כדי לגרום לתותים להחזיק מעמד זמן רב יותר עם פירות יער טעימים וארומטיים, שותלים זנים רימונטנטיים, עם תקופות פרי שונות. ניתן לסווג תותי אלפא כמאוחרים - הם מתחילים לקצור במחצית השנייה של יוני. מגוון זה הוא תוצאה של עבודתם של מגדלים רוסים שהשתמשו בתותי אולימפיאדת הפתעה ופסטיבל קמומיל לחצייה.
תיאור ומאפיינים של תות אלפא
שיחי תותים בעלי עלים היטב, חצי פרושים, גדלים לגובה 20-25 ס"מ. המסה הירוקה נוצרת על ידי עלים מעט מקומטים, בינוניים עם קצה גולגול.הזן מאופיין בפריחה מאוחרת ובפרי.
הגרגרים של הקציר הראשון שוקלים 20-45 גרם. התותים של הקצירים הבאים מבשילים קטנים יותר. מבחינת טעם, ציון הטעימה הוא 3.8 נקודות (קיימת חמיצות), כך שהברי משמש לרוב לעיבוד טכני. הפירות נוצרים בצורה הנכונה.
הזן עמיד בפני טחב אבקתי וכתם לבן. מכיוון שניתן לסווג תותי אלפא כזנים עמידים לבצורת ועמידים לכפור, היבול נטוע לעתים קרובות על ידי תושבי הקיץ של אזורי המרכז, מוסקבה ולנינגרד.
יתרונות וחסרונות של המגוון
כאשר מעריכים את האיכויות של יבול צמחי, קודם כל, תשומת לב מוקדשת ליתרונות המגוון. תכונות חיוביות של תותי אלפא:
- תשואה גבוהה. עם טיפול טוב, אתה יכול לאסוף בערך קילוגרם של פירות יער מהשיח לעונה;
- עמיד בפני מחלות;
- עמידות לכפור, עמידות לבצורת;
- טיפול קל;
- בשל המבנה הצפוף של העיסה, פירות היער סובלים היטב הובלה.
בין החסרונות ניתן לציין את הדברים הבאים: בשל החמיצות המובהקת, פירות היער מתאימים יותר לעיבוד טכני, השיחים מתפתחים בצורה גרועה והתשואה יורדת בגידול באזורים עם אקלים גשום.
חוקי גידול
כל תות הוא צמח אוהב אור, ולכן מומלץ לשתול את השיחים בערוגות מוארות. תקופת השתילה האופטימלית היא סוף יולי-אוגוסט. אם מתוכננת ריבוי תותים באביב, יש צורך לקטוף גבעולי פרחים וקנוקנות מהשיחים בשנה הראשונה לחיים כדי שהצמחים יתחזקו. בבחירת מקום למיטה בגינה, קחו בחשבון את כללי סיבוב היבול - קודמיו של היבול יכולים להיות צנוניות, אפונה, פטרוזיליה, שום ושעועית.
בעת סידור מיטות, מרווח בין שורות נעשה ברוחב 0.65-0.7 מ', וחורים בשורה נעשים במרווחים של 0.3-0.4 מ'. מכיוון שהעלים על הגבעולים המתפשטים גדלים למדי, לא יותר מ-4 שיחים נטועים למ"ר. אֵזוֹר. בעת השתילה, לא כדאי לקבור את הצמחים עמוק מדי - הזן נוטה להופעה והתפתחות של ריקבון שורשים.
תכונות של טיפול
זן אלפא מגיב בחיוב ללחות קרקע קבועה ושופעת, אך אין לאפשר סטגנציה של לחות. האפשרות הטובה ביותר להשקיית היבול היא התקנת מערכת השקיה בטפטוף. רצוי לשחרר את האדמה לאחר השקיה כדי שהמים לא יקפאו.
מתכוננים לחורף
ההליך לבידוד ערוגות תות מתחיל בחיפוי האדמה. אפשרויות מצוינות עבור חיפוי אורגני הן גזרי דשא ועלים שנשרו. לא מומלץ לחתוך עלווה לחורף - המסה הירוקה תגן על מערכות השורשים מפני הקפאה בכפור חמור ותשמור על שלג על המיטות בתנאי רוח. אבל רצוי לחתוך עלים וגבעולים פגומים, חולים או יבשים לאחר הקטיף.
באזורים עם כפור חמור, שיחים מכוסים לחורף. Lutrasil, spunbond ואגרוטקס משמשים כחומרי כיסוי. כדי למנוע מצמחים להירקב, המיטות מכוסות בקנבס לאחר הכפור הראשון.
ריבוי תרבות
עבור ריבוי וגטטיבי של צמחים משתמשים בשפמים עם רוזטות שגדלים על השיחים. תות אלפא "זורק" כמה שפמים ירוקים עבים. הרוזטות הגדולות ביותר נוצרות על גבעולי הקנוקנות. רצוי להשתמש בהם לגידול.
שלבי השתילה:
- השקעים מוצמדים לקרקע וקבורים מעט;
- במהלך העונה משקים את הרוזטות ומדשנים את האדמה;
- 10-14 ימים לפני שתילת שיחים צעירים, השפם נחתך כך שלצמחים יהיה זמן להתחזק;
- שיחים חדשים נטועים בחורים מוכנים מראש.
תושבי קיץ מנוסים ממליצים לחפש מבעוד מועד שיחי אם - צמחים שעברו חורף טוב ונושאים פרי בהצלחה. צמח בגיל 1-2 שנים נחשב למתאים, ומומלץ להשאיר לא יותר מ-2-3 מהשפמים הגדולים ביותר על השיח.
כללי ניקיון ואחסון
הקטיף מתחיל במחצית השנייה של יוני ונמשך עד אמצע יולי. מכיוון שעיסת פירות היער צפופה למדי, הפירות נשמרים היטב, ואין בעיות באחסון או הובלת היבול. בשל החמיצות המיוחדת שלהם, תותי אלפא מעובדים לרוב (מיוצרים ריבות, שימורים, קומפוטים).
אם יש רצון לשמור על טריות הפירות, שמים את הקציר במיכלים ומאוחסנים במקרר בתא מיוחד, בו הטמפרטורה אינה עולה מעל 2 מעלות צלזיוס. פירות היער גם קופאים היטב. כדי להבטיח שהפירות ישמרו על צורתם, הם מוקפאים תחילה בנפרד, ולאחר מכן מניחים את פירות היער בשקית או מיכל אחד.
