עגבנייה זנית "Bison" גדלה על ידי מגדלים מקומיים וקיבלה ביקורות טובות מגננים ואוהבי זני עגבניות עם צבעים יוצאי דופן. הזנים שלו הם "צהוב ביזון", "ורוד ביזון", "כתום ביזון", "שחור ביזון".
[טוק]
מאפיינים ותיאור הזן: אמצע מוקדם, בלתי מוגדר, בעל פרי גדול, עמיד בפני מחלות עגבניות רבות. נוצר במיוחד עבור גידול חממה, אבל באזורים עם אקלים חם יציב, עגבנייה Bison Black מעובדת, כמו גם באדמה פתוחה.
ניתן לגדל כל השנה בחממות מחוממות. שיח מזן זה גדל לגובה של עד 1.8 מ', כך שהוא בהחלט דורש ביריות לתמיכה אנכית או אופקית. העלים של השתילים בהירים, וכאשר הצמח צובר צמיחה, הם הופכים לירוקים כהים. צורת העלים מוארכת.
הצמח גבוה ולכן שותלים עגבניות "Black Bison" בטכנולוגיית 50X50 ס"מ. עונת הגידול היא 110-115 ימים.
שתילי עגבניות בני 50-60 ימים ניתן לשתול בחממה.
כדי לשפר את עריכת הפרי ולהאיץ את ההבשלה, חשוב מאוד להסיר את העלים התחתונים של הצמח והבנים החורגים בזמן.
כדי להשיג יבול טוב, הגבעול נוצר ל-1-2 גזעים. אם רוצים לקבל פירות גדולים יותר, אחרי השחלה ה-6 הגבעול צובט.
מאפייני פרי
תיאור הפירות של עגבניות זן Black Buffalo: גדולות, עסיסיות, מעט פחוסות בצורתן עם דפנות צלעות לא אחידות. צבעה של עגבנייה בשלה הוא כהה, סגול-סגול. העור רך ודק.
לעגבניות ביזון שחורות טעם טוב וארומה יוצאת דופן עם תווים פירותיים. הם נצרכים טריים ובסלטים. בהכנות, עגבניות אלו משמשות בדרך כלל בצורה של מיץ, אשר מתברר כהה, עשיר וטעים. עגבניות אלו אינן מתאימות לשימורים של פירות שלמים ולחמצת חבית.
ביקורות על מגוון זה חיוביות. עגבניות שחורות בעלי מראה אטרקטיבי ומאפייני מוצר טובים. גודל הפרי בהתאם לטיפול הוא 250-350 גרם (פירות בודדים עד 500 גרם) והיבול הוא כ-5-6 ק"ג לשיח. הזן ניתן לשינוע, אך אינו נשמר לאורך זמן.
כיצד ליישם דשנים בצורה נכונה
חשוב גם להשגת יבול שופע הוא הפריה נכונה של עגבניות ומשטר השקיה. לצורך הפריה מתבצעות הפעולות הבאות:
- דישון מינרלי צריך להתבצע לפחות שלוש פעמים במהלך כל תקופת הגידול של הצמח.
- ניתן ליישם דשנים אורגניים לסירוגין עם או תוך כדי השקיית העגבנייה. עגבניות ביזון שחורות מופרות לאורך כל תקופת הגידול, לאחר הקטיף הבא.
חשוב שהדישון של העגבניות יתבצע בזמן ולא יעלה על הנורמה, אחרת העגבניות עלולות להיהרס.
- במהלך היווצרות שתילים, עוד לפני קטיף עגבניות באפלו שחורות, הם מופרים פעמיים בדשנים נוזליים לגידול צמחים, במרווח של 7-10 ימים.
- בעת השתלה למקום קבוע, השקה או טובל את מערכת השורשים של העגבנייה בתמיסת Fitosporin, המונעת הדבקה בזיהומים פטרייתיים ומזינה את הצמח גם במיקרו-אלמנטים.
- לאחר מכן, לאחר שהשכבה העליונה של האדמה התייבשה (לאחר כ-7-8 ימים), השקיה מתבצעת בדשנים אורגניים, והבאה עם דשני אשלגן וחנקן.
- לאחר קצירת היבול הראשון, עליך להוסיף מעט דשן אשלגן כדי לחדש את אובדן האשלגן באדמה.
