שום נמצא היום כמעט בכל חלקת בית, אבל לא כל הגננים יכולים להתפאר בקציר טוב, מכיוון שהם צריכים להבין מה מותר לשתול אחרי שום. הסיבה השכיחה ביותר למצב זה היא אי עמידה בכללי מחזור היבול וטיפול בצמחים. כדי למנוע בעיות כאלה, חשוב לדעת מה אפשר לשתול אחרי.
מחזור יבול ותכונותיו
עמידה בכללי מחזור היבול תאפשר לך להשיג תשואות יציבות של גידולי גן. כל אגרונום יגיד לך שאתה יכול לשתול במקום אחד לא יותר מ 3-4 שנים. הפחתת תפוקת הפירות משתנה עבור צמחים שונים. זני שום מראים תוצאות נמוכות יותר כבר בשנה השנייה, ועד סוף התקופה המותרת הם יורדים משמעותית.
השימוש בכללי מחזור יבול מאפשר לך:
- לשמור ולהגדיל את פוריות הקרקע;
- להפחית את מספר העשבים השוטים;
- לגדל יבול בריא;
- ליצור סביבה נוחה לפיתוח מיקרואורגניזמים.
המאפיין העיקרי של מחזור יבול הוא תכנון ועבודה לעתיד. החלפת אתרי שתילה מחושבת מראש, תוך עיבוד הפרטים והסדר של החלפת גידולי הגינה. יש צורך לא רק לקחת בחשבון את התאימות של סוגים שונים של צמחים, אלא גם את המוזרויות של הכנת האדמה עבורם.
הזנחת כללי מחזור היבול מאיימת על נגע המחלות והמזיקים. בשל העובדה שהשום נקטף מוקדם, נותר מקום ריק בגינה לאחר חפירת הראשים, כך שהרבה פעמים מתעוררת הבעיה מה עדיף לשתול עליו. למרות חוסר היומרות של זני השום, מומלץ לדעת מתי עדיף לשתול שום.
כיצד להבטיח מחזור יבול
ברוב המקרים, גננים מגדלים גידולי גינה בגינה. מומלץ להשתמש במספר זוגי מהם באתר, שיקל על שינוי סדר השתילה. משך המחזור המינימלי למחזור יבולים הוא 4 שנים, ולאחר מכן מתבצע הליך החלפת גידולי גננות.
ישנם צמחים שלא אכפת להם מהקודמים שגדלים מוקדם יותר באתר השתילה. אלו כוללים:
- חוּמעָה;
- אספרגוס;
- חֲזֶרֶת.
אפשר להשיג יבול עשיר של מינים כאלה ללא כללי מחזור יבול.עבור רוב גידולי הירקות, עמידה בכללי מחזור היבול נחשבת חובה. לשום מערכת שורשים רדודה והוא שואב חומרי הזנה רק מהשכבות העליונות של האדמה. בשל תכונה זו היא תובענית לפריון הקרקע, ומומלץ לשתול אותה במקום גידול קודם של צמחים בעלי מערכת שורשים ארוכה.
למה צריך מחזור יבול בגינה?
תיאוריות ומחקרים מדעיים רבים מוכיחים שרוטציה יכולה למזער את הסיכון להשלכות בלתי רצויות של אי ציות למחזור יבולים בצורה של מחלות ומזיקים.
כאשר קובעים אם ניתן לשתול שום אחרי גזר או סוג אחר של צמח, משתמשים בכלל פשוט. המהות שלו טמונה בעובדה שלא ניתן לשתול צמחים השייכים לאותה משפחה במשך זמן רב באותו מקום. השתייכותם של גידולים לקבוצות שונות מעידה על אפשרות שילובם, שכן במקרה זה הם מאופיינים במחלות ומזיקים שונים לחלוטין.
מחזור יבול נכון מגביר את התפוקה ומפחית את הסיכון לפגיעה בצמחים על ידי מזיקים. שום הוא צמח ייחודי, שלאחריו האדמה מועשרת באלמנטים שימושיים, ותכונה זו משמשת לעתים קרובות בעת שתילת קטניות ותפוחי אדמה.
תחליף אביבי לשום בגינה
עם תחילת האביב, תושבי קיץ רבים חושבים על מה הם יכולים לשתול בערוגות השום לשעבר שלהם. באביב הם ישמחו לקבל:
- קטניות;
- תפוח אדמה;
- עגבניות;
- כרוב;
- מלפפונים;
- עשבי תיבול שנתיים.
לא נדרש לשתילה, אבל המינים המומלצים אחרי השום הם עשבי תיבול חד-שנתיים. הם עוזרים לחדש את מאגרי המינרלים ולהחזיר את איזון הקרקע. מגוון זה כולל אפונה ירוקה.
האם אפשר לשתול משהו בסתיו אחרי שום?
המוזרות של זני שום היא שניתן לשתול אותם בסוף הסתיו ובתחילת האביב. זמן השתילה תלוי בסוג השום, כלומר אם זה זן אביב או חורף.
לאחר קצירת השום בסתיו, נותר שטח ריק משמעותי, אשר לאור הימים החמים, אתה רוצה לנצל אותו היטב. מיד לאחר קצירת השום ניתן לשתול בחלל הפנוי יבולים בעלי עונת גידול קצרה. אלו כוללים:
- תרד;
- שָׁמִיר;
- סוגים שונים של סלטים וירקות.
לשיפור איכות הקרקע שותלים צמחי זבל ירוק המסייעים בשיפור איכות רפיון הקרקע ומעשירים את הקרקע בחומרי הזנה. גידולים אלה כוללים:
- חרדל;
- תוּרמוֹס;
- גידולי תבואה;
- לפתית ומינים רבים אחרים.
מומחים מחשיבים חיטה וקטניות כחלק מהזבל הירוק הטוב ביותר. על ידי הרוויה של האדמה בחנקן, איכות הקרקע משתפרת. צמחים כאלה משחררים חומרים מיוחדים לאדמה, אשר מסייעים עוד יותר במניעת הופעת עשבים שוטים.
האם בצל יכול להיות תחליף ראוי לשום?
משפחת הבצל לא צריכה להיות בגינה אחרי השום. שני הצמחים שייכים לאותה משפחה, לכן, על פי כללי מחזור היבול, רצף שלהם אסור. מומלץ לשתול בצל אחרי כרוב או מלפפונים. אם המלצה זו לא תיעשה, הקציר יהיה גרוע והצמחים עלולים לחלות.
בצל דורש כמויות גדולות של סידן כדי לצמוח, מה שמוביל לדלדול הקרקע.
עבור שום, נוכחות של אלמנט כזה באדמה היא אחד התנאים החשובים לצמיחה טובה. אחרי בצל נשארים בגינה מזיקים רבים שרובם מסוכנים מאוד לשום.כאשר שותלים ראשים בערוגה כזו, ישנה סבירות גבוהה שהנטיעות יהיו נגועים בנמטודה בצל. אם מתגלה מחלה כזו, מומחים ממליצים לא לשתול שום על האזור הפגוע במשך 3 שנים לפחות.
שכונה טובה
שתילת שום ליד אפונה או שעועית אינה רצויה; לכרוב הממוקם בקרבת מקום אין את ההשפעה הטובה ביותר. יחד עם זאת, לנוכחותו לצד הגידולים הבאים יש השפעה מועילה:
- עגבניות;
- מלפפונים;
- סלק;
- תּוּת.
השכן הטוב ביותר לגידולי שום הוא תותים. Phytoncides המופרשים על ידי זני שום דוחים את רוב מזיקי פירות היער. צמיחה טובה נצפית בשום ליד מלפפונים ועגבניות. יחד עם זאת, חשוב להקפיד על מרחק שתילה שלא יפחת מ-65 ס"מ. קרבה זו מגנה על העגבניות מפני מחלות כמו חלודה, והשום מקבל הגנה מפני גלד.
הקרבה של גידולים כאלה לשום עוזרת להדוף חרקים מזיקים רבים. הצמח משמש כמגן מצוין מפני המזיקים הבאים:
- קריקט שומה;
- זבוב גזר;
- חיפושיות תפוחי אדמה בקולורדו;
- זחלי חיפושית מאי.
שום שתול ליד ערוגות של זני תפוחי אדמה ימנע את פלישתן של חיפושיות תפוחי האדמה בקולורדו. הצמח מסוגל להגן על גידולי פרחים כמו ורדים, אסטרים וגלדיולי מפני כנימות. יחד עם זאת, הקרבה של השום לשמיר יכולה לשפר את איכות הטעם של הראשים.
כמה עצות מתושב קיץ מנוסה
תותים יהוו תחליף ראוי לשום הצמח יהיה חזק, מזיקים ימנעו מאתר השתילה מה שיבטיח ניצנים בריאים וקציר עשיר של פירות יער.
תושבי קיץ רבים עוקבים אחר כללי מחזור היבול, אך אינם מטרידים את עצמם בחישובים ארוכים הודות לשימוש בטריקים הבאים. ישנן שתי דרכים לקבוע מה יש לשתול במקום המיטה הקודמת:
- ליצור שתי ערוגות עם שתילת צמחים ממשפחות שונות, וכאשר מגיעה בחירה, פשוט להחליף אותם;
- הם משתמשים בעקרון "צמרות ושורשים", כלומר, שותלים יבולים ברצף עם היווצרות גידולי שורש, ומחליפים אותם במינים עם היווצרות יבולים מעל הקרקע בשתילה הבאה.
כאשר משתמשים בכלל השתילה השני, עיקרון ההשתייכות לאותה משפחה ממשיך לחול. למשל, גזר שייך לסוג השורשים, ושמיר שייך לצמרות. יתר על כן, שני הצמחים הם נציגים של צמחי מטרייה, אשר אוסר על האפשרות של שתילה ברצף בגינה.
אין לשתול שום אחרי צמחים הדורשים כמויות גדולות של חומרים מזינים כדי לצמוח. אין לשתול את הצמח במקום בו צמחו בעבר גזר או כרוב. לשתילה, בחר מקומות פתוחים שטופי שמש ללא בעיה של מים עומדים. אם שטח הגן קטן, הם נוקטים בטריקים הבאים:
- לשתול בצל העצים, אך לשתול ציפורן לעתים רחוקות יותר, ולהגדיל את המרחק בין שתילות;
- לנצל את הקרבה לתותים על ידי שתילת חומר שתילה בין הרוזטות.
המפתח לגידול מוצלח ולהשגת יבול הגון של שום הוא הבחירה הנכונה של זרעים. מומלץ להקפיד על הכללים הבאים:
- לשתילה, השתמש רק בציפורן בריאות ללא סימנים של פגמים וריקבון;
- אם יש נגע אפילו על ציפורן אחת, יש להניח את כל הראש בצד;
- לא ניתן להשתמש בזרעים מעל שנתיים לשתילה;
- אסור להשתמש בראשים עם מספר קטן של ציפורן; אות כזה מצביע על ניוון היבול.
התנהגות כאוטית בעת ארגון מחזור היבול אינה מקובלת, ולכן מומחים מייעצים לשמור מחברת ולתעד את היסטוריית הנטיעות בה. במקרה זה, כדאי לבצע סימונים ולעצב תוכניות שתילה, כולל תכנון לעבודה עתידית. מומלץ לרשום מדדי תשואה על מנת לנתח עוד טעויות שנעשו והצלחות שהושגו.
