האקלים הספציפי של האזור משפיע על הכללים, הדרישות והתזמון של זריעת יבולים ספציפיים. כדי לגדל רוזמרין באדמה פתוחה, אתה לא צריך לעשות שום דבר מיוחד באזור רוסטוב. מספיק לעקוב בסבלנות ובזהירות אחר ההוראות, והתבלין יגמול לכם בקציר מעולה וארומטי.
פרטים על גידול רוזמרין באזור רוסטוב
לגדל רוזמרין בכמה דרכים, תושב הקיץ עצמו בוחר את המועדף.ייחוד של אזור רוסטוב הוא שהצמח אינו סובל היטב כפור בחורף, ולכן מומלץ לחפור אותו או לכסות אותו היטב לחורף. אחרת, לגידול של תבלין זה באזור אין תכונות מיוחדות. חשוב לגלות יותר סבלנות, והתוצאה לא תאחר לבוא.
שיטת ריבוי צמחים
כפור בתחילת האביב מזיק ליבול, ולכן תושבי הקיץ לא ממליצים לשתול את הצמח באדמה מוקדם מדי. ככל הנראה, עבור אזור רוסטוב תקופה זו נופלת על 1-20 באפריל. כאשר האיום של כפור חמור חלף.
הצמח מופץ ב-2 דרכים עיקריות: על ידי שתילת זרעים ויחורים. השיטה הראשונה היא מאוד אינטנסיבית, שכן אתה צריך סבלנות לחכות לזרעי הרוזמרין הראשונים. אבל זה שווה את זה, כי התבלין משמש לא רק כתיבול למנה. אבל יש הרבה דרכים אחרות להשתמש בו.
ריבוי יבול על ידי ייחורים מהיר וקל יותר; זוהי השיטה היעילה והמהירה ביותר בה משתמשים רוב הגננים.
ישנן דרכים אחרות להפיץ רוזמרין, זאת על ידי חלוקת השיח. משמש בעיקר לתבלינים בגידול ביתי. השיטה מורכבת וגוזלת זמן.
הצמח מופץ בשכבות; שיטה זו נמצאת בשימוש נרחב עבור שיחים הגדלים באדמה פתוחה.
תאריכי נחיתה
הזמן לזריעת זרעים באזור רוסטוב נופל בעשרת הימים הראשונים של אפריל. אתה צריך להיזהר מקור קיצוני. על מנת שהצמחים יתחילו לייצר ירקות חריפים מרפאים מוקדם יותר, שותלים אותם בעציצים בסוף פברואר או תחילת מרץ. או שהם מגדלים שתילים ואז מעבירים אותם לאדמה פתוחה.
צמחים מופצים על ידי ייחורים או שכבות לאחר שמזג אוויר חם מגיע. כי רוזמרין מאוד פגיע ברגע זה.
נְחִיתָה
באדמה הפתוחה של אזור רוסטוב, עדיף לגדל תבלינים באמצעות חומר שתילה, שכן שיטה זו אמינה יותר. אבל תושבי הקיץ שרוצים לקבל יבול מהר יותר ומוקדם יותר משתמשים באופן פעיל בשיטות אחרות של ריבוי.
גידול מזרעים
יש להשרות זרעים לפני השתילה. זה מספיק לשים אותו במים חמים במשך כמה שעות. רוזמרין נפוח נזרע במיכלים לעומק של 3-4 ס"מ. רצוי להשתמש בחול. החומר הנטוע מכוסה בפוליאתילן או זכוכית עד להנבטה.
אל תשכח את הלחות. לרסס את האדמה עם בקבוק ריסוס, לא לאפשר לאדמה להתייבש.
הטמפרטורה האופטימלית לנביטה היא +20…+25 ⁰С. ואז כל מה שנשאר זה לחכות. רוזמרין נובט לאט מאוד; במקרה הטוב, הנבטים יבקעו תוך 1.5 חודשים, במקרה הגרוע ביותר, בעוד חודשיים.
ריבוי על ידי ייחורים
כאשר משתמשים בשיטה זו, רוזמרין מייצר קציר הרבה יותר מוקדם. לשיטה זו אתה צריך:
- מספר זרעי תבלינים בני שנה באורך 8-10 ס"מ.
- העלים התחתונים מוסרים מהיורה, והחתך מטופל בירוק מבריק. לשיפור התוצאה משאירים אותם בממריץ ליצירת שורשים למשך מספר שעות.
- לאחר מכן מניחים אותם במקום קבוע או במים עד להופעת שורשים. במקום מים, חלק מתושבי הקיץ משתמשים בחול רטוב.
טיפול נוסף מורכב מהשקיה רגילה או ריסוס. כדי לא לפגוע ברוזמרין, הוא ממוקם הרחק מאור שמש ישיר. השורשים הראשונים יופיעו רק לאחר חודש.
על מנת שהשיחים יפיקו צלעות צד, צובטים את הצמרות.
שכבות
שכבות היא השתרשות הענף הקרוב ביותר לקרקע.הוא כפוף ומאובטח היטב עם סיכות או אבנים. ואז הענף מכוסה באדמה כך שרק החלק העליון נשאר על פני השטח.
יש להשקות אותו באופן קבוע, במקביל לשיח הראשי. ברגע שמופיע צמיחה, הפרידו אותו משיח האם ושתלו אותו. מספר ייחורים מופרדים משיח אחד.
ברית מילה וטיפול
לא משנה באיזה אזור גדל התבלין, הוא דורש טיפול מסוים. בנוסף לעמידה בדרישות אגרוטכניות סטנדרטיות, כגון השקיה, ניכוש וריפוי, הצמח דורש גיזום.
כל 7-8 שנים, הרוזמרין מסיים את מחזור חייו והצמח מתחיל לנבול. גיזום בשורש יעזור להציל אותו ממוות. אתה צריך להסיר את כל הענפים ולתת לתבלין הזדמנות להתאושש מאפס.
מחסה רוזמרין לחורף
באזור רוסטוב יש חורפים קרים; רוזמרין לא יכול לעמוד בטמפרטורות מתחת ל-5...-10 ⁰С. לכן, כדי לשמר את הצמח הרב-שנתי הזה, כדאי לעבוד קשה מאז הסתיו.
ברגע שהכפור הראשון מתחיל, מערכת שורשי הרוזמרין מתחילה לקפוא. תושבי הקיץ ממליצים להעביר אותו לסירים ולאחסן אותו במקום חמים. חדר שירות לא מחומם מתאים לאחסון. רוזמרין ינצח היטב בטמפרטורת החדר.
כדי להפחית את מתח הצמחים, גננים מגדלים רוזמרין במיכלים רחבים. זה הכרחי כדי להחזיר אותו החוצה באביב ולחפור אותו פנימה, ובכך לא לפגוע בתבלין.
אין טעם לכסות אותו בכל דבר, שכן צמח המכוסה למעלה בחומר כיסוי עלול לקפוא. זה נובע מהעובדה שהאדמה ליד השיח קופאת, והיא מתה בהדרגה, במהלך החורף, לחלוטין.
קציר ואחסון
הצמח הוא החזק ביותר בתקופת הפריחה.בשלב זה, הוא מכיל את הכמות המקסימלית של שמנים אתריים המועילים לגוף האדם.
למטרות קולינריות, העלים משמשים בצורה טרייה ומיובשת. ענפים שלמים משמשים גם באופן פעיל, המשמשים לקישוט מנות מוכנות.
העלים נחתכים בקפידה ומייבשים באזור חשוך ומאוורר היטב. לאחר שהם מתייבשים לחלוטין, הם נמעכים ומשמשים להכנת תערובות חריפות. שאריות מאוחסנות בכלי אטום היטב. רוזמרין שומר על תכונותיו למשך שנתיים או יותר.
גידול תבלינים באזור רוסטוב אינו שונה כמעט. כדי להשיג את המוצר הזה תצטרך לעבוד קשה. אבל התוצאה שווה את זה. קשה להעריך יתר על המידה את התכונות המועילות של רוזמרין; לאחר השימוש בו, כל אדם ירגיש את השפעתו על הגוף.
