זן הקינוחים פותח בתחילת המאה ה-20, ככל הנראה בצרפת. הוא אינו נמצא בשימוש נרחב באירופה מכיוון שהוא נחשב עילית ואינו גדל בקנה מידה תעשייתי. אבל גננים רבים מגדלים תותים של Gariguetta בחלקות הגינה שלהם ומעריכים אותם בשל איכויות הטעימה המעולות, הטעם והארומה העשירים והחסינות הגבוהה שלהם.
תיאור ומאפיינים של תותי Gariguette
מאפיין מיוחד של זן Gariguetta הוא הפרי המוארך בצורת חרוט. גידול בקנה מידה תעשייתי למכירה בחנויות הוא בלתי אפשרי, שכן לתותים יש דרגת שימור נמוכה ואינם יכולים לעמוד בהובלה.
פירות יער
תיאור הפירות:
- העיסה רכה, עסיסית;
- צבע פני השטח אדום בהיר;
- ארומה וטעם בולטים;
- כאבים טבולים בעיסה;
- מאופיין בחספוס פני השטח;
- בפירות הביכורים הצורה מצולעת, בפירות הבאים היא הופכת מגוונת;
- הבשלה חלקית אפשרית, כאשר קצה הגרגיר נשאר בוסר;
- משקל הביכורים הוא 70 גרם; בסוף העונה הגרגרים הופכים קטנים יותר ואינם עולים על 30 גרם.
משאיר
גודל בינוני, צבע ירוק עשיר. פני השטח של צלחת העלים מחוספסים מעט. הצורה עגולה, עם ורידים ירוקים בהירים בולטים. השיח בגודל בינוני, אך חזק. מערכת השורשים מפותחת.
תשואה לשיח
עם שיטות חקלאיות סטנדרטיות, התשואה לצמח היא כ 400 גרם. אם נעשה שימוש בטכנולוגיה חקלאית אינטנסיבית, השיח יכול לייצר 600 גרם.
peduncles
הפרח לבן, גדול לסוג זה של יבול, ובעל צורה בצורת גביע. הליבה צהובה. הנצר הפורח חזק ומניב כ-20 פרחים בתנאים אופטימליים.
היווצרותם של בנים חורגים היא בשפע, שבגללה נוצרות עד 20 רוזטות על צמח אחד.
זן Gariguette מאופיין בעוצמת רבייה גבוהה.
אַקלִים
הזן נוצר בדרום צרפת, לכן, עם טיפול נאות, הוא גדל היטב באזורים הדרומיים של אוקראינה ומרכז רוסיה.
אקלים ממוזג ללא חום עז במהלך עונת הגידול הוא אופטימלי עבור תותי Gariguetta.במזג אוויר חם ממושך ובשמש הקופחת, טעמם של פירות היער מתדרדר. אבל באקלים קר נוצרים פירות חמוצים.
יתרונות וחסרונות של המגוון
הבעיה בגידול זן Gariguetta היא שהפירות טעימים וארומטיים רק בתנאי אקלים מתאימים. באקלים הרוסי, איכויות זני אובדות לעתים קרובות.
היתרונות של תותי Gariguette הגדלים בתנאים אופטימליים:
- טעם וארומה עשירים;
- עיסת רכה ונמסה בפה;
- תשואה טובה;
- היווצרות שופעת של שפמים, המאפשרת להכין באופן עצמאי חומר שתילה;
- חסינות בפני זיהומים וחרקים.
החסרונות של זן Gariguette עשויים להופיע כאשר גדלים באקלים הרוסי:
- גודל וצורה לא אחידים של פירות;
- עלייה במשקל גרועה, מתיחה מוגזמת והצרה של פירות יער אם הקיץ קריר;
- הצורך להצל את המטע במזג אוויר חם ושטוף שמש;
- חומציות גבוהה של פירות הגדלים בקיץ גשום.
טיפוח
תותי גריגאט מופצים בשיטות זרעים וצמחיות. האפשרות השנייה משמשת לעתים קרובות יותר, שכן שפמים עם רוזטות מרובות מספקים שפע של חומר שתילה.
תאריכי נחיתה
תותי Gariguetta נטועים בימים האחרונים של אוגוסט או באביב, לאחר שהאדמה התחממה.
באזורים הצפוניים ובאזור המרכזי, שבהם האקלים קריר, שותלים שיחים באזורים מוגבהים ומשתמשים בחיפוי. באזורי הדרום, בהם חם כל הזמן בעונת הגידול, מוצל מטע התותים בסוכך.
בחירה והכנה של אתר נחיתה
Gariguetta תות אוהב אדמה רופפת, אוורירית ופורייה. אתה לא צריך לשתול אותו בחמר ואבן חול. בשפלה, הפירות נרקבים, ולכן האזור הנבחר צריך להיות מוגבה, מגודר מרוחות חזקות.
האדמה מוכנה לשתילה בסתיו:
- להסיר את העלים והעשבים הנותרים;
- לחפור לעומק של כ-25 ס"מ;
- לדשן, להשתמש בכבול (5 ק"ג ל-1 מ'2), סופרפוספט (50 גרם ל-1 מ'2) ואשלגן גופרתי (30 גרם ל-1 מ'2).
הכנת חומר שתילה
עבור ריבוי וגטטיבי, בחר רוזטות עם חלק מרכזי מפותח לחלוטין ושורשים נוצרים. את השיחים חותכים בזהירות מצמח האם, חופרים ומועברים עם גוש אדמה למקום הנבחר.
בעת רכישת חומר שתילה, בדוק היטב את העלים: אין לייבש אותם. יש ליצור את החלק המרכזי, לפתח את מערכת השורשים. לפני השתילה, שתילים קנויים מטופלים בתרופה נגד זיהום פטרייתי.
כללי נחיתה
השאר לפחות 40 ס"מ בין השיחים. מרווח השורות הוא 50 ס"מ. אם השיחים ארוזים בצפיפות, קשה לשפם להתפתח.
תותים נטועים ביום מעונן. בימים הראשונים לאחר השתילה, הערוגות מוצלות כך שהשיחים מרגישים בנוח ומשתרשים מהר יותר.
אלגוריתם נחיתה:
- לחפור חורים רדודים;
- בכל שקע מניחים שיח או שניים;
- ליישר את השורשים;
- מוּשׁקֶה;
- למלא את החור באדמה;
- לחכך את המיטות.
דקויות של טיפול בתותים
מגוון Gariguetta הוא לא יומרני, אבל רק בתנאי אקלים אופטימליים. קשה לטפל בתותים במדינות חבר העמים.
השקיה ודישון
בתנאי חממה, מים בטפטוף פעמיים כל 10 ימים. כאשר גדלים באדמה פתוחה, תדירות ההשקיה נקבעת לפי כמות המשקעים. אם העונה יבשה, השקו אותה באותו אופן כמו בחממה. אם מזג האוויר גשום, אין צורך להשקות.
יישום דשן:
- באביב, כאשר מופיעים העלים הראשונים - אוריאה;
- לאחר הפריחה - אשלגן, זרחן, תערובת של חומרים אורגניים ואפר;
- בתחילת היווצרות הפרי - ממריץ צמיחה.
חיפוי והתרופפות
חיפוי הוא הליך חובה כאשר גדלים הן בחממה והן באדמה הפתוחה. מיד לאחר השתילה מוסיפים כבול, מחטי אורן וקש.
אם המיטות מכוסות באגרופייבר, אין צורך לשחרר אותן. אם הקרקע פתוחה, התרופפות מתבצעת כאשר נוצר קרום על פני הקרקע. אל תשכח את הדברת עשבים.
מתכוננים לחורף
תותי Gariguetta לא ישרדו את החורף אלא אם הם מוגנים. כדי להגן מפני הקור, השיחים מכוסים היטב במחטי אורן וקש, ומעליהם מניחים סרט. אתה יכול להתקין קשתות ולמתוח agrofibre.
באזורי הדרום, מקלט סרטים לחורף אינו נדרש. זה מספיק כדי לשים שכבה צפופה של מאלץ.
מחלות ומזיקים של תותים
לגריגט תות יש חסינות גבוהה. הבעיה היחידה שבה עלול להיתקל גנן היא עובש על הפרי, אך לא בגלל זיהום, אלא בגלל מגע עם אדמה לחה מדי.
מבין המזיקים, שבלולים תוקפים לרוב תותים. הם נלחמים בעזרת התרופה Karbofos.
טכנולוגיה לקציר ואחסון תותים
הפירות נקטפים כמה ימים לפני הבשלה מלאה. האיסוף מתבצע בבוקר, לאחר התייבשות הטל, או בערב. פירות יבשים מחזיקים מעמד זמן רב יותר. לאיסוף, קח קופסאות עץ או מיכלי פלסטיק. החלק התחתון מכוסה בנייר. את הגרגרים קוטפים בזהירות, הזנבות לא נקרעים.
אחסן את הקציר במקרר. חיי המדף אינם עולים על 3 ימים. בטמפרטורת החדר, הגרגרים מחזיקים לא יותר מיום.
לאחסון לטווח ארוך, תותים יצטרכו להיות קפואים. אבל לאחר ההפשרה, הגרגרים מתפרקים ואי אפשר לצרוך אותם טריים. הם משמשים להכנת לפתנים, שייקים וקינוחים.
