עד היום, משמש דבש לא נכלל במרשם המדינה של עצי פרי של הפדרציה הרוסית, למרות העובדה שהוא גדל במוסד המדעי הממלכתי על בסיס זנים עמידים לכפור שהושגו שם. העובדה שהצמח אינו מוכר רשמית לא השפיעה בשום אופן על הפופולריות שלו בקרב גננים חובבים. זהו אחד מזני המשמש הבודדים שיכולים לעמוד בקלות חורפים קשים.
היסטוריה של פיתוח מגוון
בשנת 1996, המגדל כביר קדירוביץ' מוליאנוב, עובד במכון המחקר לגננות וגידול תפוחי אדמה בדרום אוראל, העניק לגננים באזור אוראל ובמרכז רוסיה את ההזדמנות לגדל משמשים בחלקותיהם. ניסויים לשיפור הזן שגדל בעבר Kichiginsky נמשכו מאז 1990, הם בוצעו על בסיס המוסד המדעי של צ'ליאבינסק. עם האבקה צולבת חופשית, השתיל הזני המקורי קיבל מאפיינים חדשים. כך יצא זן חדש.
תיאור זן המשמשים העמיד לכפור
עץ בוגר מגיע לגובה של 5 מטרים. כתרו (קוטר 4 מ') פרוש בעלים בינוניים בצורת דמעה בצבע ירוק כהה, המעוטרים בקצוות בשוליים של קצוות קטנים משוננים. קליפה אפורה-חומה, קשה עם סימני סדקים לאורך הגזע הם מאפיינים זניים של צמח תרבותי עם קליפה יבשה ומחוספסת.
במהלך הפריחה, העץ זרוע פרחים בודדים לבנים ומעט ורדרדים.
הדבש אינו ידוע ביבוליו הגדולים; ניתן לקצור כ-20 ק"ג מעץ אחד בעונה. במגוון יש:
- קשיחות חורף גבוהה;
- פרי מוקדם;
- תשואה יציבה;
- חוסר יומרה למאפייני האקלים של אזור הגידול;
- טיפול מינימלי;
- חסינות למחלות פטרייתיות וזיהומיות.
תיאור זן המשמשים לא יהיה שלם מבלי להזכיר את פירותיו, הדומים יותר בגודלם לשזיף בינוני. פירות בשלים מכילים ויטמינים, מינרלים, טאנינים, חומצות מאלית, לימון וטרטרית.
מאפיינים של פירות מגוון השולחן של משמשים דבש:
- משקל - 15 גרם;
- עור אלסטי, עובי בינוני עם קצה קטן;
- צבע - מצהוב בהיר לכתום בהיר;
- לעיסה הצהובה הבהירה יש מבנה גרגירי-סיבי.
דירוג הטעימה של הפרי הוא 4.3 בסולם של 5 נקודות.פירות משמש דבש מתאימים לשימורים.
יתרונות וחסרונות
לדבש יש רק שני חסרונות - גובה העץ שמקשה על הטיפול בכתר ואיסוף הפירות מהענפים בחלק העליון של הכתר, על מנת ליצור שחלה, העץ דורש האבקה צולבת טבעית עם זן משמש נוסף (המספק את עצמו).
ישנם היבטים חיוביים הרבה יותר כאשר מגדלים זן משמש עמיד לחורף באקלים ממוזג:
- עץ הפרי מייצר את הקציר הראשון שלו 3-4 שנים לאחר השתילה;
- 15-20 ק"ג משמשים מדי שנה;
- סובל בקלות כפור עד -40 מעלות צלזיוס;
- התחדשות טובה לאחר כוויות קור;
- פירות נשמרים במשך זמן רב מבלי לאבד טעם או מצגת;
- עמיד בפני נזקים במהלך ההובלה.
הערה: זן Kichiginsky משמש לעתים קרובות כעץ מאביק.
מאפייני עץ המאביקים
הזן העמיד לכפור קיצ'יגינסקי הפך לאבותיו של הדבש ומהווה תוספת הכרחית לגן לפריותו. לא כל התכונות הטובות ביותר של הזן הזה הועברו לצאצא שלה האני.
מאפיינים כלליים:
- פירות חלקים וסימטריים;
- גובה העץ הוא בין 3.5 ל-5 מטר גובה;
- העור והעצם מופרדים בקלות מהעיסה;
- התשואה יציבה (כ-15 ק"ג);
- המגוון הוא סטרילי עצמי.
ההבדלים נעוצים בהיעדר הסתעפות מוגזמת של הכתר ובתקופה מאוחרת יותר של הבשלת פירות.
תשומת הלב! קיצ'יגינסקי משמש מאביק עבור רבים זני משמש של מבחר אוראל.
תכונות של שתילה וטיפול
ככל שהשתיל צעיר יותר, כך הוא מסתגל מהר יותר לתנאים חדשים - מאפייני קרקע, טמפרטורת אוויר. גננים מנוסים ממליצים לקחת צמח שנתי. שתיל שגדל מזרע יסתגל אפילו טוב יותר.לפני שתילת צמח צעיר עם מערכת שורשים פתוחה, ניתן לעורר את צמיחתו באמצעות "Kornevin", "Epin", "Heteroauxin". מערכת השורשים מושרים באחת מהתמיסות הללו למשך 12-24 שעות.
כאשר שותלים מספר עצים, המרחק בין שתילים סמוכים צריך להיות 3 מ', ובין שורות 5 מטר. השתילה עדיף לעשות בתחילת האביב, ויש להכין חורים לשתילים בסתיו. כל אחד מהם הוא 80 ס"מ3. בתחתית הבור מניחים שכבת ניקוז של 20 ס"מ - אבן כתוש, לבנים שבורות, חלוקי נחל גס או חצץ.
האדמה שנבחרה מהחור מועשרת באפר, כבול, חומוס, אפר ודשן סופר-פוספט, ולאחר מכן היא מוחזרת לחור עם משואה מותקנת מראש - יתד העולה מעל פני השטח. השורשים לא צריכים להיות במגע ישיר עם השכבה המועשרת במינרלים; הם צריכים להיות מופרדים על ידי כרית של אדמת גינה רגילה.
עומק השתילה תלוי באורך מערכת השורשים. צווארון השורש אינו קבור, הוא צריך להיות על פני השטח. מסביב לשתיל עושים חפיר כמו ניקוז. זה נחוץ כדי להפיץ מים ישירות ברדיוס של מערכת השורשים. לאחר השקיה בשפע, העץ צריך להיות קשור למדריך אנכי.
גיזום משמש
ענפי עצים ישנים נגזמים אחת ל-5 שנים. אבל גיזום נחוץ גם כדי ליצור את הכתר. בפעם הראשונה הגיזום נעשה מיד לאחר שתילת השתיל, הוא מתקצר ל-70-80 ס"מ. הדבר תורם להיווצרות ענפי שלד של הצמח. עד אמצע הקיץ הם יגדלו בכ-70 ס"מ, יש צורך לצבוט אותם, מה שיהווה אות להיווצרות ענפים ברמה הבאה.
יש לחתוך ענפים שגדלים בצורה לא נכונה. אלה כוללים את אלו שהזווית שלהם ביחס לתא המטען קטנה מ-50°.יורה יופיעו מהסטמביק באתר החתך. מבין אלה, אתה צריך להשאיר רק אחד, החזק ביותר. דורבני פרי נוצרים על ענפים בני 2-3 שנים. ענפים שהפסיקו לשאת פרי מוסרים בשלב הגיזום המתוכנן ל-5 שנים.
מחלות ומזיקים
ציטוספורוזיס. למרות החסינות הגבוהה לזיהומים פטרייתיים, משמש דבש יכול להיות מושפע מסוג זה של פטרייה. ציטוספורוזיס מתבטא בפקעות על הקליפה. אתה יכול למנוע את התפשטותו אם תסיר ענפים ישנים בזמן. ההסתברות קטנה, אך עדיין נמק חיידקי, כמו כל גידול סרטני, יכול להרוס זן משמש עמיד לחורף. בשלב מוקדם הוא מופיע ככתמי צריבה על הקליפה. קצת מאוחר יותר נוצרים כיבים שמהם נוזל מסטיק.
המחלה פוגעת בכל רקמות העץ, והיא מתה בהדרגה. אם הסימנים הראשונים של המחלה מופיעים על הענפים ולא על הגזע, אז ניתן להציל את העץ.
צריבה מוניאלית היא תוצאה של חשיפה לקור ולחות על היורה במהלך הפריחה. חלק מהענפים מתים, העלים הפורחים משחימים ומתייבשים. אם מופיעות שחלות על הצמח, תוצאות הנזק עלולות להופיע במהלך הפרי בצורת ריקבון על הפרי.
המזיקים של שזיפים ומשמשים זהים - כנימות, עש קודלינג וגלילות עלים. זו הסיבה העיקרית לנטיעת עצי פרי אלו רחוק ככל האפשר זה מזה. כאשר שותלים משמש דבש, אתה כבר לא צריך לפחד מזיהום על ידי מחלות זיהומיות או פטריות, אלא מחרקים.
