חומוס עלים משמש לרוב לדישון גידולים חקלאיים. אבל הדשן המזין הזה יכול להיעשות לא רק מעלים. כמו כן, חשוב לאחסן אותו כראוי כדי שלא יאבד חומרים מזינים.
מהו חומוס?
חומוס - מה זה? תושבי קיץ חסרי ניסיון שואלים לעתים קרובות שאלות כאלה. חומוס הוא דשן ממקור אורגני. בעזרתו, אתה יכול להרוות אדמה דלה עם כל המיקרו-אלמנטים הדרושים לצמיחה ופיתוח של צמחים.חומוס קל להכין במו ידיך. את כל המרכיבים הדרושים לכך ניתן למצוא בכל חווה.
ממה זה מורכב?
לפני הכנת חומוס בבית, אתה צריך לברר מה כלול בהרכבו. הרכב החומוס, ככלל, כולל את הרכיבים הבאים:
- משאיר.
- זבל בקר.
- גללי ציפור.
- קש.
- חָצִיר.
- עשבים שוטים מהאתר.
- אֵפֶר.
- שאריות פירות וירקות.
- לִנְבּוּחַ.
- נסורת עץ.
- תוספים מיוחדים להאצת צמיחת הצמח.
- ענפי עצים ושיחים.
אנו יכולים לומר שהחומוס יכול לכלול את כל חלקי הצמחים שגדלו באתר, כמו גם זבל בקר. זה נוח במיוחד לאותם תושבי קיץ העוסקים גם בחקלאות.
איך לעשות זאת בעצמך?
דשא ועלים הם הבסיס לדשן. אבל זה לבד לא יספיק. אתה גם לא יכול להסתדר בלי צואת ציפורים וזבל בקר. אחרת, במקום דשן מזין, אתה יכול בסופו של דבר לקבל תחמיץ או דשא רקוב, אשר אינו מספק שום תועלת לצמחים.
מה לא יכול לשמש לעיבוד לחומוס:
- סוכן כימי.
- חלקים נגועים של צמחים.
- מזון ממקור מן החי.
- זרעי עשבים.
אם משתמשים בזבל בקר, החיות חייבות להיות בריאות. לא כל הפסולת המיועדת לסילוק יכולה לשמש להכנת חומוס בבית.
איך משיגים חומוס?
כדי לקבל חומוס איכותי מוכן בבית, צריך לדעת בדיוק באיזה רצף למקם את השכבות.
- צמחים. השכבה הראשונה היא שרידי צמחים. זה צריך להיות לא יותר מ 15 ס"מ. אם שכבה זו גדולה יותר, תהליך הריקבון יהיה איטי יותר. ניתן להשתמש בכל חלקי הדשא מלבד הזרעים.אחרת, הם עלולים לנבוט ואז תצטרך להילחם בעשבים שוטים. את השכבה הראשונה של הדשא יש לפזר אדמה מעורבת עם סיד.
- קש וחציר. הודות לקש, הנשיר וכל שאר השכבות רוויות בחמצן. קש יוצר מבנה נקבובי וקושר לחות לחומוס. לפני הנחת חציר או קש, יש לקצוץ אותו ביסודיות. חיפוי בחומוס בתוספת חציר יבטיח גישה של חמצן לשורשי הצמחים.
- משאיר. יש לייבש את העלים לפני הכנת חומוס במו ידיכם. אם זה לא נעשה, הם יתקבצו יחד. מערבבים את העלים עם שאריות צמחים אחרות ומפזרים אותם בשכבה דקה.
- נְסוֹרֶת. להכנת חומוס בארץ אפשר להשתמש בנסורת. אבל הם מתפרקים בצורה גרועה, ולכן לפני הנחתם מערבבים אותם עם דשא וקמח עצמות.
- קליפת עץ. קליפת עץ מכילה כמויות גדולות של חנקן. אבל כדי להגביר את ריכוזו בקומפוסט, יש צורך לערבב את הקליפה עם זבל עוף, זבל בקר או אוריאה.
איך מכינים חומוס?
בבית אתה יכול לקבל חומוס מהרכיבים הבאים:
- בזבוז אוכל. הכנת החומוס אינה שלמה ללא פסולת מזון. הם מכילים חומרים מזינים רבים. אבל כדי למנוע את פירוקם, מערבבים את הפסולת עם חומר מוצק כדי לספק חמצן.
- זבל ולשלשת. זבל מייצר את החומוס המזין ביותר לצמחים. הוא מכיל כמות גדולה של חנקן, שעוזר להאיץ את צמיחת הגידולים. רצוי לפזר אדמה מלמעלה.
- עיתון.לפני הנחת נייר בעת הכנת זבל במו ידיך, יש לחתוך אותו גס ולהשרות אותו במרתח עשבי תיבול. ניתן להכין מרתח צמחים מסרפד. הסרפד מכיל הרבה חומרים מזינים, והנייר יספוג אותם בתהליך ההשריה. אתה צריך לערבב נייר רטוב עם חומר מוצק אחר. אחרת הוא יתקמט.
איך מכינים חומוס מזבל?
תושבי קיץ רבים מתעניינים בשאלת החומוס והיכן להשיג אותו. אתה יכול להכין אותו בבית במו ידיך. הסוג הנפוץ ביותר של חומוס מבוסס על זבל בקר. זבל כבשים, פרות או סוסים מתאים.
הכן חומוס באופן הבא:
- זבל לחומוס חייב להילקח טרי. הוא מכיל יותר חומרים מזינים.
- מכינים קופסה ומניחים בתחתית דשא קצוץ גס. אז אתה יכול לפרוס את הקש. כך החומוס יהיה רווי בחמצן.
- לאחר מכן מפזרים זבל (אפשר להשתמש בזבל עוף).
- על מנת לזרז את הפירוק, ניתן להוסיף לחומוס חומרים ביולוגיים. זה יכול להיות Baikal-M או Siyanie. הם מכילים חיידקים, שמאיצים את תהליך הריקבון.
- יש להשקות את החומוס באופן קבוע (אך לא להציף). חשוב לא לתת לו להתייבש.
אתה יכול להשתמש בחומוס כאשר אי אפשר לראות חלקים בודדים. התערובת צריכה להיות בעלת עקביות אחידה. הריח של החומוס המוגמר צריך להיות כמו של אדמה רטובה. והצבע חום או קרוב יותר לשחור.
איך להכין במהירות חומוס מעלים?
חומוס עלים מוכן גם בתוספת זבל. אתה יכול להשתמש בקש, נייר ושאר פסולת צמחים.
חומוס עלים מוכן באופן הבא:
- אתה יכול להשתמש בכל עלים של עצים נשירים.אם במקום גדלים שיחים או עצי פרי, משתמשים בעליים שנפלו.
- מכיוון שהעלים דלים במיקרו-נוטריינטים, יש לערבב אותם עם פסולת מזון או נסורת.
- מניחים צואת ציפורים על שכבת העלווה.
- יש להשקות את החומוס מעת לעת. אם מעל הקופסה מופיעים מספר רב של מידג'ים עם חומוס, אז זה סימן ברור ללחות גבוהה. כדי להיפטר מהם ביום שמש, יש להשאיר את החומוס פתוח. כאשר הוא מתייבש מעט, מכסים אותו בחזרה.
- אם החומוס אינו משנה את צבעו ואינו רוכש ריח של אדמה רטובה, אז זה אומר שהוא יבש יתר על המידה. ניתן לתקן את המצב על ידי הוספת מים, קליפות תפוחי אדמה או דשא טרי.
הם מכסים צמחים לחורף כדי שהשורשים לא יקפאו והשיחים לא ימותו. דשנים המיוצרים בדרך זו יכולים להיות מאוחסנים בשקיות.
איפה אני צריך לאחסן אותו?
כיצד לאחסן כראוי חומוס שהוכן במו ידיך כך שהוא לא יאבד את התכונות המועילות שלו? שיטת האחסון הטובה ביותר היא קופסה. איך להכין קופסה לחומוס?
קופסת אחסון חומוס:
- אתה יכול להרכיב קופסה כזו מכל לוחות מיותרים. אפשר לשפוך נסורת לתחתית או להשאיר את הקופסה ללא תחתית ומיד לשים בה חומוס.
- אתה יכול להניח צפחה או סרט חממה מעל המיכל. הלחות שיורדת על החומוס יחד עם הגשם לא צריכה להצטבר במקום אחד, אלא צריכה לזרום לאדמה.
- כדאי גם לזכור שאחד מקירות הקופסה חייב להאריך. זה יקל על איסוף חומוס כדי להוסיף לאדמה.
- חומוס ניתן לאחסן גם בשקיות, אבל צריך רק לוודא שהוא לא חשוף לאור השמש.
איך לאחסן?
מהן התכונות של אחסון חומוס? קודם כל, מיכל עם חומוס לא צריך להיות ממוקם באור שמש פתוח.כך הדשן יתחיל להתפרק וחיידקים פתוגניים יתחילו להתרבות בו.
חשוב לשמור על טמפרטורה ולחות קבועים בקופסה. האדמה והחומוס עצמו לא צריכים להיות רטובים מדי, אבל גם לא צריכים להתייבש.
לא כדאי למקם מיכלים עם דשנים ליד עצים. בקרוב מאוד, עצים עשויים לכוון את צמיחתם לכיוון קומפוסטרים. ואז כל אבות המזון ישמשו לצמיחתם.
