זן תפוחי האדמה לטונה, שפותח על ידי מגדלים הולנדים, זכה במהירות לפופולריות ברחבי רוסיה. פקעות מזן זה מוערכים מאוד על ידי גננים ונשתלות באזורים עם אקלים ממוזג השולט. תפוקת הפרי הגבוהה ביותר מושגת בדרום הארץ. לזן זה יש ביקוש בשל אפשרות שתילת זרעים, המסייעת לגידול פקעות בריאות.
תיאור המגוון
מאפיין ייחודי של הזן הם שיחים זקופים ועלים גדולים של צבע ירוק עשיר עם קצוות גליים.משקל הפקעות כ-90-130 גרם, בצורת אליפסה, משטח חלק ועור צהוב בעיקר. פריחת תפוחי האדמה מתונה, פרחים לבנים נוצרים על השיחים. צמרות שופעות ומתפשטות מופיעות בשלב מוקדם של הבשלה ומתות למשך זמן רב מאוד. שיח אחד יכול להצמיח כ-9-11 גידולי שורש, בתנאי שמקפידים על טיפול נאות.
עיסת הפרי צהובה חיוורת ועמילנית, שבגללה תפוחי האדמה כמעט ולא מתפוררים בבישול. תכולת העמילן היא כ-20%. חיי המדף של פירות בהיעדר עיבוי במקום האחסון מגיעים ל-85-90%, מה שמאפשר להשאיר כמות גדולה מהיבול לתקופה מאוחרת יותר.
גָדֵל
יש לשתול תפוחי אדמה לטונה לאחר דלעת, קטניות, כרוב ומלפפונים. לפני השתילה, כדאי לטפל באדמה מפני זיהומים ומזיקים. באביב מוסיפים לאדמה דשני אמוניום חנקתי, זרחן ואשלגן, זבל וסיד. הטכנולוגיה לגידול זן זה כוללת נהלים סטנדרטיים: התרופפות תקופתית, חיפוי, השקיה ודישון.
כדי להגדיל את איכות ונפח הקציר, יש לשתול גידולי שורש כאשר האדמה מתחממת עד 8-10 מעלות. יש צורך לשלוט בצפיפות השיחים, שכן נטיעות דלילות או צפופות מאוד מפריעות לצמיחה ולהתבגרות נכונה. עומק השתילה האופטימלי עבור פקעות מוכנות הוא 10 ס"מ.
תכונות של טיפול
למרות טכניקות חקלאיות סטנדרטיות, המאפיינים של תפוחי אדמה דורשים עמידה במספר תכונות במהלך הטיפול. לְרַבּוֹת:
- שבוע לאחר השתילה, אתה צריך לבדוק חזותית את המיטות ובמידת הצורך להסיר כל עשבים שוטים מפני השטח.
- בתקופת הפריחה והניצנים, הצמח דורש השקיה כדי להגדיל את היבול.
- פקעות תופסות באופן שלילי סטגנציה של מי נמס, ולכן יש צורך להבטיח ניקוז הולם.
- ריסוס תקופתי של שיחים עם סוכני מגן מסייע לחסל את אלטרנריה ומחלת המחלה המאוחרת.
- כל השקיה של שדה השתילה חייבת להיות מלווה בדישון ברכיבים אורגנומינרליים.
יש צורך להשקות את הערוגות כ-2-3 פעמים במהלך כל תקופת הגידול, תלוי עד כמה העונה יבשה. העיקר לא להשקות את האדמה מיד לאחר השתילה, מכיוון שהאדמה תהיה רוויה בלחות מהפשרת שלג באביב. השקיה ראשונה נדרשת 15 ימים לאחר הופעתה. ההשקיה השנייה מתרחשת כאשר השיחים פורחים. זמן ההשקיה הבא תלוי במידת הבצורת בקרקע. אם האדמה יבשה מדי, ניתן לשחרר אותה כאמצעי נוסף.
יתרונות וחסרונות
השכיחות של זן לטונה מוסברת על ידי נוכחותם של מספר יתרונות השוואתיים. על פי ביקורות של גננים מנוסים, היתרונות העיקריים של הצמח הם הבאים:
- שונות של שימוש. איכויות הטעם ושבריריות נמוכה מאפשרות שימוש בפירות הגדלים במאכלים שונים. כפי שעולה מתיאור הזן, תפוחי האדמה אינם מתבשלים יתר על המידה, אלא נעשים רכים.
- יציבות הקציר. ניתן לגדל יותר מ-130 סנטנרים של תפוחי אדמה על דונם אחד של אדמה.
- קל לגידול. הודות לחוסר היומרות שלו למצב הקרקע, העמידות בפני מזיקים ומחלות, אפילו תושבי קיץ מתחילים יכולים לשתול את הצמח.
- התנגדות לבצורת. הצמח אטום לתנאי אטמוספירה ומסתגל היטב לכל אקלים, מה שנותן יבול גדול הן באדמה יבשה והן בלחות גבוהה.
- קדימות. ניתן לקצור תפוחי אדמה צעירים כמה חודשים לאחר השתילה.
- מצב סחיר.פקעות נבדלות מזנים אחרים במשטח החלק והשימור הטוב שלהן גם במהלך אחסון או הובלה לטווח ארוך.
חוסרים בצמחים ברוב המצבים נגרמים מתנאי גידול לא מתאימים וטיפול לא נכון. אי עמידה בכללים עלולה להוביל לירידה בתפוקה ואובדן מאפייני הטעם.
מזיקים ומחלות
תפוחי אדמה מזן לטונה רגישים רק לעתים נדירות למחלות, אך עם טיפול לא נכון ותנאי אקלים שליליים, צמחים יכולים להיות מושפעים מרקבון פקעת, חיידק מאוחר, נמטודה ציסטה ו-rhizoctonia. במקרים נדירים, גננים נתקלים בנגיף תלתלי עלים על שיחים.
טיפול בצמחים כדי לחסל מחלות יכול להיעשות בשתי דרכים. הראשון כרוך רק באפקט מונע ומתבצע לפני השתילה. אפשרות הטיפול השנייה מטרתה להדביר מזיקים ומחלות רק כאשר הם מתגלים ישירות.
לריסוס הצמח משתמשים בתכשירים קוטלי חרקים ופטריות.
לפני השתילה, פקעות מונבטות מטופלות בכל חומר חיטוי והטרואוסין כדי לעורר את הצמיחה. כאשר מטפלים בשיח שכבר גדל, אתה צריך להשתמש בתמיסה מרוכזת יותר ולרסס אותו רק במזג אוויר מעונן או בערב. אם יורד גשם לאחר הטיפול בצמח, יש לחזור על ההליך.
קציר ואחסון
לטונה הוא זן מוקדם והפקעות הראשונות מוכנות לחפירה בתחילת יולי. בתקופה זו, השיחים מפסיקים לפרוח והצמרות העבות קמלות. לפני הקטיף ניתן לבדוק את מצב הפקעות על ידי הסרת שיח אחד מהאדמה.אם הקוטר של הפירות הגיע לשלושה סנטימטרים, ניתן לחפור את שאר היבול.
הקציר האחרון נקטף באמצע הקיץ, כי אם הצמרות קמלו לחלוטין, הצמח כבר אינו פורה.
תקופת הקטיף המדויקת תלויה באזור ובתנאי האקלים שבהם שותלים את תפוחי האדמה. באזורים הדרומיים פירות יכולים להישאר באדמה לאורך זמן ולא להתקלקל, ובצפון גם פקעות המבשילות מאוחר נקטפות רק בתחילת הסתיו. בעת הקטיף, אתה צריך לחפור בזהירות את האדמה עם קלשון ולשלוף את השיחים על ידי העלים.
כדי לקבל יותר יבול, מומלץ לא לאסוף מיד את הפקעות שנחפרו, אלא להניח אותן ליד החור. שיטה זו תעזור לך למצוא את השיחים הפרודוקטיביים ביותר.
ביקורות של גננים
אני מגדל רק את הזן הזה כבר כמה שנים. בעיקר בשל העובדה שאתה לא צריך לטפל בזהירות עבור השתילים. נתקלתי במזיקים כמה פעמים, אבל הם לא השפיעו בשום צורה על הקציר.
קראתי הרבה על זן לטונה ולראשונה החלטתי לשתול אותו בדאצ'ה שלי. הקציר הראשון נאסף תוך שלושה חודשים. ברצוני לציין את הטעם הנעים והגודל הגדול של הפקעות.
