ממקורות רשמיים מאומתים על רחוב עיזים, דשא לגידולי מספוא והשימוש בו על ידי בני אדם, ניתן לגלות כי מדובר בצמח מהסוג גאלג'ה, המחולק למספר מינים. ברוסיה, זנים רפואיים ומזרחיים גדלים לרוב. נמצא גם בערבות, לאורך נהרות או נחלים באוקראינה ובמולדובה. לאחר מכן, נשקול בפירוט את התכונות המועילות של הצמח ואת השימוש בו ברפואה.
תיאור ותכונות רפואיות
רחוב עז הוא צמח רב שנתי שגדל לגובה של 50-80 סנטימטר. השורש חלש, מסוג טפח. הגבעולים ישרים, העלים נראים אופייניים לקטניות, הם חסרי פנים.במהלך עונת הגידול, הצמח מנוקד בתפרחת תכלת או סגול חיוור רבים המרכיבים מברשות קטנות. הפירות קטנים, בגודל של עד 4 סנטימטרים. הם דומים לשעועית במראה.
בתנאים טבעיים הוא גדל באירופה (דרומי, מרכז, מזרח), איטליה (מערב ודרום). משמש לעתים קרובות כמספוא לחיות בית. תקופת הפריחה מתרחשת בחודשים יולי-אוגוסט, פירות מבשילים באוגוסט-ספטמבר. מכיוון שהפריחה מתארכת לאורך זמן, והתפרחות עצמן נראות נחמדות, ניתן להשתמש ברחוב עיזים לקישוט הגן. שם הצמח מרמז על מטרתו: המילה "גאלגה" נוצרת מ"גאלה" - חלב ו"אייגין" - מה שמוביל לגירוי הנקה.
נכון לעכשיו, רחוב העז מצא שימוש ברפואה העממית כגורם דיאפורטי, משתן ומקדם הנקה מוכח. מאמינים כי אכילת חלקים מהצמח משפרת את תפקוד מערכת העיכול ומבטלת סטגנציה ועצירות במעיים.
רופאים מודרניים רושמים גלגה לסוכרת כתרופה היפוגליקמית, בעיקר בצורה של תמיסת אלכוהול. בחקלאות הוא משמש כמזון, מעורר עלייה בתנובת החלב בעזים ובפרות, ולעלייה במשקל אצל חזירים.
יתרונות וחסרונות
כמובן שההתעניינות בצמח מוצדקת ביתרונותיו הברורים, אפשרות השימוש באזורים שונים במשק הבית, כמוצר מרפא, לרבות להזנת בעלי חיים. היתרונות של רחוב עז כוללים:
- קשיחות חורף, חוסר יומרות כללית.הצמח עמיד לבצורת, אם כי רגיש להשקיה. יכול לגדול על קרקעות עניות, אדמה. אינו דורש טיפול נוסף או דישון.
- תשואה גבוהה. בממוצע, עד 30-60 (מקסימום 128) סנטנרים של מסה ירוקה נאספים מ-1 דונם. תפוקת הזרעים היא עד 5 centners לדונם.
- ערך תזונתי. מכיל עד 42.% חלבונים, עד 30.% סיבים, עד 27.% חלבון. אלקלואידים קיימים בכמויות קטנות (עקבות בחציר, עד 0.2% בזרעים).
- אפשרות לגידול לטווח ארוך. מאמינים שרחוב עיזים יכול לגדול במקום אחד עד 20 שנה! זהו מרעה מוכן, מקור למספוא מזין במיוחד לבעלי חיים לתקופה ארוכה, מה שהופך את גידולו לרווחי יותר מגידול גידולים אחרים.
- ערך עבור כוורנים. רחוב עזים הוא צמח דבש ידוע, ומוקדם בכך. מ-1 דונם אתה יכול לקבל עד 100 קילוגרם של המוצר המוגמר.
אבל לצד היתרונות יש גם חסרונות. הצמח אוהב אור ויכול להגיב לגורם זה. עמידות הכפור המוצהרת במציאות מתבטאת לרוב ברגישות לכפור מאוחר ולפגיעה בעלים. הקרקעות המתאימות ביותר הן חומציות חלשות, אינן ספוגות מים, ועם איזון טוב של חומרים אורגניים.
למרות כל החסרונות המפורטים ברחוב העז, יש עדיין יתרונות רבים נוספים, המצדיקים שתילתו בגינה או במרעה.
טכנולוגיה צומחת
טכנאים חקלאיים רבים, מגדלי בעלי חיים וחובבים מתמקדים בפשטות של טיפוח רחוב עיזים. הבעיה היחידה היא שלפני זריעת הזרעים, צריך לצלצל אותם. לכל זרע יש קליפה די קשה. כדי להאיץ את תהליך הנביטה, יש להרוס אותו באופן מלאכותי.בבית, כאשר שותלים כמויות קטנות של צמחים על חציר למטרות רפואיות, משפשפים את הזרעים בנייר זכוכית. בקנה מידה תעשייתי, מכונות מיוחדות משמשות לכך (ניתן להשתמש במערבל בטון).
התקופה הטובה ביותר לזריעה היא תחילת האביב. אין צורך באמצעי טיפול ספציפיים או הכנת קרקע. לגבי קרקעות, מקובל בדרך כלל שרחוב עיזים יגדל בהתמדה בכל מקום. אבל פורה, עם חדירות טובה ואלה מעט חומציים עדיין מתאימים יותר. כמו כן, מומלץ לשתול גלגה במקום בו צמחו בעבר גידולי חורף.
שימו לב שזרעים לאחר הצלקת דורשים זריעה מיידית. אחרת, הם מאבדים במהירות את הנכסים שלהם. בתנאים ממוצעים, רו עז גדל בדרך כלל ללא בעיות תוך שנתיים.
קצב זריעה של רו עז ל-1 דונם
כתוצאה מעבודה מדעית, ניתן היה לקבוע את המספר האופטימלי של זרעי רו עיזים לשתילה. זה 2-3 מיליון מוכן במלואו, עם נביטה מובטחת, זרע לכל דונם. במקרה זה, נשמר מרווח שורות של עד 60 סנטימטרים. בקנה מידה תעשייתי, מומלץ לשלב שתילה עם זריעה לאחר מכן (סוף יולי-תחילת אוגוסט) של ברום ללא עצמות.
כיצד להאכיל עזים בצורה נכונה
מסת דשא ירוק היא מקור מצוין ליצירת מזון המשמש לגידול בקר, סוסים, חזירים ועיזים. בתקופת ניצני רחוב עיזים מכינים ממנו קמח דשא ולבנים סחוטים. כאשר מתרחשת הפריחה, הצמח הולך לייצר חציר ולאחסן אותו בבורות תחמיץ.
עזים אוכלות ברצון את הגבעולים ואת המסה של הצמח; מספיק פשוט לקטוף או לקצוץ את רו העז לחתיכות קטנות.מחקרים מראים שמזון יבש ניתן לעיכול עד 80%, וזה מדהים. שילוב עם סוגים אחרים של הזנה דורש בירור ראשוני ממומחים. אל תשכח שקטניות וסלק מובילים לנפיחות וגזים אצל בעלי חיים.
