מזון הנמכר בחנויות קמעונאיות לא תמיד מגדיל את התפוקה של ציפורים. בעלי חוות עופות מנסים להעשיר את תזונת חיות המחמד שלהם במגוון תוספי תזונה. אחד התוספים הנפוצים ביותר הוא שמרים. הם כלולים במזון ובמזון רגיל הנצרכים על ידי תרנגולות מטילות. כדי למנוע השלכות לא נעימות, כדאי לדעת איך להאכיל נכון שמרים לתרנגולות ובאיזה נפח.
מה זה שמרים?
שמרים היא הרוויה של מזון עם חומרים שימושיים, אשר משפר את התיאבון של ציפורים ומגביר את התפוקה שלהם. לתערובת המזון העיקרית מוסיפים פטריות שמרים, ואז מתרחש תהליך התסיסה. התוצאה היא מזון בעל ערך תזונתי מוגבר, עשיר בוויטמינים ובפיטואינסולין.
המזון המתקבל כתוצאה משמרים של סובין, מסת דגנים וקמח בשר ועצמות מספק לתרנגולות את הכמות הדרושה של חלבון ואלמנטים מינרלים בחורף.
ציפורים המקבלות תזונה כזו גדלות באופן פעיל ומלא, ונפח רקמת השריר והגידים תואם לגודל הגוף.
יתרונות וחסרונות
שמרים הם מקור עשיר לחלבונים, חומצות שומן ומיקרו-אלמנטים הנחוצים לגוף - הן עוף והן עופות בוגרים. עם הכללה קבועה של האכלת שמרים בתזונה של תרנגולות:
- הפוריות עולה (בחודשי החורף, תרנגולות מייצרות 23% יותר ביצים);
- התיאבון של חיות מחמד משתפר;
- חסינות מתחזקת;
- משקל הגוף עולה;
- קוטר הביצים הופך גדול יותר.
עם זאת, חלק מהתרנגולות מפתחות תגובה שלילית לאכילת מזון עם שמרים:
- שִׁלשׁוּל;
- דלקת של cloaca;
- קניבליזם חבילה;
- פתולוגיות דלקתיות של מפרקים.
הבעלים שמבחין בתסמינים אלה צריך להפסיק להאכיל שמרים או להפחית את ריכוז המוצר במזון ב-50%.
שיטות שמרים
ראשית, יש לכתוש את מסת המזון. יתר על כן, ככל שהשבר המתקבל קטן יותר, כך ייטב. השמרים מתבצעים בשלוש שיטות:
- סְפוֹג;
- לא מזווג;
- שְׁאוֹר.
הטמפרטורה האופטימלית של המים המשמשים היא 36-38 מעלות צלזיוס. אתה לא יכול לחמם אותו גבוה יותר, אחרת הפטרייה תמות.מיכל הבישול צריך להיות יותר ממחצית נפח המזון המוכן, מכיוון שהוא יתפח במהלך התסיסה. יש להמיס היטב את השמרים כדי שלא יישארו גושים. אפשר להאיץ את ההמסה על ידי הוספת כף סוכר.
שיטת הבצק
מכינים את האוכל בשלבים: תחילה מערבבים את הבצק ולאחר מכן מתסיסים את השמרים.
לבצק, קח 200 גרם בסיס דגנים, 10 גרם שמרים (הם מדוללים ב-0.5 ליטר מים מחוממים מעט). את התערובת מניחים בצד ל-4 שעות. מוסיפים עוד 800 גרם דגן, יוצקים ליטר מים. לאחר 4 שעות של עירוי, נעשה שימוש במזון.
בלי בצק
להכנה, קח 1 ק"ג בסיס דגנים, 0.2 גרם שמרים, 1.5 ליטר מים מחוממים. מכינים תערובת של דגנים ושמרים, מניחים בצד ל-6 שעות של תסיסה. מערבבים באופן קבוע במהלך תקופה זו. אם האוכל התנפח עד כדי כך שהוא ספג את כל הנוזלים, אז אתה צריך לשפוך כוס מים.
שיטת מחמצת
מערבבים 10 גרם שמרים ו-0.5 ליטר מים מחוממים. התערובת מוזגת לתוך 0.5 ק"ג דגנים. מניחים לתפיחה של 6 שעות. יוצקים עוד 0.5 ק"ג דגנים, יוצקים 0.8 ליטר מים, מערבבים היטב. לאחר יום, המזון משמש לייעודו.
מה כלול במחית שמרים?
תערובת של דגנים ושמרים בלבד אינה מספקת לגוף הציפור את הכמות הדרושה של תרכובות שימושיות.
בסיס הדגנים הוא מקור לפחמימות. דגנים מלאים פחות מזינים ועדיף לטחון או לשטח אותם. בחודשי החורף, האפשרות הטובה ביותר היא להנביט דגנים, כך הציפורים מקבלים את הכמות המרבית של ויטמינים.
כדי להפוך את המזון למזין יותר, מוסיפים לו חציר קצוץ, ירקות, פירות יער, חלב דל שומן ומוצרי חלב מותססים, סובין, שמן צמחי ובשר.
עבור פטיות
לצמיחה מלאה של מסת השריר, יש צורך שכמות החלבון במזון תהיה לפחות 22%.
אפשרות לתפריט יומי לפטם שהגיע לגיל חודשיים:
- חיטה כתוש, שעורה, גרגר תירס (100 גרם);
- עוגת חמניות (15 גרם);
- תפוחי אדמה מבושלים (40 גרם);
- שמרים (20 גרם);
- מלח (1 גרם).
לתרנגולות מטילות
התזונה של תרנגולות מטילות פחות עשירה בחלבונים, אך מועשרת יותר.
אפשרות לתזונה היומית החורפית של תרנגולות מטילות:
- חיטה כתוש, שעורה, גרגר תירס (70 גרם);
- סובין חיטה (20 גרם);
- תערובת של תפוחי אדמה מבושלים, גזר טרי, דלעת בפרופורציות שוות (20 גרם);
- עשב אבקה (5 גרם);
- שמרים (20 גרם);
- מלח (1 גרם).
בחודשי החורף רצוי להעשיר את ההזנה בגיר. חומר זה מספק לגוף סידן, החשוב ליצירת ביצים בעלות קליפה חזקה.
עבור תרנגולי הודו
עופות הודו ברויל גדלות באופן פעיל, הגוף שלהן דורש מזון עשיר בחלבון ופחמימות. אי אפשר להכין באופן עצמאי מזון מתאים לגזעים כאלה. ציפורים צעירות אוכלות מזון איכותי שנקנה בחנות המתאים להן. כדי להפוך את הבשר לטעים יותר, אתה יכול להוסיף דשא טרי ומוצרי חלב מותססים למזון העיקרי שלך.
ציפורים קלות ובינוניות פחות בררניות לגבי התזונה שלהן. עבורם אתה יכול להכין תערובת:
- חיטה כתוש, תירס, מסת אפונה (60%);
- דשא, ירקות (20%);
- שמרים (20%).
כיצד להאכיל כראוי שמרים לתרנגולות?
תן כל יום או כל יום אחר. הכמות היומית האופטימלית היא 20 גרם מוצר לאדם.
יש לכלול שמרי הזנה בתזונה של ציפורים מאמצע הסתיו ועד אמצע האביב. במהלך החודשים החמים, תרנגולות אוכלות הרבה מזון טרי, ולכן הן אינן זקוקות להאכלת שמרים.
חיי המדף של אוכל ביתי אינו עולה על יום. אם הכנתם הרבה ואתם לא רוצים לזרוק, אפשר להקפיא את החלק הלא בשימוש, אבל לאחר ההפשרה זה יהיה פחות שימושי.
כמה שמרי אפייה אני צריך לתת לציפורים גדלות?
שמרי אפייה מתאימים להאכלת תרנגולות. הם אינם נכללים במסת המזון היבש, אלא מותססים בשיטות שתוארו לעיל.
מנת המזון היומית לאדם אחד היא 20 גרם. רצוי לתת את המנה הראשונה לא יותר מ- 12 גרם. לאחר מכן הוא גדל לנורמלי תוך שבועיים. תדירות האכלת שמרי אופה היא 2 או 3 פעמים בשבוע.
מתי ניתן להכניס שמרים למזון עוף?
תרנגולות יכולות לצרוך מזון עשיר בשמרים מהיום ה-18 לחייהם. מנה יומית - 3-4 גרם.
תרנגולות פטם זקוקות ליותר מזון חלבון. הם יכולים לצרוך שמרים מהיום ה-15. החלק הראשוני הוא 3 גרם, ואז הוא גדל ל-10 גרם.
שיטות מיוחדות להכנת מזון
כדי להפוך את השמרים ליעילים יותר, יש להכין את הדגן לתהליך:
- לִטחוֹן. גרגירי דגנים בקוטר של עד 3 מ"מ נספגים טוב יותר ומשחררים יותר חומרי הזנה. תהליך התסיסה של דגן כתוש מהיר יותר.
- יוצקים עליו מים רותחים. העמילן שבגרגרים הופך לסוכר - בסיס תזונתי לפטרייה.
כדי להפוך את המזון למזין יותר, אתה יכול להשתמש בהמלצות הבאות:
- להוסיף נבטי דגנים, עשירים בתרכובות מועילות (5 גרם לאדם);
- השתמש במי גבינה חמים, עשיר במינרלים וחלבונים, במקום מים;
- הוסף קישואים קצוצים, תפוחי אדמה וסלק כמקורות לויטמינים.
שמרי האכלה הם דרך טובה להגביר את הערך התזונתי ואת העיכול של דגן לתרנגולות.במהלך חודשי החורף, הזנה כזו מסייעת לתרנגולות מטילות לשפר את התפוקה ולפטיים עולה במשקל. השמרים משתלם יותר מקניית תוספי ויטמינים מלאכותיים, קמח דגים וקמח בשר.