תכונות שימושיות והתוויות נגד של חומצה, מתכונים לרפואה מסורתית ולבישול

עשב מרפא כזה כמו חומצה משמש לא רק במתכוני רפואה מסורתית. הוא משמש גם בהכנת מנות שונות. והכל הודות לתכונות המועילות של חומצה, המאפשרות להשתמש בו במרתחים, תמיסות, בצורה של קומפרסים, כעזר בטיפול במחלות שונות. עם זאת, לפני השימוש בהרכבים עממיים, הכר את התוויות הנגד, שכן לא בכל המקרים העשב מועיל, אך יכול גם לגרום נזק לגוף האדם.

תיאור ומאפייני הצמח

הצמח המדובר שייך לסוג Kislichnye, שיש לו יותר מ-800 נציגים. הוא נראה כמו תת-שיח עשבוני, בעל קנה שורש גבשושי ומזדחל ועלים בצורת תלת-על. תקופת הפריחה של אוקסליס נופלת בחודשים מאי-יוני. הפרחים לבנים; דגימות עם תפרחת צהובה או ורודה פחות נפוצות.

לעשב המרפא יש עוד כמה שמות, חלקם קשורים ישירות לטעמו החמצמץ: מלח ארנבת, בורשט או חומצה. בגרמניה צמח זה נקרא תלתן חמוץ.

סגולות רפואיות של תרבות

אוסף הרפואה המסורתית התחדש זה מכבר במתכונים מצמח המרפא הזה. התכונות המועילות העיקריות של חומצה כוללות:

• מְשַׁתֵן;
• כולרטית;
• אנטי דלקתי;
• אנטי בקטריאלי;
• אנטי טפילי.

בנוסף, צמח המרפא משמש לעתים קרובות להפסקת הקאות, הפחתת בחילות והעלמת ריח רע מהפה. אפילו בימי קדם, עשב אוקסליס מיובש ומרוסק שימש כדי להבטיח את הריפוי המהיר ביותר של פצעים מוגלתיים, ואנשים הצילו את עצמם מצפדינה עם הצמח הזה על ידי שפשוף אותו לתוך החניכיים.

גידול בר זה משמש גם בבישול; הוא הכרחי בתקופות של מחסור בוויטמין באביב.

שימוש בחומצה ברפואה העממית

ישנם מספר מתכונים שנבדקו בזמן שהרפואה המסורתית מייעצת למחלה מסוימת.

חָשׁוּב! לפני השימוש בצמחים, התייעץ עם הרופא שלך כדי לא לפגוע בבריאותך.

מרתח לשטיפה עם כאב גרון

כדי להפחית אי נוחות ולהקל על דלקת בגרון עם כאב גרון, הכינו מרתח מצמח שימושי. מייבשים את העשב וטוחנים לאבקה. לוקחים 2 כפיות ומוזגים לכוס מים, מערבבים. מניחים בכלי אמייל על האש וממתינים עד לרתיחה. לאחר מכן, מנמיכים את האש לנמוכה ומשאירים לעוד 10 דקות. כשהמרק התקרר, מסננים אותו ומוסיפים מים רותחים קרים כדי לקבל את הנפח המקורי. לגרגר עם מרק חם שלוש פעמים ביום עד להיעלמות התסמינים הכואבים.

מרתח בטמפרטורה גבוהה

בעונת מחלות דרכי הנשימה, המלוות בחום גבוה וכאבי גוף, מכינים מרתח כזה של עשבי מרפא.

תהליך:

1. קח כף אחת של עשב טרי או מיובש.
2. יוצקים את חומר הגלם עם 180 מ"ל חלב חם (רצוי תוצרת בית).
3. שמור את ההרכב באמבט מים למשך חצי שעה.
4. מצננים לטמפרטורת החדר.

מרפאים מסורתיים ממליצים לשתות תרופה זו שלוש פעמים ביום, 30 דקות לפני האכילה. בנוסף להשפעה האנטי-פירטית, חומצה מגרה את מערכת החיסון האנושית להילחם במחלות זיהומיות ומחזקת את המצב הכללי של הגוף.

טינקטורה למחלות כליות ודרכי השתן

לבעיות כבד וכליות מכינים תמיסת חמוץ מרפא. תזדקקו לחומרי גלם יבשים, שכף מהם מוזגים ל-400 מ"ל מים חמים ומביאים לרתיחה על אש נמוכה. לאחר מכן מכניסים אותו לאמבט מים - חשוב שהכלי בו מכינים את המשקה יהיה עם אמייל. לאחר מכן, השאירו למשך 15 דקות וסנן דרך מספר שכבות של גזה. שתו חצי כוס שלוש פעמים ביום בזמן האוכל.

תמיסת לטיפול בכבד ובכליות מוכנה גם באמצעות אלכוהול. 50 גרם של עלים יבשים מוזגים עם 200 מ"ל של וודקה באיכות טובה. השאירו למשך מספר שבועות במקום חשוך. קח כפית לפני הארוחות שלוש פעמים ביום.

טינקטורה לקומפרסים לראומטיזם וחבורות

הטינקטורה שתוארה בפסקה הקודמת משמשת גם לא רק פנימית, אלא גם חיצונית. רצוי להשתמש בו עבור שיגרון וחבורות. מטלית או פיסת גזה ספוג בה ומורחים על האזור הפגוע. למעלה יש חתיכת סרט פלסטיק וצעיף חם או מטפחת. משאירים כחצי שעה.

רצוי לעשות את הליך זה לפני השינה, כאשר אינך צריך יותר לצאת החוצה.

מיץ עם דבש לשלשולים ותהליכים דלקתיים

אם התרחשו תהליכים דלקתיים במעיים, אדם הורעל על ידי מוצרים באיכות נמוכה, או שימוש ארוך טווח באנטיביוטיקה גרם להפרעות במיקרופלורה, הכינו מיץ מחמצת וערבבו אותו עם מוצר דבורה.

סוחטים את המיץ מעשבי תיבול טריים ומערבבים אותו עם דבש ביחס של 1 ל-1. שתו את התרופה הביתית הזו כף מספר פעמים ביום. תרופה זו מסייעת בשיקום המיקרופלורה ומבטלת שלשולים תוך זמן קצר.

שימוש בבישול

לא רק הרפואה המסורתית העריכה את התכונות המועילות של צמח זה. הוא שימש גם במאכלים קולינריים.

מחית אוקסליס

להכנת רוטב ויטמין למרקים ולמנות עיקריות תזדקקו לעלי חומצה טריים. הם נאספים מצמחים צעירים, נשטפים מתחת למים זורמים ומונחים על מגבת מטבח לייבוש. לאחר מכן, הם נטחנים לפירה באמצעות מטחנת בשר, מוסיפים מלח למחית שנוצרה ומניחים בצנצנות סטריליות.יש לאחסן מוצר זה רק במקרר. כמו כן, כאופציה, הפירה נארזת במנות ומוקפאת כך שמספיק חלק אחד להכנת מנה.

מרק כרוב ירוק עם חומצה

אוקסליס הופך לחלופה לחמיצה באביב. ערכת המרכיבים למרק כרוב ירוק היא כדלקמן:

• פקעות תפוחי אדמה 60 גרם;
• 50 גרם עשב אוקסליס;
• חצי ביצה מבושלת;
• בצל אחד קטן;
• 300 גרם מרק עוף (אפשר להחליף במים רגילים);
• כף חמאה;
• 10-15 מ"ל שמנת חמוצה;
• מוסיפים מלח ותבלינים לפי טעמכם.

מביאים את המרק המבושל לרתיחה. טובלים בו תפוחי אדמה חתוכים לקוביות בינוניות ומבשלים כ-15 דקות במחבת בנפרד בחמאה מטגנים את הבצל הקצוץ דק עד להזהבה ומוסיפים למרק הכרוב. לאחר מכן, חומצה קצוצה דק. כמה דקות לפני שהוא מוכן, הוסיפו מלח והוסיפו את התבלינים האהובים עליכם. לפני ההגשה מפזרים ביצה קצוצה דק ומניחים שמנת חמוצה בצלחת.

צריכת המוצר מסומנת למנה אחת של מרק כרוב ירוק.

התוויות נגד השימוש בצמח והנזק שלו

לפני השימוש בעשב למאכל או הכנת תרופות תוצרת בית ממנו, הכירו את התוויות הנגד של חומצה. ישנם מקרים בהם השימוש בצמח יפגע בגוף האדם. נקודות אלו כוללות:

• ארתרוזיס ודלקת פרקים;
• שִׁגָדוֹן;
• מחלות כרוניות בדרכי השתן;
• יַלדוּת;
• הֵרָיוֹן.

על מנת לא לפגוע בבריאותך, הקפד להתייעץ עם הרופא שלך לפני השימוש בצמחי מרפא.