תפוח האדמה Jewel, שגודל על ידי מגדלים גרמנים, מצא חן בעיני תושבי הקיץ והגננות בשל עונת הגידול הקצרה שלו, הפקעות החלקות והאחידות וטעמו הטוב. הירק משמש כמזון יסוד, המשמש להכנת סלטים ומרקים, לטיגון והרתחה ברוסיה ובמדינות רבות אחרות באירופה. אף משפחה לא יכולה לחיות בלי תפוחי אדמה.
מאפייני המגוון
לצמח הנמוך גבעול ישר עליו עלים ירוקים כהים עם קצוות גליים. התפרחות מאופיינות בצבע סגול. עד 20 תפוחי אדמה נאספים משיח:
- צורה אליפסה;
- עם עור ועיסה צהובים;
- עם עיניים קטנות.
הפקעת, ששוקלת בממוצע כ-100 גרם, מכילה עד 15% עמילן, אחוז גדול של קרוטן וחלבונים צמחיים. תפוחי אדמה נחפרים 50 יום לאחר הופעת הנבטים. מאפיין זה של הזן מתאים לתושבי הקיץ המגדלים ג'ול לצריכה עצמית, ומושך חקלאים ששותלים את הירק הזה למכירה. הפקעות שומרות על מראהן הסחיר, אינן נרקבות ואינן מתייבשות עד לקטיף הבא.
בטיפול נאות באדמות פוריות, נקטפים עד 800 ק"ג תפוחי אדמה לדונם, שבזכות טעמם הנעים וקליפתם החלקה משמשים להכנת מרקים, צ'יפס ומחיתים. לאחר הבישול, העיסה מתפוררת ואינה מאבדת את צבעה היפה.
גָדֵל
הודות לעבודה הקשה של המגדלים, זן התכשיטים המתקבל מוערך לא רק בשל הבשלתו המוקדמת של פקעות, אלא גם בשל עמידותו לבצורת קצרת טווח, חום וטמפרטורות נמוכות. תפוחי אדמה אלה גדלים באזורים עם אקלים שונה; באזורים הדרומיים קוטפים את היבול פעמיים, שותלים פקעות באפריל ובתחילת יולי.
אתה יכול להשתמש בחומר זרעים במשך יותר משנה אחת, שכן הזן אינו מתנוון במשך זמן רב. היבול אוהב את השמש, ותפוחי אדמה קטנים מבשילים באזורים מוצלים. מניחים את הפקעות באדמה במרחק של 30 ס"מ, ומשאירים 70 בין השורות.
השתילה יכולה להיעשות גם כאשר האדמה עדיין לא התחממה לחלוטין. כפור קל אינו מסוכן לצמח.
תפוחי אדמה תכשיטים גדלים בסוגים שונים של אדמה, אך מתקבלות פקעות גדולות עם לחות ודישון מספקים. השטח ליבול מוכן בדרך כלל ומדשן בסתיו. הוא גדל היטב לאחר חיטה חורף או חרדל.
הכנת זרעים
פקעות לשתילה נבחרות כאשר הן נחפרות לאחסון.את תפוחי האדמה משאירים בשמש למשך שבוע, הופכים אותם עד שכל הצדדים מקבלים את אותו גוון ירקרק. לאחר מכן, הוא נשלח לאחסון למרתף או למרתף, שם הטמפרטורה היא כ-4 מעלות צלזיוס. פקעות בגודל זהה מונחות בנפרד לזרעים, לפני השתילה הן מטופלות בתמיסה של אשלגן פרמנגנט או אוריאה ומונבטות במקום חמים למשך שלושה שבועות.
טכנולוגיה חקלאית
באביב, האדמה מתחת למצע תפוחי האדמה מוזנת בחומר אורגני ומעובדת לעומק של 30 ס"מ. תושבי הקיץ שותלים פקעות מתחת לאת, יוצרים חורים בעומק 10 ס"מ אם האדמה קלה, 5 ס"מ עומק לאדמת חרסית כבדה. . באזור האמצעי, תפוחי אדמה נשלחים לקרקע בעשרת הימים השניים של אפריל או תחילת מאי, באזורים הצפוניים שבוע לאחר מכן.
פקעות מונחות בחורים יחד עם אפר. במקום זאת, משתמשים בדשנים או בגיר אורגניים על קרקעות חומציות. זבל נרקב או סופר-פוספט מונח בחורים יחד עם תפוחי האדמה. הקרקע מפולסת, חלק מתושבי הקיץ מגרפים מיד את האדמה, מה שמאפשר להם להציל יורה צעירים מהפלישה של חיפושית תפוחי האדמה בקולורדו. גננים אחרים מעדיפים תעלה או שתילה חלקה.
תכונות של טיפול
למרות העובדה שזן Jewel סובל בצורת וטמפרטורות אוויר גבוהות, הפקעות אינן גדלות בלחות נמוכה. בהיעדר גשם, יש להשקות תפוחי אדמה. השקיה בטפטוף היא המתאימה ביותר למטרה זו. עודף לחות משפיע לרעה על הטעם של תפוחי אדמה. הוא הופך למימי ולא רותח. עוזר לגדל יבול מצוין:
- הגבעות שיחים.
- דישון בדשנים מינרליים ובחומר אורגני.
- הדברה בזמן.
היבול מגיב בחיוב ליישום זבל ולשלשת ציפורים. יש לעשות זאת לפחות 2 פעמים בעונה.תפוחי אדמה תכשיטים גדלים על קרקעות דלות; מיקרואורגניזמים המקדמים את ספיגת הרכיבים המועילים עוזרים לשפר את הפוריות שלהם.
כדי להגדיל את מספר החיידקים הללו, מוסיפים לאדמה סוכנים ביולוגיים. דשן בשם Agromax. לאחר השימוש בו, חנקות אינן מצטברות בפקעות תפוחי אדמה מזן Jewel. תרכיז זה מכיל חומצות הומיות, המחזקות את הצמחים. הוא מכיל קמח דם, הרוויה תאים בחומרים מזינים, ומים ביו-אקטיביים, המעודדים שגשוג של מיקרואורגניזמים.
יתרונות וחסרונות
התיאור של זן התכשיטים עניין לא רק את תושבי הקיץ ששותלים פקעות מתחת לאת, אלא גם את החקלאים שמאפייני המוצר הם בעלי חשיבות עיקרית. היתרונות הבלתי ניתנים להכחשה של תפוחי אדמה הם:
- טעם טוב;
- אחסון לטווח ארוך;
- הבשלה מהירה;
- עמידות לבצורת וכפור;
- תפוקה גבוהה.
ג'וול גדל על קרקעות חוליות קלות, אדמה ואדמה שחורה.
הזן מושפע לעיתים רחוקות ממכת מאוחרת, גלד מצוי, נמטודות, ואין לו זמן לפתח חולית אלטרנריה, כאשר הפקעות מוכתמות והבשר משחיר. עם כמות גדולה של לחות, הטעם של המוצר מתדרדר; בהעדר או השקיה לא מספקת, גדלים תפוחי אדמה קטנים.
מחלות ומזיקים
זן התכשיטים אינו מפחד מהדבקה מאוחרת, מכיוון שהפקעות מבשילות במהירות. אם הם נשארים באדמה, השיחים נגועים בפטרייה. כדי למנוע זאת, מעבדים את האדמה לפני שתילת תפוחי אדמה. העליונות מרוססים בפיטוספורין. במשך שנים רבות, חקלאים וגננים נלחמים ללא הצלחה בחיפושית תפוחי האדמה הקולורדו, שאוהבת צמחי לילה, בשיטות שונות.בחלקות קטנות, תושבי הקיץ מנסים לאסוף באופן ידני את הזחלים; ליד הערוגות נזרעים קטניות, קלנדולה וחרדל.
חקלאים מרססים את שדותיהם בקוטלי פטריות כמו "אנטי-באג", "קליפסו", "קראטה", "אינטה-ויר", "טנרק" ומטפלים בפקעות בתרופה "פרסטיג'" לפני השתילה. יש לו השפעה שלילית על מערכת העצבים של מזיקים, וגורם לשיתוק גוליבר. קוטל חרקים זה גם מאיץ את צמיחת השיחים.
קציר ואחסון
כמה שבועות לפני שחפירת הפקעות, אתה צריך להפסיק להשקות את תפוחי האדמה ולחתוך את החלק העליון. לתכשיט עור דק מאוד שעלול להינזק בקלות. הקציר חייב להיעשות בזהירות. למטרה זו משתמשים חקלאים בקומביינים המצוידים באחיזה צדדית. פקעות לחומר זרעים נבחרות מהשיחים הגדולים ביותר. את תפוחי האדמה מייבשים ורק אז מורידים אותם למרתף, שם הם מאוחסנים בצורה מושלמת.
אפילו מתחילים יכולים לגדל את מגוון התכשיטים. תפוקת היבול יורדת עקב מזג אוויר לא נוח, חוסר אשלגן וזרחן באדמה, ובעת שימוש בזרעים דלים.
עם השקיה נכונה, גבעות ודישון בזמן, גדלים תפוחי אדמה גדולים המשמשים להכנת מנות שונות. טעמן של פקעות מתדרדר כאשר המים עומדים.
למרות העובדה שמגוון התכשיטים אינו מתנוון, יש לשנות את מקום המיטה. אם שותלים תפוחי אדמה אחרי חרדל, צנון שמן, שעועית ושעועית, היבול עולה ומספר המזיקים יורד.