איך לאסוף זרעי חצילים בבית, טכניקת גידול

החצילים מקורם בדרום מזרח אסיה. אבל למרות זאת, הירק הזה מאוד פופולרי בארצנו. וזה לא מפתיע. רב זני חצילים ניחן בטעם מעולה, תשואה גבוהה ואיכויות מועילות של הפרי. תוכלו להשתמש בהם להכנת מגוון מאכלים ושימורים. עם זאת, לא כל גנן יודע איך לאסוף כראוי זרעי חצילים. כיצד מתבצע תהליך זה ומה נדרש לשם כך יתואר בפירוט להלן.

אוסף זרעים

ישנן מספר דרכים להכין זרעי חצילים בבית. הבה נבחן את האפשרויות שבהן הקציר יהיה הכי פחות עתיר עבודה, ואיכות הקציר העתידי תישאר ברמה גבוהה.

שיטות להכנת חומר זרעים:

1. האשך נמחץ למספר חתיכות. טוחנים חלקים בודדים מהחציל במסננת דקה. במקרה זה, יש להעביר את המסה כך שרק זרעים יישארו על פני הרשת.
2. החצילים הנבחרים מהם צריך לאסוף את חומר הזרעים נחתכים למספר פרוסות דקות. לאחר מכן, בזהירות, בעזרת מזלג, כף או סכין, הסר את הזרעים.

לא משנה באיזו שיטה נבחר, לאחר מיצוי מומלץ לשטוף את הזרעים במים זורמים. במקרה זה, יש להשליך את כל חומר הזרע שצף אל פני השטח, מכיוון שהוא אינו מתאים לשימוש נוסף.

מבחר חצילים

מגדלי ירקות מנוסים יודעים שאיכות הזרעים תלויה ישירות בצמח הזרע. עם הגישה הנכונה לבחירת חצילים, אתה יכול להיות בטוח במרץ הנביטה, פרי שפע וסחירות גבוהה של הפרי. יתרה מכך, משנה לשנה יסתגל היבול לתנאי האקלים של האזור, מה שיפשט את הטיפול בצמחים.

אז בואו נשקול את הכללים לבחירת אשך:

1. לגידול חצילים לאחר מכן, מומלץ להתמקד בגידולים זניים. העובדה היא שלמרות שצמחים היברידיים ניחנים בעמידות גבוהה למחלות שונות, הם בכל זאת מאבדים את התכונות המסחריות שלהם עם רבייה נוספת.
2. המאפיינים של הזן חייבים להתאים לתנאי האקלים והקרקע של האזור. אחרת, האשכים לא יספיקו להגיע לבשלות ביולוגית.
3. כדי להבטיח שאיכות הזרעים תישאר ברמה הגבוהה ביותר, יש לבחור את הזרע רק מגידולים חזקים ובריאים. במקרה זה, מומלץ לתת עדיפות לפרי הראשון שנוצר.
4. כדי שהזרעים יהיו קשים מספיק, החציל חייב להיות בשל לחלוטין. ניתן לקבוע את שלב הבשלות לפי העור הירקרק-אפור או החום-צהבהב. אם לפרי אין זמן להבשיל ביולוגית, לאחר ההסרה, מומלץ לשים אותו במקום חשוך וקריר להבשלה.

למרות העובדה שיש כללים מסוימים לבחירת זרע, איכות הזרעים מושפעת גם משיטות ייבוש ואחסון.

ייבוש ואחסון זרעים

חצילים, בניגוד לשאר גידולי הלילה, דורשים עמידה בתנאים מסוימים שיבטיחו שימור ארוך טווח של חומר הזרע. אז, לאחר איסוף הזרעים, הם צריכים להיות מיובשים ביסודיות. האפשרות הטובה ביותר היא לייבש אותו באוויר הצח, במקום חשוך.

אם תנאי מזג האוויר אינם מאפשרים, הזרעים מונחים בשכבה דקה בחדר מאוורר על דף נייר. בדרך כלל, תהליך זה נמשך מספר ימים.

כאשר חומר הזרע יבש לחלוטין, יש צורך ליצור שילוב של גורמים חיצוניים שיבטיח חיי מדף ארוכים.

טכנולוגיית אחסון זרעי חצילים:

1. טארה. האריזה הטובה ביותר לחומר זרעים היא שקיות בד או שקיות נייר.
2. טֶמפֶּרָטוּרָה. לא מומלץ לאחסן זרעי חצילים במקום לח. הטמפרטורה האופטימלית היא +10-+15 מעלות. במקרה זה, יש צורך לא לכלול טיוטות, אחרת חומר השתילה יהפוך לבלתי שמיש.

אם דרישות אלה מתקיימות, הזרעים אינם מאבדים מאיכותם במשך 3-5 שנים. לאחר תום הזמן שצוין, מומלץ להחליף אותם.

גידול חצילים מזרעים בבית

חצילים הם גידול קפדני למדי הדורש טיפול מסוים בעת הגידול. עם זאת, במאמץ, כל גנן, המשתמש בזרעיו שלו, יהיה מרוצה מתוצאות התשואה והאיכות הגבוהה של הפרי.

התנאים הדרושים

כיום, שוק הצרכנים מציע זני חצילים הבשלה מוקדמת, אמצע הבשלה ומאוחרת. כל מין דורש עמידה בתנאי גידול מסוימים. לפיכך, גידולי הבשלה מוקדמת ואמצעית מיועדים לגידול באזורים הצפוניים של הארץ, בהם האקלים קשה למדי. זנים אלה גדלים, ככלל, בחממות ובמבני חממה.

עבור אזורים דרומיים יותר, גננים בוחרים חצילים המבשילים מאוחר. עונת הגידול שלהם, מנביטת זרעים ועד בשלות ביולוגית של פירות, מאפשרת קטיף באדמה פתוחה.

בחירת מיכל והכנת אדמה

לחצילים מערכת שורשים חלשה למדי, שנפגעת קשות במהלך ההשתלה. מסיבה זו, גננים מייעצים להשתמש בעציצי כבול לגידול שתילים.

באשר לאדמה, עליה להיות ניטרלית בחומציות ועשירה בחומרי הזנה. לכן, אם הקרקע נלקחה מהמקום בו צמחו בעבר גידולי נר הלילה, מומלץ לדשן אותה בחנקן ובדשנים מינרליים.

הכנה וזריעת זרעים

לפני שתילת זרעים, תחילה עליך להכין את חומר השתילה. פעולות כאלה יסייעו למנוע התפתחות של מחלות ולחזק את מערכת השורשים של הצמחים. הכנת זרעים כרוכה באמצעי חיטוי. לשם כך מכינים תמיסת מלח 5%. ואז הזרעים מופלים לתוכו למשך 5 דקות.לאחר שהזמן שצוין חלף, הם נשטפים במים חמים למשך 20 דקות. לאחר הכנת חומר השתילה, אתה יכול להתחיל לשתול אותו.

טכנולוגיית מיקום זרעים:

1. סירי כבול מלאים באדמה מוכנה.
2. הקרקע מושקת היטב במים חמימים.
3. בכל מיכל נעשית שקע של 1-1.5 ס"מ.
4. 1 זרע מונח בכל חור.
5. זרעי חצילים מפזרים אדמה ומשקים בשיטת טפטוף אוויר.

בתום השתילה, העציצים מכוסים בסרט ומניחים במקום חמים וחשוך.

טיפול בזריעה

סדרה של אמצעים שמטרתם להשיג שתילים חזקים מורכבת מיצירת תנאים נוחים לנביטת זרעים.

טיפול ביבול כולל:

1. שמירה על טמפרטורה +25-+27 מעלות.
2. מניעת התייבשות האדמה.

במקרה זה, יש צורך להבטיח כי האדמה לא תהיה ספוג מים. אם יש כמות גדולה מספיק של לחות, יש להסיר את הסרט מהעציצים. אחרת, עם אפקט החממה הנוסף, הזרעים ימותו בהכרח.

טיפול בשתילים

כאשר מופיעים הנבטים הראשונים של שתילים, יש להעביר את המיכל למקום חם ומואר, עם טמפרטורה של +20-+23 מעלות.

טכניקות חקלאיות עוקבות לטיפול בשתילים כוללות:

• השקיה בזמן;
• התרופפות האדמה;
• דישון עם דשנים מורכבים.

כמו כן, כאשר מגדלים שתילים, אל תשכח ממחלות ומזיקים.

הדברת מחלות ומזיקים

כדי למנוע התפתחות של מחלות או השפעות מזיקות של מזיקים, שתילים חייבים להיבדק מעת לעת. אם יש חרקים או עיוות של צמחים, אתה צריך מיד לנקוט באמצעים מתאימים.אז במאבק נגד מזיקים, גננים מנוסים מייעצים להשתמש בתרופות עממיות. השיטה היעילה ביותר היא לפזר את הקרקע באפר עץ, ומומלץ לרסס את הצמחים עצמם במי סבון. אם מתרחשות מחלות, אתה יכול להשתמש מרתחים או חליטות של עשבי תיבול, יחד עם סוכנים קוטלי פטריות או חרקים.

אם התרופות הנ"ל אינן מתמודדות עם הבעיות שנוצרו, מומלץ להשתמש בכימיקלים.

קציר ואחסון

תקופת הבשלות הביולוגית של החציל תלויה בזן. בממוצע ניתן לקצור את הפירות הראשונים 25-40 ימים לאחר הפריחה. אתה יכול גם לקבוע את הבשלות של חצילים לפי צבע העור שלהם. ככלל, הוא רוכש צבע אופייני למגוון נתון. במקרה זה, עיסת הפירות הבשלים הופכת אלסטית למדי, והזרעים הופכים ללבנים.

הקציר מתבצע די בזהירות, באמצעות סכין או מזמרה. את הפירות חותכים יחד עם הגבעול; נותר "זנב" באורך 3-5 סנטימטרים.

על מנת שהיבול שנקטף יישאר טרי לאורך זמן, מומלץ לאחסנו במקום קריר וחשוך בטמפרטורה של 0-+2 מעלות. לאחר 2-3 שבועות, יש צורך למיין פירות מקולקלים ומעוותים. יש לנגב חצילים שלמים במטלית יבשה.

כפי שניתן לראות, תהליך איסוף הזרעים והמשך גידולם הוא תהליך עתיר עבודה למדי. עם זאת, תוך שימוש בטיפים שניתנו ועושים כל מאמץ, גם גנן מתחיל יהיה מרוצה מאיכות הקציר.