כדי להבין איך להשיג זרעי כרוב, תצטרך ללמוד את התיאור הבוטני של הצמח.
הירק הרגיל והאהוב שלנו הוא רק ניצן קודקוד מגודל שבו מופקדים חומרים מזינים. משם, בשנה השנייה, נוצר יורה עם peduncles.
הפרי האמיתי של הכרוב הוא תרמיל עם 20-26 זרעים חומים מעוגלים זוויתיים.
איסוף עצמי של זרעי כרוב מאפשר למגדלי ירקות לספק לעצמם כמות גדולה של חומר זרעים איכותי וזנים מוכחים.
אשך שגוי
לפעמים קורה שצמח של יבול זה בשנה הצומחית הראשונה פתאום לוקח ומשחרר יורה עם פרחים. אלה שמחליטים לאסוף זרעים כאלה מכרוב לשתילה נוספת, בדרך כלל מאוד לא מרוצים. הזרעים מציגים נביטה לקויה, הנבטים חלשים, ורובם אינם מעמידים ראש.
כרוב הוא צמח דו שנתי ולצורך פרי רגיל עליו לעבור את כל שלבי ההתפתחות.
לכן, מגדל ירקות שמחליט להשיג זרעי כרוב בבית צריך:
- בחר את ראשי הכרוב הנכונים;
- לחפור תאי מלכה בזמן וליצור תנאים לוורנליזציה;
- להכין ראשי כרוב חורפים לשתילה;
- להכין את האדמה ולשתול גבעולים באדמה;
- לטפל בצמח הזרע לאורך כל העונה, במעלה הגבעה, להשקות, לקשור ולהסיר עודפי יורה;
- אסוף תרמילים בוגרים בזמן.
תא מלכה
לפני גידול זרעי כרוב, עליך לבחור ולערוך כראוי את תאי המלכה. בין הקציר המוכן לקציר, אתה צריך לשים לב לראשי הכרוב הבריאים היפים ביותר עם המאפיינים הבאים:
- לא מגודל;
- תואם ביותר לתיאור הזן הגדל;
- לא ניזון יתר על המידה בחנקן;
- הכי חזק;
- על גבעול חיצוני דק;
- הכבד ביותר ביחס למשקל שאר הצמח.
ראשי הכרוב הנבחרים נחפרים בקפידה יחד עם השורשים לפני הכפור הראשון. עלי כרוב נחתכים, משאירים 2-3 ליד ראש הכרוב ומפזרים אפר עץ או גיר. רצוי לטבול את קנה השורש במחית חימר כדי למנוע התייבשות.
חָשׁוּב! אם הצמחים נתפסים בכפור מוקדם, הם נשארים באדמה למשך שבוע נוסף כדי להתאושש.
ורנליזציה
תאי המלכה מונחים או תלויים במרתף חשוך עם טמפרטורה של 1-2 ℃ לאורך כל החורף. כרוב, עבור פרי רגיל, חייב לעבור ורנליזציה. אם הטמפרטורה היא מעל 6-8 ℃, חילוף החומרים בראש הכרוב לא יאט ותהליך היווצרות איברים יוצרת לא יתחיל.
כאשר ישתלו הלאה, הצמח פשוט יפיק מספר רב של עלים במקום גבעולי פרחים. בחורף עדיף לא להפריע לראשי הכרוב ולמזער את החשיפה לאור. חודש לפני השתילה המתוכננת, הטמפרטורה באחסון מוגברת מעט ל- +5-6 ℃.
הכנת תא המלכה לשתילה
בסוף מרץ מוציאים את תאי המלכה וחותכים את הגבעול לקונוס. משאירים בסיס של 15-20 ס"מ בתחתית ומצביעים כלפי מעלה. בדוק את קנה השורש והסר אזורים רקובים.
אז צריך "להעיר" את הזרעים העתידיים ולנבוט:
- שורשי הגבעולים החתוכים טבולים בשפשוף;
- מוערמים עם השורשים למטה;
- מפזרים כבול או חומוס;
- השאר באוויר הצח למשך 2-3 שבועות, מגן מפני הכפור.
נְחִיתָה
הזמן לשתילת תאי המלכה משתנה בין סוף אפריל לתחילת מאי. ועדיף לא לאחר, אחרת זמן הפריחה יתרחש במזג אוויר חם מדי עבור כרוב. הטמפרטורה האופטימלית לנביטת אבקה של יבול זה היא 15-21 ℃. לכן, ככל שהגבעולים מתחילים להכות שורש ולהנבט מוקדם יותר, כך ייטב.
כרוב סובל בקלות הצמדות קרות, ואם מכוסה בזמן בקש ובד לא ארוג, יכול בקלות לסבול כפור קל.
באזור אחד קטן אתה יכול לשתול זרעים של זן אחד בלבד של כרוב. אחרת, כל הצמחים יואבקו על ידי דבורים. צריך להיות לפחות 500 מטר בין שתילות של זנים שונים.
האדמה מוכנה בצורה מזינה, מלאה בחומרים אורגניים ודשנים מינרליים.
הגבעולים "התעוררו" נטועים קצת יותר עמוק מכפי שצמחו ראשי הכרוב בסתיו. הצמח יפיק שורשים רוחביים חדשים.הכרוב מושקה בנדיבות ומכוסה במשך שבועיים מתחת לשכבת קש או בד לא ארוג קל.
לאחר שבועיים ניתן להסיר את ההגנה ולהאכיל את הצמחים בדשנים אורגניים (1:10 תמיסה, 3 ליטר לזרע) או דשנים מינרליים (ניטרואממופוסקה, ניטרופוסקה).
חזור על האכלה לפני תחילת הפריחה. הצמחים דורשים טיפול סטנדרטי, כמו שתילי כרוב רגילים: הגבעה, עישוב, השקיה, התרופפות.
דרך נוספת לשמר תאי מלכה
שמור תאי מלכה מזנים כרוב מוקדם הדרך הרגילה היא כמעט בלתי אפשרית. אבל גננים מנוסים מצאו דרך:
- לגזור את כל הגבעול ולאחסן אותו במרתף;
- בסתיו הם נטועים בעציצים עם תערובת אדמה מזינה;
- השתילים מאוחסנים במרתף חשוך בטמפרטורה של 1-2℃, בדיוק כמו תאי מלכה רגילים.
בשיטה זו, הגבעולים משתרשים היטב במהלך החורף, והניצן האפיקי נשאר בריא. באביב, העבר אותו בזהירות לאדמה פתוחה מבלי להפריע לתרדמת העפר.
צמחים חייבים להיות מוצלים בהתחלה.
גידול זה של תאי מלכה מתאים גם לאזורים הצפוניים של האזור המרכזי של ארצנו. תקופה ארוכה מדי של קור חורפי מקשה על שימור ראשי כרוב בריאים בדרך הרגילה.
פריחה ואיסוף זרעים
לאחר השתילה, צמח אם החורף כהלכה מתחיל ליצור זרעים ארוכים, שעליהם פורחים פרחים. צמח כזה נקרא צמח זרע.
את חומר הזרע הבריא ביותר ניתן להשיג מהצלעים המרכזיים הגדלים מהניצן האפיקי. יורה צד מנותקים, ומשאירים רק את החזקים ביותר במידת הצורך. ייתכן שהצמח לא יוכל להתמודד עם יותר מדי שחלה. לכן, יורה חלש ומאוחר מדי מוסרים גם.כדי למנוע מהגבעולים הארוכים להתנתק ולמות, רצוי לקשור אותם.
התרמילים מבשילים בזמנים שונים לאורך תקופה של 30-50 ימים. חשוב לא לפספס את הרגע ולא לתת לזרעים הראשונים ליפול ארצה. הם יפיקו את השתילים החזקים והבריאים ביותר בעתיד.
לפני איסוף הזרעים מהתרמילים, קושרים אותם לאלומות קטנות ותולים לייבוש. במהלך העונה ניתן לקבל 30-50 גרם זרע בריא מצמח אחד. הזרעים שנאספו נשמרים בשקיות נייר או בד למשך 3-4 שנים.