלי לקטיף לקראת החורף. הזן שייך למגוון של עגבניות מבשילות מוקדם. גננים מנוסים קוראים לרוב לירק זה ירק משומר, תוך שימת דגש על המטרה העיקרית של הפרי.
מראה הזן היה תוצאה של שנים רבות של עבודה על פיתוח זן מיוחד לתנאים סיביריים, ולכן הוא סובל היטב תנאי אקלים לא אידאליים. עגבנייה ברנאול אידיאלית לשימורים; הפירות החלקים והאחידים שלה נראים נהדר בצנצנת, והקליפה לא נסדקת במהלך טיפול בחום.
היתרונות של המגוון הם:
- טעם מעולה, בשר בשרי;
- אפשרות שימוש לכבישה, שימורים;
- הבשלה כמעט בו-זמנית של פירות;
- כל העגבניות בערך באותו גודל;
- קלות הטיפול; בשל גובהו הנמוך, אין צורך לקשור את המגוון;
- עמידות בפני מחלות ומזיקים;
- סבילות טובה לטמפרטורות נמוכות.
כיום, מין זה גדל לא רק בחלקות פרטיות, אלא גם בחוות מקצועיות.
מאפיינים עיקריים
המאפיין מצביע על כך שהצמח שייך למין הקובע. תקופת ההבשלה מהשתילה ועד הקציר היא בין 95 ל-100 ימים.
תיאור המגוון:
- גבעולים של הצמח קצרים באורך ומגיעים ל-35-50 ס"מ בממוצע;
- מגזע צמח אחד אתה יכול לקבל קציר של 5 עד 10 פירות;
- העגבניות קטנות בגודלן ומשקלו של פרי אחד נע בין 30 ל-50 גרם;
- לעגבניות יש צבע אדום-כתום עז
- הפירות הם כדוריים ובעלי טעם חמוץ-מתוק.
תכונות של טיפוח
ניתן לגדל עגבניות ברנאול בתנאי חממה, תחת סרט ובאדמה רגילה בחוץ. שיטת השתיל משמשת לשתילה. כדי להאיץ את הצמיחה, מומלץ להשתמש בחומרי גדילה.
מומלץ לשתול שתילים במקומות בהם גדלו בעבר גזר, כרובית, קישואים, שמיר או פטרוזיליה. גיל השתיל בזמן השתילה צריך להיות 50 או 60 ימים. תנאי הגידול אינם שונים מהכללים הסטנדרטיים לטיפול בשתילים. מומלץ לשמור על התאמה רופפת. ב-1 מ'2 צריכים להיות בין 7 ל-9 שיחים, שמומלץ לשתול אותם לפי תבנית 50×40.
הצמח דורש השקיה קבועה במים חמימים ונייכוש והתרופפות תקופתיים. יש לגזום שיחים מעת לעת. לפרי טוב מומלץ להשאיר 2 או 3 גזעים עיקריים. עגבנייה ברנאול מגיבה היטב לדישון עם דשנים מורכבים.
ביקורות
- זו השנה השנייה שאני מגדל אותו. לדעתי הזן הזה הוא אופציה אידיאלית להכנת חמוצים לחורף. למרות העובדה שהיא מפורסמת כעגבנייה מוחמצת, היא מצוינת להכנת רטבים ועגבניות.
בשנה שעברה שתלתי שתילים ב-12 באפריל, וביולי כבר קטפתי את הקציר הראשון. הם אידיאליים לשימורים, נתתי לו דירוג של 5. אני ממליץ לקשור את השיח ולכרס אותו היטב לתוך האדמה, אחרת העגבניות עלולות לשכב על האדמה.
