איזה פטל בריא יותר, צהוב, אדום או סוגים אחרים, מה ההבדלים?

מגדלים הצליחו לפתח מספר רב של זני פטל הנבדלים במאפיינים שונים. וכאשר בוחרים זן שיח, עולה לעתים קרובות השאלה: איזה פטל בריא יותר - אדום או צהוב?

הרכב כימי של פטל (שולחן)

בבחירת זן שיח כדאי לברר מה ההבדל בין פטל אדום לצהוב. קודם כל, ההבדל בין זני פירות היער הוא בהרכב הכימי, בגוון הפרי ובמאפייני הטעם.

פירות יער אדומים

הרכב כימי של כלאיים של שיח אדום

פטל אדום מכיל גם כמויות גדולות של ויטמיני B.

פירות שחורים

הרכב כימי של כלאיים של שיחי פטל (במ"ג)

בטיפול נכון בשיחים, ניתן יהיה לגדל יבולים בעלי תכולה גבוהה של חומרים מזינים בהרכבם.

פטל לבן

הרכב כימי של פירות יער לבנים (במ"ג)

בהרכב הכימי שלהם, פירות לבנים דומים לכל שאר הכלאיים. ההבדל היחיד הוא כמות המיקרו-אלמנטים והוויטמינים הכלולים.

פירות יער צהובים

הרכב כימי של כלאיים בעלי פרי צהוב (במ"ג)

צריכה קבועה של פירות יער מכל זן משפיעה לטובה על גוף האדם ומרווה אותו במיקרו-נוטריינטים.

מאפיינים השוואתיים של פטל בצבעים שונים

מה ההבדל בין פטל לבן לאדום?

• פירות יער צהובים מכילים פחות אנתוציאנינים (צבע טבעי), ולכן, בניגוד לזנים בעלי פירות אדומים, הזן הצהוב הוא פחות אלרגני.
• בניגוד לפירות האדומים, הצהובים מכילים יותר סוכר וטעמם של הפירות מתוק יותר.
• פירות צהובים מכילים יותר חומצה פולית, שעוזרת להפסיק דימום.

אין הבדל משמעותי בין ההיברידיות.

מה ההבדל בין פטל אדום לשחור?

• Chokeberry הוא הכלאה של אדום ופטל שחור, כך שאין הבדלים משמעותיים בזנים.
• פירות יער מכילים יותר ויטמינים ומיקרו-אלמנטים.
• זני שוקולד מועילים יותר מאחרים למחלות לב.
• פטל שחור עוזר להקל על עצירות.

התשובה לשאלה כיצד נבדלים הזנים של פטל צהוב מהאדום והשחור תהיה, קודם כל, הגוון השונה של פירות היער, כמו גם הבדל קל בהשפעה על הגוף.

תכונות מועילות והשפעות על הגוף

בעת בחירת זן שיח, חלק מהגננים תוהים האם פטל צהוב או אדום בריא יותר. אבל יש גם זנים שחור ולבן.

פטל צהוב

התכונות המועילות של פטל צהוב-פירות כוללות:

• מפסיק לדמם.
• מגביר חסינות.
• יש לו השפעה נוגדת חום ופתוגנית על הצטננות.
• מסיר חומרים מזיקים מהגוף.
• מרווה את הגוף בויטמינים ומיקרו-אלמנטים.

התכונות הרפואיות של הכלאות צהובות אינן שונות מאוד מזנים אדומים של שיחים.

אָדוֹם

זנים בעלי פירות אדומים נחשבים לנפוצים ביותר בבקתות הקיץ. פירות יער בשלים מועילים מאוד לגוף.

תכונות מועילות של פטל אדום:

• עוזר להתמודד עם תסמיני הצטננות ושפעת.
• מגביר את עמידות הגוף למיקרואורגניזמים פתוגניים.
• משפר את מראה העור והשיער.
• פועל כגורם להורדת חום וסחרחורת.
• בשל תכולת הנחושת הגבוהה שלהם, לפירות יער יש השפעה חיובית על מתח ולחץ יתר פסיכו-רגשי.
• בעל תכונות המוסטטיות.

בנוסף, אכילת פירות יער מסייעת בסילוק פסולת ורעלים מהגוף.

לבן

התכונות המועילות של זנים לבנים כוללים את ההשפעות הבאות על הגוף:

• מסיר עודפי נוזלים מהגוף.
• משפר את הרווחה בזמן הצטננות.
• עוזר לעצור דימום.
• בעל השפעה אנטי-פירטית בטמפרטורות גבוהות.
• פועל כגורם פתוגני.

בנוסף, פירות יער הם בעלי אפקט התחדשות ומשפרים את מראה הפנים והשיער. פטל פועל גם כמניע נגד מחלות לב וקרישי דם, שכן יש להם תכונות של דילול דם.

צ'וקברי

תכונות מועילות של זני שוקולד לגוף:

• פטל שחור מסיר מתכות כבדות מהגוף.
• מחזק את דפנות כלי הדם.
• יש השפעה מועילה על מערכת העיכול.
• עוזר להקל על כאבים מכאבי גרון.
• תה העשוי מפטל מסייע בהפחתת הכאב בזמן הווסת ומחזיר את המחזור לקדמותו.

כמו כן, זני chokeberry של שיחים פועלים כתרופה מונעת נגד גידולים ממאירים.

איזה פטל בריא יותר?

ההבדל בין כלאי פטל טמון בעיקר בגוון הגרגרים. אין הבדל מיוחד מבחינת תכונות רפואיות והשפעות על הגוף. בשל התוכן הנמוך של חומרי צביעה טבעיים בהכלאיים בעלי פירות צהובים, זנים כאלה הם פחות אלרגניים.

פירות צהובים מכילים גם יותר חומצה פולית, הנחוצה לנשים במהלך ההריון. באופן כללי, אלו כל ההבדלים בין הזנים.

התוויות נגד והגבלות

לפטל, כמו לכל מוצר, יש התוויות נגד.

נזק והתוויות נגד:

• עלול להחמיר פתולוגיות קיבה ומעי.
• האם אלרגן.
• גורם להחמרה של גאוט.

לא מומלץ לאכול פירות אם יש לך אבנים בכליות. פטל הם התווית נגד בכל כמויות אם יש לך אלרגיות. כדי למנוע פגיעה בבריאות, יש לאכול פירות במידה.