פוריות הקרקע תלויה בגורמים רבים, אך מתבטאת במידה רבה בעובי ובמצב שכבת החומוס. הבה נבחן את תפקיד החומוס, כיצד הוא נוצר וכיצד הוא שונה מחומוס. איך להשתמש בו באתר ולהכין אותו בעצמך, האם זה יכול להתקלקל, איך לאחסן אותו נכון, אילו אמצעי זהירות יש לעבודה עם חומוס בגינה.
מהו חומוס וכיצד הוא נוצר?
זהו חומר אורגני בעל מבנה מורכב, הוא נוצר משאריות ממקור צמחי ובעלי חיים המעובדים על ידי חרקים, תולעים ומיקרואורגניזמים. חיידקים וחרקים חיים בשכבה העליונה של האדמה, שם נוצר חומוס. ככל שהוא נמצא יותר באדמה, ככל שהשכבה עבה יותר, כך היא פורייה יותר.
החומוס מכיל חומצות הומיות (חומרים המכילים חנקן), המעניקים לאדמה צבע כהה. ישנם גם מלחים של חומצות אלו, הכוללים חנקן, מימן, פחמן וחמצן. תרכובות החומוס הבאות הן חומצות פולוויות - חומרים אורגניים המכילים חנקן; בניגוד לחומצות הומיות, צבען בהיר.
תכולת המלחים והחומצות משתנה בסוגי אדמה שונים. קרקעות עם דומיננטיות של חומצות הומיות הן בצבע כהה, בעוד שקרקעות עם דומיננטיות של חומצות פולוויות הן צהבהבות.
סיווג קרקעות לפי תכולת חומוס
עובי שכבת החומוס אינו זהה בכל הקרקעות. אתה יכול אפילו לדעת לפי הצבע שלהם. שכבת החומוס העבה ביותר נמצאת בצ'רנוזמים (0.4-0.8 מ'), הנוצרים מצמחיית ערבות ויער-ערבות.
קרקעות ערמונים נוצרות על ידי צמחיית ערבות יבשות, עובי שכבת חומוס 3-4% הוא 0.15-0.25 מ' היווצרות החומוס איטית יותר בשל כמות הצמחייה הקטנה יותר ושאריותיו הנכנסות לקרקע.
השכבה הפורייה של קרקעות חומות אינה עולה על 0.1-0.15 מ', קיבולת החומוס היא רק 2%. קרקעות יער אפורות מכילות 3-8% חומוס ונחשבות לפוריות יותר מקרקעות סד-פודזוליות ופודזוליות שנוצרות תחת יערות מעורבים ומחטניים. קרקעות טייגה מכילות 5% חומוס בעומק של חצי מטר ו-2-3% בעומק של 1 מ'.
תפקיד בטבע
חומרים הומוסיים משתתפים ביצירת פרופיל הקרקע.בשכבה נוצרים התנאים הנוחים ביותר לצמיחה והתפתחות של צמחים; חומרים מדביקים חלקיקי אדמה לגושים, ובכך משפרים את מבנה הקרקע ותכונותיה הפיזיקליות. שכבה זו היא המזינה ביותר; מאקרו ומיקרו-אלמנטים מרוכזים בה; עקב המינרליזציה של מסת הצמח, הם הופכים זמינים לצמחים. כמות החומוס משפיעה על עוצמת התהליכים הכימיים והביולוגיים הגורמים להצטברות חומרי הזנה בקרקע.
הצבע הכהה של השכבה סופג טוב יותר את קרני השמש, ולכן האדמה מתחממת מהר יותר באביב. קרקעות עשירות בחומוס מתאפיינות במבנה, ספיגה טובה של חום, מים ואוויר, מיקרו-אלמנטים נשארים בהן זמן רב יותר, ובהשפעת גשם ושלג מומס הם נשטפים לאט יותר לשכבות התחתונות.
האם אפשר להרוס את זה?
היווצרות מסת החומוס והצטברותה היא תהליך איטי ולוקח זמן רב. אבל יש גם גורמים שתורמים להרס שלו: חפירת האדמה או חרישה, מספר קטן של צמחים שנותרו להירקב ולחות לא סדירה.
הבדלים מחומוס
חומוס וחומוס זה לא אותו דבר. חומוס וקומפוסט מתקבלים משאריות צמחים רקובים וזבל. מגדלי ירקות מייצרים אותם לעתים קרובות עבור חלקותיהם בעצמם. חומוס יכול להגיע מערימת זבל או צמרות, דשא, גבעולים ונבלות שהוסרו מהגינה. חומוס רקוב היטב דומה לאדמה שחורה במראהו, הוא קל, הומוגני ובעל ריח אדמתי. חומוס משמש כדשן; צמחים מגיבים אליו היטב. רק עם הזמן ניתן להמיר אותו לחומוס כאשר הוא מעובד על ידי חיידקים ותולעי אדמה.
כיצד ומתי להשתמש בחומוס
כדי להחזיר את פוריות הקרקע לאחר גידול צמחים, נדרשות תוספות קבועות של תזונה תחזוקה.בתנאים טבעיים, חידוש והצטברות שכבת החומוס מתרחשים באופן קבוע וטבעי. גבעולים יבשים ועלים ופירות נשארים על האדמה, אשר נרקבים בהדרגה. בגינה תהליך זה מואט עוד יותר, שכן נהוג לפנות את כל פסולת הצמחים בסתיו.
לכן יש צורך להוסיף חומוס לגינה ולגינה מדי שנה, לפחות פעם בעונה. בהדרגה הוא יעובד לחומוס. רק חומר אורגני מומר אליו; דשנים מינרליים אינם מתאימים לשיפור שכבת החומוס.
בישול עצמי
כל מגדל ירקות יכול להכין חומוס. אתה צריך לאסוף צמרות מהגינה, כל פסולת צמחים, נבלות, עשבים שוטים ולשים אותם בערימה. כל פסולת ירקות ומטבח (למעט בשר ודגים) תתאים לערימת הקומפוסט. גם הזבל של אוכלי עשב חקלאיים: ארנבות, עיזים, חזירים, פרות, סוסים מונח בערימה.
שאריות צמחים לא אמורות להכיל פתוגנים ומזיקים, ועשבים שוטים לא צריכים להכיל זרעים. אין להשתמש בזבל מאנשים חולים.
כל החומר נרקב במהירות, המסה המתקבלת מכילה את כל האלמנטים השימושיים הדרושים לצמחים. החומוס המתקבל לאורך זמן אינו מזיק, אינו מכיל חומרים רעילים ואינו פוגע בצמחים, אדמה, חרקים או בעלי חיים.
יש למקם את ערמת הקומפוסט בצל חלקי או בצל, ולא במקום פתוח שקרני השמש ייבשו אותו. בעונה הראשונה, במיוחד בקיץ, כשחם, צריך להרטיב אותו כדי שתהליך התסיסה לא ייפסק. החומוס יהיה מוכן לחלוטין תוך 2-3 עונות. ניתן לפזר אותו מתחת לצמחים במהלך העונה או באביב.
על בסיס רמת הריקבון ניתן לחלק חומוס שהוכן בגינה ל-4 סוגים. כיצד לזהות אותם:
- טרי, שגילו רק כמה חודשים, כמעט ולא משמש לדשן. תהליך המינרליזציה טרם הסתיים; ייתכנו נבגי פטריות, פתוגנים, זחלי מזיקים וזרעי עשבים.
- חצי רקוב, שוכב בערימה לפחות שנה. זה יכול לשמש להאכלה בצורה יבשה או נוזלית; זה נראה כמו מסה חומה כהה משובצת בשאריות צמחים לא רקובות. הוא מיושם מתחת לירקות, עצים, שיחים, פרחים באביב, בקיץ ובסתיו, ולחפירה.
- חומוס רקוב הוא בצבע כהה, בהיר ופריך. במסה זו, כל השאריות, גם אלו המכילות כמויות גדולות של תאית, כמו נסורת וענפים, התפרקו לחלוטין. ניתן להשתמש בו כדי להאכיל כל גידול, כולל גידולי שורש, מכיוון שהוא מכיל פחות חנקן מאשר מסה לא נרקבת.
- חומוס בן 3 שנים לפחות יכול לשמש כדשן, חיפוי או כתוסף למצע. במראהו הוא אינו שונה מהאדמה, יש לו אותו צבע, פריכות וריח.
חומוס מעל 3 שנים מתחיל לאבד חומרים מזינים ובהתאם, יתרונות לגידולים. לכן, לא כדאי לשמור אותו בערימה יותר מתקופה זו.
אחסון ואמצעי זהירות
יש להגן על ערימת הקומפוסט מפני התייבשות בימים חמים. השתמש בסרט, חתיכות של לבד קירוי, צפחה. אם האידוי מוגזם, יש להשקות את הערימה מדי פעם ולהפוך אותה בעזרת קלשון כדי לאפשר אוויר פנימה.
לאחר ההרטבה יש לוודא שפטריות עובש לא מתרבות על פני השטח.תנאים טובים להופעתם ולרבייה הם לחות גבוהה, אוורור לא מספיק ועיבוי על פני החומר המכסה את הערימה. קומפוסט עובש אינו מתאים להנחה בערוגות גינה.
אם החומוס לא מנוצל כולו במהלך העונה, יש להכין אותו לאחסון בחורף. יש לכסות את הערימה או הקומפוסטר בסרט עבה, בעלים, ענפי אשוח כדי שלא יקפאו בחורף. ברגע שהוא מתחמם, פתח אותו שוב.
חומוס או חומוס אינם רעילים לחלוטין לבני אדם; אתה יכול לעבוד עם זה ללא ביגוד מגן או אמצעים אחרים. מספיק ללבוש כפפות גינון רגילות כדי להימנע מלכלוך את הידיים. לאחר העבודה, שטפו אותם עם סבון.
חומוס שהוכן באופן מלאכותי הוא הדשן הפופולרי והנגיש ביותר עבור מגדלי ירקות. הוא מרווה את האדמה בחומרי הזנה, משפר את המבנה שלה והופך אותה לחדירת אוויר ולחות. כדור הארץ הופך רך יותר, אוורירי יותר, אינו נדחס כל כך מהר ואינו נסדק, מה שחשוב באותם אזורים שבהם שולטים קרקעות חרסיות וחרסיות. אם מוסיפים חומוס לערוגות משנה לשנה, לאחר מספר עונות בלבד ניתן להבחין כיצד תגדל התפוקה של הצמחים, כי הם מתפתחים בצורה נכונה באדמה פורייה ומטופחת.
הטיפול במיטות הגינה שלך יהפוך לקל יותר.בשל מבנה הקרקע, ניתן לצמצם את מספר ההתרופפות, החפירות וההשקיות, ולהתפנה זמן, שניתן להשקיע בעבודות אחרות בחווה. והכי חשוב, על ידי הוספת חומוס ניתן לשמור על פוריות הקרקע ברמה גבוהה.
