סרטונים מתפרסמים באינטרנט ונכתבים מאמרים על האופן שבו שליו גדלו בהצלחה מביצים המיועדות למאכל ונרכשו בחנות קמעונאית. מבחינה אינטואיטיבית, צריך להיות הבדל בין ביצים הנשלחות למכירה כמוצר מזון לבין אלו שמהן צפויים להפיק צאצאים. ובכל זאת, האם שליו בוקעים מביצים שנרכשו בחנות או שזה מיתוס טהור?
האם אפשר לבקוע שליו מביצים שנרכשו בחנות?
על מנת לקבל אפרוחים יש לעמוד בתנאים מסוימים.
מה צריך כדי לבקוע שליו?
גורמי הצלחה בלתי ניתנים להפרכה: הביצים לא צריכות להיות יבשות ולא יהיו סדקים בעור. בדיקת המאפיינים הללו היא פשוטה למדי. בזמן הטלטול, אין לשמוע צליל מהביצה. כדי לזהות פגמים גלויים בין הדגימות הנבחרות, השתמש באובוסקופ או בכל מכשיר תאורה חזק. בדרך זו רואים את הדברים הבאים:
- microcracks;
- חלמון כפול;
- כתמי דם;
- עובש על פני השטח הפנימיים של הקליפה;
- מיקום נכון של החלמון ותא האוויר.
החלמון צריך להיות באמצע המסה, קצת יותר קרוב לצד הקהה. בקצה הרחב של הקליפה יש תא אוויר.
התוצאות הטובות ביותר מתקבלות על ידי דגירה של ביצים שהוטלו לא לפני שבוע לפני הכנסתן לאינקובטור. הם מחוטאים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט, או אפילו טוב יותר, עם קרינה אולטרה סגולה למשך 1.5 דקות בכל אחד מהצדדים המנוגדים.
איכות הסחורה בחנות
לא GOSTs ולא מפרטים טכניים מחייבים ביצים המיועדות לצריכה לבקוע לתרנגולות מכל סוג או גזע. סיכונים בעת שימוש בחומרי גלם שנרכשו בחנות:
- אי אפשר לשלוט במידת הרעננות עד היום;
- תנאי ההובלה פחות עדינים מאשר עבור חומר דגירה;
- ההסתברות להפריה עשויה להיות אפס.
חיי המדף של ביצי שליו שולחן הם 30 יום בטמפרטורה של 0-8 מעלות צלזיוס. אם נשתמש בדוגמה של מוצרי עוף, במיוחד כאלה עם קליפות לבנות, בעין בלתי מזוינת יכולה לראות שכמעט כל הביצים המיועדות למאכל הן בעלות ציפוי דק עם סדקים גדולים, כמעט דרך.
כשהם קונים ביצים בחנות, הם לא יודעים אם מותר לזכרים להטיל ביצים.השליו שייכים לסדר גליפורמים ומטילים ביצים ללא הפריה.
חקלאים טוענים שללא תרנגול, הנקבות מתנהגות בצורה רגועה יותר. קורה שגם אם יש שליו, הביצים אינן מופרות. בקיעת אפרוחים מחומר כזה היא בלתי אפשרית על פי חוקי הטבע.
יישום של חממה
שליו הופכים לתרנגולות ברזל באופן בלתי צפוי. לכן, כאשר מתחילים לבקוע תרנגולות, מגדלי עופות קונים חממה. זה הכרחי לייצור יציב תעשייתי של צאצא שליו. מידות החממה משתנות בהתאם לצרכי הקונה.
מנורות ליבון המחממות את המגש עם עוברים יוצרות טמפרטורת דגירה טבעית של 25-40 מעלות צלזיוס. הגבול התחתון מדגמן את הרגע שבו התרנגולת עומדת, הגבול העליון מדגמן את הטמפרטורה של גוף האם. למכשיר תרמוסטט ומתקן להפיכת ביצים אוטומטית. יומיים לפני שהגוזלים בוקעים, הסיבוב מופסק.
האינקובטור מופעל 3 שעות לפני ההנחה, תוך הגדרת הטמפרטורה ל-38.2 מעלות צלזיוס. ביצים מובאות מאחסון קריר לחדר חמים ומחממות לטמפרטורת החדר. לאחר מילוי האינקובטור למשך שעתיים, התרמוסטט נמצא באותו מיקום. ביצים בוקעות ביום ה-17.
טיפול נוסף
אם הוא רוצה להגיע לתוצאות יציבות ולא לבזבז זמן ואנרגיה, מגדל העופות משתמש כל הזמן באובוסקופ. הפעולות של המפעיל המנטר את תהליך הדגירה מתוארות בטבלה.
| תקופת הבקיעה, ימים | הליך טיפול |
| 1-7 | טמפרטורה – 37.8 מעלות צלזיוס, לחות – 50-55%. 3-4 סיבובים ביום. אין צורך להתאוורר. |
| 8-14 | טמפרטורה – 37.8 מעלות צלזיוס, לחות – 45-50%. הופכים את הבנייה אחת ל-5 שעות. אווררו את האינקובטור 2 פעמים ביום למשך 15-20 דקות. כדי למנוע היצמדות העובר לקליפה. |
| 15-17 | לא ניתן להוריד את הטמפרטורה מתחת ל-37.4 מעלות צלזיוס, כך שהפרמטרים של הסביבה הפנימית והחיצונית אינם שונים מאוד. לחות – 60-65%. |
את השליו הבקעו הראשונים אפשר להשאיר ליום או יומיים ליד חבריהם שטרם נולדו. לאחר הופעת האפרוח האחרון, התינוקות מוחזקים באינקובטור עד שכל הנוצות מתייבשות לחלוטין. לאחר מכן, הקבוצה מועברת לחדר הילדים.
אף אחד לא יעז לקבוע באופן חד משמעי שאף עוף לא יכול להיוולד מביצים שנרכשו בחנות. ניסים קורים.
