טעם מעולה, יבול גבוה ופרי ארוך טווח הפכו את העגבנייה בגודל רוסי לפופולרית מאוד במהלך 20 השנים האחרונות.
תיאור המגוון
הזן מבשיל מאוחר, הפירות הראשונים מבשילים רק 125 - 127 ימים לאחר צאת הנבטים. העגבנייה היא בלתי מוגדרת, בעלת צמיחה בלתי מוגבלת, מסועפת מאוד, ויכולה להגיע לגובה של 180 ס"מ. היא דורשת צביטה, שבזכותה נוצר הצמח ל-1 או 2 גבעולים חזקים עם מספר רב של עלים ירוקים כהים.לאחר היווצרות העלה התשיעי נוצרת התפרחת הראשונה בציר שלה, ולאחר מכן לאחר 3-4 עלים.
התשואה של הזן גבוהה למדי, והפרי ארוך מאוד. קצירת הפירות מתרחשת מאוגוסט עד תחילת מזג האוויר הקר בספטמבר - אוקטובר.
מאפייני פרי
לעגבניות מזן הגודל הרוסי יש איכויות יוצאות דופן ויש להן דרכים רבות לצריכה.
מראה ומבנה
לפרי יש צורה עגולה שטוחה, מעט שטוחה אופקית, צורה מעט מצולעת. צבעה של עגבנייה בוסר רוסית בגודל F1 הוא ירוק בהיר, צבעו של פרי בשל הוא אדום עז. הפרי מאופיין במספר חדרים ובחדרים קטנים. העגבניות גדולות מאוד ובשרניות. משקלם נע בין 650 גרם ל-2 ק"ג.
להשתמש
עיסת העגבניות בגודל רוסי עדינה ועסיסית, עם טעם מאוזן מעולה, אשר כלאיים רבים אחרים לא יכולים להתפאר בו. פירות מתוקים במידה, מושלמים לצריכה טרייה, להכנת סלטים ופרוסות ירקות. אפשר להכין עגבניות משומרות לחורף בצורה מרוסקת.
כפי שמעידות ביקורות של חובבי גינון ודאצ'ה, הפירות מחזיקים היטב את צורתם בצורה של פרוסות במרינדה. בשל גודלם הגדול, אי אפשר לשמר פירות שלמים. עגבניות מזן זה מהוות רסק ומיץ עגבניות מעולים. הפירות משתלבים גם עם ירקות אחרים בכל מיני מאכלים מגוונים, אדג'יקה וקוויאר.
המלצות לטכנולוגיה חקלאית
הגודל הרוסי הוא עגבנייה ענקית, וכתוצאה מכך יש לה מאפייני גידול משלה.
זריעה ושתילה
כדאי להתחיל להנביט את הזרעים של העגבנייה הגבוהה הזו רק בתחילת אפריל.תוך שבוע מופיעים נבטים ידידותיים שלאחר כשבוע וחצי כבר יש להם שני עלים אמיתיים וצריכים קטיף. לאחר חודש, השתילים מושתלים למקום קבוע. ניתן לגדל עגבניות בגודל רוסי רק בחממה. הצמחים גדולים, ולכן צריך לשתול אותם לעתים רחוקות כדי שלעגבניות יהיה מספיק מקום ומשאבים.
עדיף לא למקם יותר מ-2 שיחים על מטר מרובע אחד, וכאשר מגדלים צמחים עם גבעול אחד - לא יותר מ-3.
כבר מספר ימים לאחר השתילה יש צורך לקשור את הצמחים ולחזור באופן שיטתי על הקשירה עם גדילת הגבעולים.
מלמטה יש לקרוע את העלים עד לתפרחת הראשונה ולצבוט. יריות צד מעודדות נטייה, שבה ניתן להשתמש בהיווצרות צמחים. אם המטרה היא להשיג פירות בגודל בינוני, אז עדיף לבחור 2 או 3 נבטים חזקים. כדי לקבל את הפירות הגדולים ביותר האפשריים, אתה צריך להשאיר גבעול אחד.
ככל שגבעול העגבניות גדל, הניצן הקודקוד נצבט.
יישום דשן
בשל תכונות הזן, הוא גדל באופן אינטנסיבי וללא הגבלה, יש להיזהר מאוד בשימוש בדישון בעל תכולת חנקן גבוהה, שכן הוא עלול לגרום לצמחייה ולהסתעפות עוד יותר. כתוצאה מכך, כל המשאבים של הצמח יכולים לשמש לצמיחה של יורה חדשים, ולא לפרי.
עדיף לבחור דשני זרחן ואשלגן ולהשתמש בקמח דגים.
רִוּוּי
יש צורך להשקות באופן שיטתי את הצמחים החזקים הללו בשפע, מה שיקדם את התפתחותם של שורשים עמוקים.צריכת מים לא משמעותית ותכופה עלולה להוביל לדומיננטיות של שורשים צדדיים ושורשיים, שאינם מסוגלים לספק לצמח לחות וחומרי הזנה במזג אוויר קר או בתקופות יבשות.
יצירת פירות וקציר
התפרחות של העגבנייה הן בגודל רוסי, סוג פשוט, משוחרר. מצד אחד, 2-3 פירות ענקיים באמת יכולים להתקבע ולהבשיל. כל מי ששתל את ההיברידית הזו באתר שלו יודע איך להשיג זאת. לאחר שהעגבנייה הראשונה קשורה על היד התחתונה ומגיעה לקוטר של 4-5 ס"מ, יש צורך לקטוף את הפרחים והשחלות הקטנות, ולהשאיר 2-3 מהפירות הגדולים ביותר על הידיים. אם תרצה, אתה יכול להשאיר רק עגבנייה אחת על החבורה, ואז היא יכולה לגדול לגודל של מלון קטן.
הזן מאופיין בתקופת פרי ממושכת, הנמשכת מאוגוסט ועד תחילת מזג האוויר הקר בסתיו. ממטר מרובע אחד ניתן לקצור עד 8 ק"ג עגבניות. אבל עגבניות ענק יכולות להבשיל רק בתנאים של איזון של טמפרטורה ולחות, ולכן יש לגדל אותן בחממות.
תכונות של חסינות
כמו כלאיים רבים, העגבנייה בגודל הרוסי עמידה למדי בפני מחלות שונות, למשל, פסיפס טבק, קלדוספוריוזיס ופוסריום. במקרה של הפרה של טכנולוגיה חקלאית, זה עשוי להיות כפוף לגילויים של גידול מאוחר.
עישוב פשוט והגבעה יכולים למנוע התפשטות של כל מיני מזיקים סביב העגבניות, אך עדיף לבצע טיפול מונע בצמחים בכימיקלים מיוחדים במהלך עונת הגידול.
עגבניות בגודל רוסית F1 הן זן יקר ערך הדורש תשומת לב מיוחדת בעת הגידול, אך משלמים טיפול קפדני עם יבול גבוה וטעם נפלא.כמעט כל בעל קוטג' קיץ ששתל את הזן הזה לפחות פעם אחת מתפעל מיתרונותיו ומגדל אותו שוב ושוב.
