תיאור ומאפיינים של זן העגבניות האגס האדום

עגבניות אגס - זה מה שחסר לתושב הקיץ הממוצע באוסף העגבניות העונתי שלו. הצורה המקורית של הפרי, המזכירה אגס, תקשט כל מנה. עגבניות למטרות שימורים נראות נהדר בצנצנות. ניתן לרכוש ולגדל זנים בצורת אגס בכל צבע: צהוב, אדום, ורוד, כתום ואפילו שחור.

תיאור של עגבניות אגסים אדומים

כדאי להתחיל את התיאור של עגבניות האגס האדום עם מאפייני הפרי: עגולות, מתחדדות לכיוון הגבעול, אדומות בוהקות בשלב הבשלה מלאה.העיסה בצפיפות טובה, מכילה אחוז גבוה של חומר יבש, נשארת עסיסית ובשרנית במידה. העגבניות אינן גדולות, משקל ממוצע 50 – 80 גרם.

ערכו של הפרי טמון לא רק במראה המקורי שלו. עגבניות משמחות את אוהבי העגבניות בטעם הקלאסי שלהן, המשלבות בהרמוניה תווים מתוקים וחמוצים. עגבניות האגס האדום הרב-תכליתי משמשות בבישול יומיומי (סלטים, מנות ראשונות ושניות), ומשמשות כחומר גלם מצוין להכנות טעימות לחורף. פירותיו נראים טוב במיוחד במרינדות.

מאפייני הזן לא יהיו שלמים ללא ציון מועד ההבשלה וסוג השיח. מבחינת זמן ההבשלה, הזן הוא אמצע מוקדם, עוברים 110–115 ימים מהשתילה והיצרים הראשונים ועד לקציר העגבניות הראשונות.

שיחים באדמה פתוחה מגיעים לגובה של 1.3 מ', בחממה מעט גבוה יותר (1.5 מ'), לפי סוג הגידול הם שייכים לקבוצת העגבניות הבלתי מוגדרות.

היתרונות העיקריים של המגוון:

• חסין למחלות;
• פירות מאוחסנים עד חודש וחצי בטמפרטורת אוויר של 2 - 3 מעלות צלזיוס;
• לסבול תחבורה היטב;
• טעם טוב;

• צורה מקורית של הפרי;
• מטרה אוניברסלית;
• תשואה גבוהה - 6 ק"ג/מ"ר;
• אפשרות לגידול באדמה מוגנת ופתוחה.

גרסה סיבירית

עבור סיביר, מדענים פיתחו זן דומה בצורת אגס - עגבנייה של אגס סיביר. עמיד בפני קור, עמיד בפני דלקת מאוחרת. הזן מניב יבול טוב בעיבוד בחממה, אך גם באדמה פתוחה עם טיפול טוב התפוקה של הזן נאותה.

פירות האגס הסיבירי בינוניים (100 – 140 גרם), מוארכים, בצורת אגס. העיסה צפופה, העור עמיד ואינו נסדק כאשר לחות הקרקע משתנה. מטרת הפרי היא אוניברסלית. הפירות נשמרים למשך 1.5 חודשים. במהלך האחסון, הם שומרים על המצגת והטעם שלהם.

מגוון מעניין בצורת אגס

ניתן למצוא ביקורות מצוינות על זן האגס האדום הצרפתי. להלן הערכה של המאפיינים העיקריים של עגבנייה ממעריץ אחד של הזן הזה מחרקוב:

• הערכת השיח לחוזק, עלווה, נוכחות של בנים חורגים - 5 נקודות;
• הפירות הבשלים הראשונים נקטפים בסוף אוגוסט;
• הערכת יופי העובר - 5 נקודות;
• טעם 5;
• המספר המרבי של עגבניות במברשת הוא 8 חתיכות;
• פרודוקטיביות מעולה - 5+;
• הפרי הגדול ביותר שקל 600 גרם;
• הגובה המרבי של השיח באדמה הפתוחה הוא עד 1.5 מ'.

המגוון פרודוקטיבי מאוד, פירות אדומים גדולים ומעט מצולעים מתוקים, יציבים במדף, עיסת צפופה הופכת את הזן לאוניברסלי. את הפירות אפשר לצרוך לא רק טריים – עגבניות מתאימות לכל סוג של הכנה והקפאה. המגוון ראוי לתשומת לב מיוחדת מתושבי הקיץ.

תכונות של שתילה וטיפול

זרעים לשתילים נזרעים חודשיים לפני ההשתלה באדמה. שתילים בגיל 55 ימים יכולים להיחשב בוגרים ומוכנים להשתלה.. שתלו 3 צמחים ל-1 מ"ר בעת בחירת ערכת היווצרות שיחים עם 2 גבעולים. למיקום צפוף יותר - 4 שיחים/מ"ר - מתאימה תוכנית היווצרות שיחים עם 1 גזע.

שיחים חזקים דורשים תמיכה חזקה - יתדות עץ (פלסטיק) באורך 2 מ'. יש לקבע את השיח לתמיכה עם גדילתו. הסר את הבנים החורגים כשהם מגיעים לאורך של 5-7 ס"מ. הגבעול השני נוצר מהבן החורג שנמצא מתחת לגזע הפרח הראשון.

במהלך תקופת הבשלת הפרי, בנוסף לבנים החורגים, יש להסיר 2 עלים תחתונים אחת ל-2-3 ימים. בעת הסרת עלים, העומס על השיח מופחת, חילופי האוויר משתפרים והסיכון למחלות פטרייתיות מופחת. רשימה של עבודות קיץ לטיפול בעגבניות:

1. השקיה בשפע אחת לחמישה ימים.
2. שחרור השורות לאחר כל השקיה.
3. הסרת עשבים שוטים.
4. 2 – 3 דישון בדשנים מינרליים.

עגבניות כתומות בצורת אגס

תיאור זן האגס הכתום עשוי לעניין את אוהבי העגבניות הצהובות והכתומות. לפירות חלקים באופן אידיאלי יש טעם נפלא. אפשר להכין מהם סלט טעים או להשתמש בהם להכנות. גודל העגבניות קטן מהממוצע - משקל העגבניות נע בין 50 ל-80 גרם.

עד 6 ק"ג פירות נקטפים משיחים הגדלים בתנאי חממה, ויותר מ-20 ק"ג למ"ר. בשטח פתוח, הנתונים הללו אינם נמוכים בהרבה, והם יתאימו די טוב לכל תושב קיץ.

עגבניות אגסים ורודים

עגבניות: אגסים ורודים, מוקדם בינוני. הם מבשילים 115-120 ימים מהנביטה. באזור התיכון ובאורל ניתן לגדל זן זה רק באדמה מוגנת. בדרום, שתילי עגבניות אגסים ורודים ניתן לשתול ישירות באדמה הפתוחה.

בחממה, השיחים גדלים מעל 2 מטרים, מכיוון שהעגבנייה היא שקע טהור. באדמה הפתוחה, השיחים נמוכים יותר, אבל לא הרבה: גובהם יכול לנוע בין 1.5 ל-1.7 מטרים. מומלץ ליצור את השיחים לגבעול אחד בלבד, תוך הסרת כל הבנים החורגים. צבט את החלק העליון של הראש לאחר שנוצרו לפחות 8 מברשות מלאות.

כדי להשיג את התפוקה של 10 ק"ג/מ"ר המוצהרת על ידי היצרן, עליך להקפיד על הצפיפות המומלצת של 4 צמחים למ"ר. לפיתוח מלא, השיחים מחוברים לסורג או קשורים לתמיכה.

פירות ורודים, בדומה לאגסים קטנים, שוקלים לא יותר מ-80 גרם באדמה פתוחה וכ-90 גרם כאשר מגדלים עגבניות בחממה. המטרה של עגבניות ורודות היא אוניברסלית. לזן יש חיסרון קל - קליפתם של פירות בשלים מדי עלולה להיסדק. תושבי הקיץ שיחליטו לבחור בזן זה יאהבו את טעם הפרי ואת המראה שלהם: צבע, צורה, גודל.

מבין הזנים המוצעים, אתה יכול בקלות לבחור סוג מעניין של עגבנייה.כל מי שכבר שתל העונה זנים בצורת אגס יכול לחלוק את התוצאות שלו.