גידול צמחי הדר בבית צובר פופולריות. עצי קלמנטינה, תפוז וליים הסתגלו לתנאי הבית. בשתילה נכונה (על ידי ייחורים או גלעיניים) וטיפול נכון, תוכלו לגדל עץ בריא וחזק שישמח אתכם בפרחים ויניב פרי.
תיאור ומאפיינים של סיד
מקום הצמיחה המקורי של עץ זה הוא דרום מזרח אסיה. בתנאים טבעיים, נציגי צמח זה גבוהים ומגיעים לגובה של 1.5 עד 4.5 מ'. יש קוצים קטנים על הענפים. אורך העלים עד 7 ס"מ, רוחב עד 4 ס"מ, וצבעם ירוק עם גוון כהה. לעץ פירות בקוטר של עד 6 ס"מ, עם טווח טעמים בין חמוץ למתוק, תלוי בזן. בהבשלה מלאה, העור דק מאוד והבשר עסיסי. כתר העץ מתפשט.
הדר משמש בבישול. טעם פירות ליים חמוץ יותר מלימון. הוא מוכר כמוצר דל קלוריות (16 קק"ל), שבזכותו הוא כלול בתפריט של אלה שצופים בדמותם. מבין הנציגים השונים, הליים הטהיטי הוא הפופולרי ביותר ומשמש להכנת מוחיטו.
זני צמחים
לסיד יש זנים רבים בעלי מאפיינים ייחודיים מסוימים.
לימטה
זהו פרי מתקתק. זה לא לגמרי מתוק; העיסה מכילה יותר סוכר מחומצה. מיץ הפרי מתוק ובעל תכונה ייחודית: במגע עם אוויר הוא הופך למריר, ולכן יש לשתות אותו או להשתמש בו מיד.
ליים מקסיקני
זהו הסוג הנפוץ ביותר של סיד. מכיל מספר קטן של זרעים, הקליפה מתאימה היטב לבשר, דקה ובעלת גוון צהוב-ירקרק כשהיא בשלה. העיסה גם היא צהובה-ירוקה, עדינה, בעלת ריח אופייני וחמוצה.
לימטה פורשה
העץ פורח בפרחים לבנים. הפירות שוקלים כ-80 גרם, בעלי מראה כדורי, פחוסים חלקית בקטבים ועם קצה מעוקל. העור מוטבע, מחוספס, בהיר, צהוב. הבשר לא נדבק יותר מדי ונפרד בקלות. לפרי הליים יש עיסת עסיסית עם טעם חמוץ מתוק.
ליים מתוק פלסטיני
הפירות כדוריים, מעט מצולעים. יש מעט זרעים, הקליפה דקה עם משטח חלק, גוון כתום וריח שמנוני. לעיסה גוון צהוב-קש, הטעם טרי עם טעם לוואי מר.
ליים ראנגפור
הפירות של זן ליים זה חמצמצים, בקוטר 5 ס"מ, עם קליפה מתקלפת וצבעה כתום כהה, כמו העיסה.
טהיטי
גודל הפירות של עץ זה גדול פי 2 מהליים המקסיקני. הפירות בצבע ירקרק, עסיסיים ולמעשה אין להם זרעים. כאשר הוא בשל לחלוטין, לקליפה הדק יש גוון צהבהב והוא מתאים היטב לבשר, אך הקציר נקטף עם קליפה ירקרקה. התוכן הפנימי חמוץ מאוד.
ליים variegata
לפרי יש תחילה צבע פסים, ולאחר ההבשלה הוא הופך לצהוב חיוור. העיסה חמצמצה, נעימה לטעימה. העור דק ומתאים היטב לבשר.
נפוליטנום
מוכר כאחד הליים הטעימים ביותר. לפרי קליפה דקה וארומטית. לעיסה אין זרעים, היא עסיסית וחמוצה. לליים יש ריח אופייני של שמנים אתריים.
סנטה ברברה
זן עם יבול גבוה. לפרי צבע כתום עז וצורתו מעט אליפסה. העיסה חמצמצה, אך ארומטית במיוחד. העור בעובי בינוני, עם צבע צהבהב או כתום מעט. יש הרבה זרעים קטנים בפנים.
קאפיר
העלים של ליים זה משמשים לפעמים במקום דפנה. יש לו ארומה חזקה. הגרידה היא בעלת ערך והיא משמשת לעתים קרובות יותר; בפירות יש מעט מיץ.
טכניקות חקלאיות לגידול סיד בתוך הבית
בבית, עץ ליים בעציץ גדל על ידי ייחורים או זרעים.
ייחורים
כדי לגדל צמח בשיטה זו, אתה צריך:
- גזרו מראש העץ נורה באורך 15 ס"מ. צריך להיות בו כחמישה ניצנים טובים. החיתוך נעשה בזווית של 45O.
- מסירים את כל העלים מהגזרים ומשאירים רק את שלושת הגדולים והבריאים שבהם.
- טפלו בייחורים עם "Heteroauxin" או "Kornevin", ממריצים להיווצרות מערכת השורשים.
- לשתול את היורה בחול לח. מכסים בחצי החתוך של בקבוק פלסטיק.
להנבטה מוצלחת של עץ, נדרשים תנאים מיוחדים:
- לחות גבוהה;
- משטר טמפרטורה.
חשוב להציב את עציץ עץ הליים במקום מואר היטב, ללא אור שמש ישיר. היורה דורש השקיה וריסוס קבועים.
אם העבודה מתבצעת בהתאם לכל הדרישות, הנבט ישתרש תוך חודש. לאחר מכן, יש צורך להסתגל לתנאי הגידול. לשם כך, הסר את הבקבוק בהדרגה למשך זמן מה. לשתילה מחדש יש צורך בעציץ בקוטר של כ-7 ס"מ, מערכת השורשים מתפתחת היטב ופחות רגישה לתהליכי ריקבון. עם טיפול נאות, הצמח יתחיל לשאת פרי בשנה השלישית.
גידול זרעים
הזרע מייצר עץ בריא וחזק אם מתקיימים דרישות מסוימות:
- הזרע חייב להיות מפרי טוב: ללא נזק, סימני ריקבון ובשל.
- שוטפים את הזרעים ומייבשים במשך כשעתיים.
- לשתילה, השתמש בתערובת של מצע אוניברסלי עם חול (גרגיר גס), קח פרופורציות שוות.
- מניחים חימר מורחב בתחתית המיכל, שכבה בעובי 1.5 ס"מ. לאחר המילוי בתערובת מניחים את התבואה.
- לשמור בסביבת חממה. מעת לעת אוורור והשקיה את האדמה במים חמים. צריכה להיות טמפרטורה יציבה: בערך 25 Oעם.
- הנבט מופיע במרווח זמן של 2.5 עד 4 חודשים. נובטים כמה נבטים.
- בחרו נבט חזק עם 2-3 עלים.
- מתרגלים בהדרגה לתנאים בבית. מאוחר יותר, לשתול את הנבטים.
עם טיפול נאות, העץ מתחיל לשאת פרי בשנה הרביעית.היתרון העיקרי של הטיפוח הוא שימור כל איכויות הזן של הדגימה המקורית.
כללי טיפול
יש צורך לטפל בעץ ליים, בדיוק כמו פירות הדר אחרים. הדרישות העיקריות מובאות לפרמטרים הנדונים להלן.
תְאוּרָה
זהו עץ אוהב שמש, המעדיף אור בהיר אך מפוזר, ללא קרני שמש ישירות קשות. המקום הטוב ביותר הוא על חלון בצד המערבי או המזרחי. חלונות הפונים דרומה דורשים הצללה, במיוחד בשעות הצהריים. אבל על חלונות צפוניים, תידרש תאורה מלאכותית. העץ זקוק לתקופת אור של 12 שעות.
טֶמפֶּרָטוּרָה
תנאי הטמפרטורה תלויים בעונתיות. באביב ובקיץ זה בערך 30-35 Oג.סתיו וחורף - 20-25 OC. טמפרטורה זו מקדמת את ההתפתחות המלאה של העץ.
לחות
זהו צמח חובב לחות ודורש לחות מוגברת לאורך כל השנה. בשביל זה חשוב:
- להשקות את העלים מדי יום;
- מקלחת חמה מדי חודש;
- מניחים על מיכל עם לחות נוספת (אזוב רטוב, חול, חימר מורחב);
- הנח מיכל עם נוזל בקרבת מקום.
רִוּוּי
ליים צריך השקיה מתונה כאשר פני האדמה מתייבשים. בחורף, השקיה מתבצעת אחת לעשרה ימים. משתמשים בנוזל בטמפרטורת החדר בלבד.
דשן
טיפול בעץ ליים כרוך בדישון. תזונה נאותה מבטיחה התפתחות טובה ופרי לצמח. יש למרוח דשן המיועד לפירות הדר פעמיים בשבוע.
מומלץ להשתמש לסירוגין במוצרים אורגניים ומינרלים.
עבור דשנים אורגניים, אתה יכול להשתמש חליטת mullein (מדולל). בחורף, דישון אינו מתבצע אם העץ נמצא בטמפרטורות נמוכות. אם נשמר חם, דשן מוחל פעמיים בשבוע.התערובת הנוזלית מוכנסת עד שהיא זורמת מתוך חורי הניקוז, אך אך ורק למחרת לאחר השקיה, כדי לא לחרוך את מערכת השורשים.
מומלץ להשתמש בדשנים זרחן-אשלגן כדשנים מינרליים. הם מקדמים צמיחה, פריחה ופיתוח פירות. גננים ממליצים להשתמש במרק דגים. מרתיחים פסולת דגים כ-5 דקות, מסננים ויוצקים מעל. בשימוש חודשי כאשר העץ מגיע לגובה מטר.
זְמִירָה
טיפול בעץ כולל גיזום שנתי. היווצרות הכתר חייבת להתחיל מיד לאחר השתילה. כדי לעשות זאת, היורה הראשי נחתך כדי לעורר יורה בצד. בשנה שלאחר מכן, כל הענפים נחתכים לשליש מאורכם. חיתוך נוסף כרוך בהסרת יריות המעבים את הכתר.
לְהַעֲבִיר
עץ צעיר צריך להישתל מחדש מדי שנה בסוף החורף. עצים בוגרים מושתלים כאשר שורשים מופיעים דרך חורי הניקוז. בעצים בוגרים מחליפים את שכבת האדמה העליונה.
לשתילה מחדש, אתה צריך הרכב הדרים חדיר לחות. מותר לשתול בתערובת של דשא, אדמת עלים, חומוס וחול. הכל מעורבב בחלקים שווים. כדי למנוע פגיעה במערכת השורשים, שותלים את העץ מחדש בגוש אדמה.
מחלות ומזיקים
לרוב, העץ רגיש לפגיעה על ידי קרדית (קרדית עכביש), קמחית וחרקי אבנית.
הסימפטומים של הנגע הם כדלקמן:
- צורת העלים משתנה, צהבהבות מופיעה;
- ציפוי שחור או אפרפר נוצר על פני העלה;
- סרט דביק מופיע על העלים והזרעים;
- נוכחותם של חרקים אדמדמים קטנים מאוד;
- היווצרות גושים על פני השטח הפנימיים של העלים;
- היווצרות קורי עכביש בחלק העלים;
- הצמיחה נעצרת ומפסיקה לפרוח.
כדי להיפטר ממזיקים, מומלץ לרסס את העץ בתמיסת סבון. כאשר הטיפול אינו מביא לתוצאות, השתמשו בכימיקלים: "אקטרה" או "אקטליק".
בנוסף למזיקים, הצמח נוטה לגומוזיס. מאופיין על ידי microcracks על יורה. הסימן העיקרי למחלה הוא נוזל דביק שדולף מהסדקים. העץ מתייבש במהירות ומת. הגורמים למחלה כוללים:
- נחיתה לא נכונה (עמוקה);
- השקיה מוגזמת;
- שימוש בנוזל קר להשקיה.
כדי לחסל אותו, מומלץ לטפל בעץ עם נחושת גופרתית מדולל. לאחר מכן יש לשמן את בסיס העץ עם סולפט נחושת דמוי משחה או ליים.
ניקיון ואחסון
הקטיף מתבצע בחודש האחרון של הקיץ, תחילת הסתיו. אחסן במקום קריר, ואז הפירות אינם מאבדים את המאפיינים היקרים שלהם במשך 3 שבועות. הם יימשכו שבוע בתנאי החדר. אחסון לטווח ארוך מביא לייבוש ולהתקשות של הקליפה. איבוד חלקי של לחות, העור מתקמט. מומלץ לעטוף אותו בנייר. פירות בשלים מאוחסנים בחושך, לא בשלים באור, לא באור שמש ישיר. המקום הטוב ביותר לאחסון הוא המקרר.
ליים חתוכים יישמרו בקירור כשבוע. במקום חמים, העיסה מאבדת מטעמה ומתייבשת. לפני השתילה, אתה צריך להחליט על מגוון הצמחים. אם מתקיימים הדרישות לשתילה וטיפול, לאחר 4 שנים העץ יתחיל לשאת פרי.