תפוח האדמה הקוסם הופיע כתוצאה מניסויים של מגדלים רוסים. התרבית שייכת לזני השולחן ומתאפיינת בתקופת הבשלה בינונית-מאוחרת. מרגע הופעת היצרים הראשונים ועד הבשלת הפרי, עוברים 80 עד 90 יום.
לשיחי תפוחי אדמה יש גובה ממוצע והם מאופיינים בצמרות מתפשטות. הגבעולים זקופים וממוקמים בניצב לפני הקרקע. לנצרים לוחות עלים גדולים, שאורכם מגיע ל-15 ס"מ. מאפיין ייחודי הוא הגוון הירוק הבהיר של העלים וצורתם הספציפית.בניגוד לרוב גידולי תפוחי האדמה, ל-Enchanter יש צורת עלה ישר ללא גלים לאורך הקצוות. במהלך תקופת היווצרות התפרחת, ניתן לראות פרחים שופעים עם קורולות לבנות על השיחים. כשהם פורחים, הם פולטים ריח נעים.
אילו יתרונות יש לצמח?
המכשף הוא סוג של פופולרי ומבוקש זני תפוחי אדמה. כיום מגדלים את היבול באופן פעיל בחוות ובחוות חקלאיות קטנות. תכונות ויתרונות של הסוג:
- טעם טוב;
- יכולת אחסון לטווח ארוך;
- מראה אסתטי;
- תכולה נמוכה של חומרים עמילניים;
- עמידות בפני גורמים סביבתיים;
- לא תובעני להרכב הקרקע;
- עמידות למחלות תפוחי אדמה רבות.
הזן נחשב למין עמיד בפני פתוגנים של סרטן פקעת תפוחי אדמה וחסינות בינונית לזיהום מאוחר. הוא סובל היטב התקפות של חיפושיות תפוחי אדמה בקולורדו ויש לו נזק מינימלי. החיסרון של הקוסם הוא הסיכון הגבוה להדבקה בנמטודה מוזהבת. כדי למנוע ולהגן על צמחים ממחלות כאלה, שותלים קטניות ודגנים.
פקעות הקוסם סובלות היטב תנאי חום ואינן מפסיקות להתפתח. הזן מסוגל לעמוד בתקופות של גשם ממושך, כאשר רוב היבולים מתחילים להשחיר ולמות. חיוניות והתנגדות ללחץ נחשבות לסגולותיו של המכשף.
ביקורות של גננים מאשרות את הטעם המעולה של תפוחי אדמה למטרות שולחן. לאחר הקילוף והבישול, תפוחי האדמה אינם מתכהים, אינם מכתימים את המים ויוצאים פירוריים, מה שמוערך במיוחד בהכנת פירה ותפוחי אדמה מטוגנים.פירות תפוחי אדמה אינם נוטים להיווצרות חללים, ולכן אין בעיות בקילוף וחיתוך.
תיאור של פירות
פקעות תפוחי אדמה מסיביות, הן מאופיינות בצורת אליפסה ובנוכחות של עיניים קטנות על פני הקליפה. לתפוחי אדמה קליפה דקה וחלקה שצבעה בהיר, קרוב יותר לגוון קרמי. מאפיין ייחודי של ירקות שורש הוא צפיפות העיסה הלבנה-חלבית והיעדר כל התכהות שנייה בעת חיתוך. תכולת העמילן הממוצעת נעה בין 12 ל-15%.
מאפייני המגוון:
- יש משקל ממוצע;
- חזותית נראים גדולים יותר בשל צורתם הסגלגלה המוארכת;
- עיניים קטנות על פני הפקעות;
- גוון חום בהיר של הקליפה;
- בשר חלבי;
- תכולת עמילן נמוכה.
תיאור זן תפוחי האדמה Charodey אומר שהמשקל הממוצע של פרי אחד נע בין 75 ל-120 גרם. כמה נציגים של מגוון יכול להגיע 150 גרם. מדונם אחד, בטכנולוגיה חקלאית נכונה, ניתן לקבל את היבול מ-27 עד 35 טון.
היתרון של המגוון הוא יכולתו הטובה לאחסון במרתפים או במחסנים גדולים. חיי המדף הממוצעים הם 96%.
הניואנסים של עבודה עם חומר שתילה
זן תפוחי האדמה הקוסם מתאים לגידול כמעט בכל סוגי האדמה. היתרון של חומר השתילה הוא מידת התגובה הנמוכה לניתוק נבטים והיעדר נטייה ליצור מספר עצום של "תינוקות". לפני שתילה ישירה באדמה, הם מטופלים בקוטלי פטריות וממריצים.
כדי להשיג חומר שתילה טוב, חודש לפני השתילה, מניחים את הפקעות בחדר חם ומואר.השימוש בתרופות הבאות מסייע להפחית את הסיכון לזיהום עם דלקת מאוחרת ו-rhesoctoniasis:
- Fitosporin-M.
- אלירין-בי.
כדי לשפר את תהליכי הגדילה, הפקעות מטופלות במיוואלום, תוך דילול המוצר בשיעור של 1 גרם לכל 0.1 ליטר מים.
תכונות של שתילה וטיפול
פקעות נשתלות באדמה מחוממת כאשר טמפרטורת הקרקע מגיעה ל-10 מעלות. האדמה צריכה להיות די רופפת ובעת יצירת שורות מומלץ להעשיר את האדמה בדשנים. מומלץ לבצע מריחה מקומית של רכיבים תזונתיים לתוך חורי שתילה או תעלות נוצרות.
המרחק בין השורות צריך להיות בין 65 ל 75 ס"מ. לתכנית השתילה אין הבדלים ספציפיים והיא מורכבת בשמירה על מרחק של 60 על 35 ס"מ. הפקעות קבורות בגובה 8-10 ס"מ. כאשר מגדלים תפוחי אדמה מפקעות שנבטו מראש, היורה הראשונים מופיעים לאחר 12 או 15 ימים. במקרה של שתילת זרעים ללא טיפול מקדים, הזמן גדל ועומד בממוצע בין 18 ל-24 ימים.
הטיפול מורכב מניכוש והתרופפות בזמן. נהלי חובה כוללים התקנת שיחי תפוחי אדמה. עבודה מאוחרת והגבעות בטרם עת עלולות לגרום להופעת פירות ירוקים על פני הקרקע. פקעות כאלה מצמחים בריאים אינן מומלצות לצריכה, אך ניתן להשאיר אותן כחומר זרעים.
המלצות לטיפוח
הודות למערכת השורשים החזקה שלו, הצמח אינו תובעני לטיפול, אינו דורש השקיה תכופה ומסוגל לספק כמות מספקת של חומרי הזנה מהאדמה, ולכן אינו דורש האכלה תכופה.במהלך כל תקופת ההבשלה, מספיק לבצע 3 עד 4 השקיות אם אין מספיק לחות טבעית. הודות להתפשטות הנבטים והצמרות השופעות, המים אינם מתאדים ונשארים באדמה למשך זמן רב יותר.
לשיפור הביצועים יבול תפוחי אדמה מומלץ לדשן בתכשירים המכילים חנקן. לשם כך, עבור כל מטר מרובע של שתילה, דשן מוחל עם אחד מהרכיבים הבאים:
- אמוניום גופרתי - 25 גרם;
- אוריאה - 12 גרם.
ההאכלה הראשונה של שיחי תפוחי אדמה עם דשנים מתבצעת במהלך הגבעה הראשונה של הצמרות. ההאכלה השנייה מתבצעת בשלב היווצרות הניצנים והתכשיר צריך להכיל כמות גדולה של אשלגן. אנו ממליצים על אחד מהמוצרים הבאים למ"ר:
- אשלגן גופרתי - 20 גרם;
- אשלגן מגנזיה - 60 גרם.
היווצרות שיא של גידולי שורש נצפית מתחילת הפריחה ההמונית ועד העלים התחתונים של הצמרות קמלים. בשל תכונה זו, פירות נקצרים לאחר מות היורה. כאשר פקעות נשארות באדמה במשך זמן רב, היא טומנת בחובה אובדן והפחתה בתפוקה. תכונות האחסון של תפוחי אדמה מתדרדרות.
לאחר הקטיף, יש לתת לפקעות תפוחי אדמה זמן מסוים לייבוש. במזג אוויר שמשי חם, מחירים כאלה בממוצע לוקחים מספר שעות.
דרגת הייבוש נקבעת חזותית ובמגע. יש לאחסן תפוחי אדמה במקום יבש ללא סימני עובש. אחרת, הסבירות לנזק ואובדן פקעות עולה. המאפיינים של זן תפוחי האדמה מצביעים על כך שהפסד היבול בתקופת החורף אינו עולה על 4%.
