ירקות שגודלו במאה ה-21 הם בעלי תכונות חשובות רבות. עגבנייה סיבירית יכולה לרצות גננים עם פירות אחידים לחלוטין, טעם נפלא ועמידות במצבי לחץ שונים. הזן שובה את מגדלי הירקות עם הרבגוניות שלו - הן במטרה והן מבחינת תנאי הגידול. עבר בהצלחה מבחנים באזורים שונים ברוסיה ובחו"ל הקרוב.
פלאים סיביריים
בתחילה נבדק הזן בתנאי מזג האוויר המשתנים של סיביר. הוא הראה את הצד הטוב ביותר שלו. עגבניות נס סיביר הן תוצאה של עבודת גידול קפדנית של מדעני אלטאי.
בשנת 2007 נכללה העגבנייה במרשם המדינה להישגי הרבייה ומומלצת לייצור מוצרי ירקות הן באדמה הפתוחה והן בחממות. הזרעים של זן סיבירי זה נמכרים תחת המותגים של חברות זרעים כמו Aelita, Demetra ו- Zolotaya Sotka Altai.
נקודת המבט של גננים מנוסים
ביקורות של מגדלי ירקות מנוסים מצביעים על כך שתיאור המגוון במרשם המדינה ובחבילות זרעים הוא די אמין ומאושר במציאות.
Plekhanova Maria Eduardovna (אזור טומסק): "האקלים שלנו ליד טומסק קר מאוד. הקיץ קצר, וכבר באוגוסט יש כפור. לא כל אחד יכול לייצר עגבניות גדולות אפילו בחממה. יש לנו חממה ישנה עשויה סרט. אנחנו מגדלים בו את הזן Siberian Miracle כבר כמה שנים. אהבתי את השם וקניתי את הזרעים. עכשיו אנחנו לא קונים יותר, אנחנו שותלים משלנו. חלק מהקטיף מבשיל על השיחים, שאר העגבניות נקטפות ירוקות, ואז הן הופכות לאדומות. לא גדול מדי, אבל טעים מאוד, במיוחד במלח".
טטיאנה זרחנבה (אזור מוסקבה): "לפני שלוש שנים שתלתי את הנס הסיבירי בפעם הראשונה - זן העגבניות הזה הומלץ על ידי שכן. הוא כבר נטע אותו, הביא את הזרעים מאלטאי. בשנה הראשונה, העגבניות האלה גדלו בגינה הפתוחה שלי. אהבתי אותם, אבל הם היו גבוהים מדי. עכשיו הנחתי אותם בחממה מפוליקרבונט. הם מתגבשים לא גרועים מהכלאים יקרים, והם גם לא נחותים בתפוקה".
ליליה פרקהומנקו (טריטוריית אלטאי): "שמעתי תיאור של עגבניות הנס הסיבירי בטלוויזיה, בתוכנית הגינון האהובה עלי. קניתי בחנות את זרעי האלטאי שלנו מהזן הזה. אכן, נס אמיתי צמח! נראה שהעגבניות מכוילות, אפילו, כאילו נבחרו.השיחים עמדו בחממה כמו עצי חג המולד, רק עם זרי עגבניות. כמעט כל היבול האדום על הגפן".
תכונות של מגוון
הצמחים של עגבנית הנס הסיבירית חזקים מאוד, הגזעים חזקים למדי והעלווה גדולה. תהליכי פוטוסינתזה פעילים; אשכולות העגבניות נקשרים בהצלחה ומתמלאים במהירות.
שיחים
גבעולים מאופיינים בסוג מתמשך (בלתי מוגדר) של התפתחות. אפילו באדמה פתוחה הם כמעט כמו אדם - 150 ס"מ. בחממה הם מוגבלים על ידי גובה התקרה. עגבניות נוצרות בהצלחה במזג אוויר חם, מזג אוויר קר ושינויי טמפרטורה פתאומיים. בכל מזג אוויר, התשואה גבוהה. לכן ניתן להמליץ בבטחה על מגוון הניסים הסיבירי הן עבור מיטות באוויר הפתוח והן עבור חממות.
בעת גידול בחוץ, תצטרך להתקין יתדות ארוכים או להתקין סבכה חזקה. גובה התומכים חייב להיות לפחות מטר וחצי.
זה ללא ספק נוח יותר לקשור בחממה. אשכולות הפירות של הנס הסיבירי אינם דורשים תמיכה אישית; הם חזקים למדי ועמידים בפני קמטים.
פרי
בחבורה הראשונה והשנייה, העגבניות גדלות - לעתים קרובות במשקל 300 - 350 גרם. הם מאוד מעוררי תיאבון, סגלגלים, אדומים עם גוון פטל. מושלם עבור סלטי ירקות טריים.
העיסה מושלמת - רכה, עסיסית במידה, אך צפופה. בטעם, המתיקות גוברת על החומציות.
משקל הפרי בתקופת הקטיף ההמוני נע בין 150 ל-200 גרם. הם ביצים, אחידים וחלקים. עגבניות בוסר מהנס הסיבירי הינן ירוקות בהירות, עם כתם כהה ליד הגבעול.
בעת ההבשלה, אי סדרי הצבע נעלמים.הפירות האדומים המסודרים של הנס הסיבירי נראים יפים מאוד בצנצנות לכבישת פירות שלמים או שימורים.
זמן הבשלה
הנס הסיבירי הגבוה הוא זן אמצע העונה עם תפוקה לאורך זמן. מאפיין זה מצביע על כך שהאשכולות מבשילים בהדרגה, והיבול הכללי יכול להיות גבוה מאוד. בתנאי קרקע סגורים, הנתון המינימלי הוא 10 ק"ג למ"ר. בסוף העונה מסירים את האשכולות העליונים שלא בשלים, והם מבשילים בצורה מושלמת.
סיבולת
במונחים של עמידות לגורמי לחץ, עגבניות זני Siberian Miracle אינן נחותות מכלאיים רבים - הן בחממה והן באדמה. ככלל, עגבניות היברידיות מכוונות גנטית להתגבר על בעיה ספציפית: עגבניות חממה סובלניות לחום, עגבניות טחונות סובלניות למזג אוויר קר.
הזן Siberian Miracle מראה גמישות בעניין זה: הוא גדל ונושא פרי בכל טמפרטורה, בכל אדמה. זה מבטיח תשואה יציבה מדי שנה. העגבנייה עומדת בשמה הקולני.
התיאור של זן הנס הסיבירי מעיד על הרבגוניות שלו. זה גם חממה וגם טחון, עסיסי וצפוף, סלט וכבישה.
דקויות של טכנולוגיה חקלאית
לא ניתן לכנות את עגבנית הנס הסיבירית גחמנית וגחמנית יתר על המידה. אבל יש לעקוב אחר מספר המלצות לטיפול במגוון הגבוה הזה באמצע העונה:
- השתילים צריכים להיות בוגרים מספיק בזמן השתילה. הגיל האופטימלי שלו הוא חודשיים.
- בחממה מניחים 3 שיחים למ"ר, במיטת רחוב - 4 שיחים.
- צמחים גבוהים של הנס הסיבירי דורשים בירית וקיבוע אמינים.
- גיזום צריך להיעשות באופן קבוע לאורך העונה. הן בפנים והן בחוץ, שיחים גדלים עם 1 או 2 גבעולים.
- יש צורך בהאכלה מורכבת מדי שבוע.
- אוורור מבוסס היטב מגדיל את התשואה של הנס הסיבירי בחממה.
- האדמה באזור השורשים לא צריכה להתייבש. חיפוי מסייע לשמור על לחות מתונה.
- כדי להגן על מגוון העגבניות Siberian Miracle מפני מחלות וחרקים מזיקים, נעשה שימוש בכל מגוון האמצעים הדרושים: מחזור יבול או חיטוי קרקע, טיפולים מונעים וטיפוליים.
השם ה"סיבירי" הקולני, המצהיר, אינו מטיל הגבלות על אזור הגידול. קודם כל, זה סימן לאיכות גבוהה. עגבניות שמתפקדות היטב באקלים הסיבירי יכולות לגדול בכל מקום.