מגדלים סיביריים פיתחו את עגבנייה סנסאי, שתיאור הזן שלה קובע שהשיח הנוצר שומר על היכולת לשאת פרי עד תחילת מזג האוויר הקר. זן עגבניות הסנסאי מיועד לגידול בכל אזור בארץ, אך באזורי הדרום נוצרת סביבה נוחה יותר. כדי לגדל סנסאי בצפון, אתה צריך לשתול את הצמח במבני חממה.
מאפיינים עיקריים
למאפיינים ולתיאור של זן עגבניות סנסאי יש תכונות בסיסיות. תושבי קיץ רבים שגידלו את הזן הזה טוענים שלעגבנייה יש את המאפיינים הבאים:
- גובה השיח, בתנאי שהוא נטוע בחממות, יכול להגיע לגובה של 150 ס"מ, ובאדמה הפתוחה - 100 - 110 ס"מ;
- הזן נבדל בפרי הגדול שלו;
- עגבניות שייכות לקבוצה המוקדמת;
- מאפיינים של עגבניות סנסאי טוען שעגבניות עמידות למחלות פופולריות;
- עגבניות עמידות לטמפרטורות נמוכות;
- תפוקת העגבניות גבוהה: מ-1 מטר מרובע אתה יכול לקצור בממוצע 6 - 8 קילוגרם של ירקות;
- לפירות יש קליפה בהירה ואדום פטל;
- צורת הפירות של עגבניות מזן סנסאי היא בצורת לב;
- לקליפת הפרי יש משטח חלק;
- פירות לא בשלים מבשילים היטב בבית;
- המשקל הממוצע של עגבניות סנסאי בשלות נע בין 300 ל-500 גרם;
- לעיסה של פירות שהגיעו לבשלות יש מבנה בשרני, כמות קטנה של זרעים;
- לפירות יש טעם מתקתק ונעים.
הודות לאיכויות אלה, פירות בשלים משמשים להכנת סלטים. עגבניות משמשות לעתים קרובות בהכנת רטבים שונים ורסקות עגבניות. עקרות בית שמכינות לעתים קרובות מיץ עגבניות טוענות שהעסיסיות של הפירות הבשלים מאפשרת להן להכין משקה עשיר וטעים עם טעם לוואי מתקתק.
לעגבניות הסנסאי, שלרובן יש רק ביקורות טובות, יש חיסרון אחד: תושב הקיץ שכבר שתל את העגבניות הללו הבחין בזיקתם לצורך בכמות גדולה של דישון. לא זוהו ליקויים נוספים בזן.
תנאי גידול
זן עגבניות סנסאי נבדל בקלות הטיפול שלו. עבודת הזריעה צריכה להתחיל באמצע מרץ או בתחילת אפריל.עקרות בית רבות מבצעות הליכי חיטוי זרעים לפני הזריעה, אבל זה לא הכרחי, שכן היצרן מבצע את כל ההליכים הדרושים כברירת מחדל.
כדי לגדל שתילים בריאים, יש לזרוע זרעים בצורה נכונה.
- הצעד הראשון הוא להשרות אותם בממריץ גדילה. יש לשמור את הזרעים בהרכב זה במשך 12 שעות. אם לעקרת הבית אין חומר כזה, אפשר להחליף אותו במיץ אלוורה טרי.
- זרעים מוכנים נטועים בשקעים במרחק של 2 ס"מ אחד מהשני.
- ואז האדמה נרטבת, המיכל מכוסה בפוליאתילן או חתיכת זכוכית. חומר כזה יצור סביבה נוחה לצמיחה של שתילים מזן סנסאי.
- המיכל מועבר למקום חם ומואר.
- לאחר הופעת היורה הראשונים, חומר הכיסוי מוסר.
- כאשר נוצרו 2 עלים מעל הקרקע, יש לשתול את השתילים בעציצי כבול.
ניתן לשתול שתילי סנסאי באדמה פתוחה רק לאחר שהאדמה התחממה וכפור הלילה הסתיים. לא יותר מ 3-4 שיחים נטועים לכל מטר מרובע.
תכונות של השתלה וטיפול
כדי לגדל צמח בריא ולקבל יבול עשיר, עליך לבצע את ההליך הנכון להשתלת הצמח באדמה. השתלה לאדמה פתוחה צריכה להיעשות כאשר הטמפרטורה הסביבתית מתקרבת לערכים האופטימליים של 22 - 25 מעלות. הנחיתה צריכה להתבצע תוך התחשבות בהנחיות הבאות:
- לפני ההשתלה, האדמה משוחררת, ואז נוצרים בה חורים.
- דשן זרחן מינרלי מוזג לכל חור.
- לאחר מכן מניחים את השתילים בשקע שנוצר ישירות בסיר.
- הצמח המושתל מושקה במים מושקעים.השקיה צריכה להיעשות רק בשורש, הימנעות מנוזלים על הצמח עצמו.
צמחים מושתלים דורשים יישום קבוע של דשנים נוזליים. לאחר שתילת השיח, יש לספק לו את הטיפול הבא:
- השקיה צריכה להינתן בבוקר פעם בשבוע;
- בעת השקיה, השתמש בבקבוק ריסוס או במזלף עם חורים קטנים;
- השקיה מתבצעת רק בשורש;
- בעונה החמה, טמפרטורת המים האופטימלית להשקיה היא 18 מעלות, ובעונות קרירות - 25;
- יש ליצור שיחים ל-1 או 2 גבעולים;
- יש להסיר בנים חורגים;
- יש לקשור את השיח הנוצר למבנים תומכים שנוצרו מראש;
- כדי לגדל פירות ארומטיים מתוקים, אתה צריך להאכיל את הצמח 4 פעמים בעונה: אתה צריך להשתמש בדשנים אורגניים או מינרלים המכילים אשלגן וזרחן.
אם מקפידים על כל כללי הטיפול המפורטים, זן הסנסאי יפנק את תושב הקיץ בפירות טעימים שניתן לשמר עד החורף אם הם נאספים במהלך הבשלת החלב.
מחלות אפשריות ונזקי מזיקים
לעגבניות מזן סנסאי יש חסינות מצוינת למספר עצום של מחלות עגבניות. עם זאת, תושבי קיץ המגדלים באופן קבוע מגוון זה ממליצים לנקוט באמצעי מניעה המבטלים לחלוטין את הסיכון לנזק לצמח.
כדי לעשות זאת, אתה צריך להסיר באופן קבוע את כל העשבים השוטים מהמיטות. אם הגידול מתבצע בחממה, יש לאוורר אותה באופן קבוע, ולטפל באדמה ובמבנה באמצעות תרופות מיוחדות נגד פטריות.
יש לבדוק את עלווה עגבניות סנסאי באופן קבוע כדי למנוע נזק לחרקים.כאשר מזיקים מופיעים, יש צורך להתחיל להילחם בהם מוקדם ככל האפשר. כדי לחסל שבלולים, אתה יכול להשתמש באמוניה: המזיק מוסר מהעלה, ולאחר מכן נגבים את האזור הפגוע עם תמיסה של אמוניה.
אם עגבניות מותקפות על ידי מזיקים מעופפים, יש צורך לטפל בהן בכימיקלים מיוחדים.
למרות העובדה שעגבניות סנסאי נרשמו לא כל כך מזמן, עגבניות כבר פופולריות מאוד בקרב תושבי הקיץ. ביקוש כזה נקבע על ידי קבלת יבול עשיר בעל מראה אטרקטיבי, ארומה מושכת וטעם מעולה.
זן זה פופולרי במיוחד בקרב תושבים המתגוררים בצפון. זאת בשל העובדה שזן הבשלה כה מוקדמת מאפשר לעגבניות להבשיל ולרכוש גוון ארגמן עשיר בזמן הקצר ביותר. אותן עגבניות שלא הספיקו להבשיל נשמרות בצורה מושלמת בבית כשהן מונחות במקום יבש וחשוך ומבשילות כשהן מונחות באור.