קליפות תפוחי אדמה אינן בעלות ערך מיוחד בבישול, אבל הן אחד מהדשנים האורגניים הטובים ביותר לבקתות הקיץ. קליפות תפוחי אדמה משמשות להגנה על דומדמניות מפני מזיקים, לספק לשיח חומרים מזינים, להגביר את הפרודוקטיביות ולשפר את טעם הגרגרים. התנאי העיקרי הוא הכנה נכונה של דישון.
מאפיינים של קליפות תפוחי אדמה
קליפות תפוחי אדמה מכילות הרבה חומרים שימושיים הדרושים להתפתחות מלאה של היבול.זהו ממריץ צמיחה אורגני המקדם צמיחה אינטנסיבית של מסה ירוקה. פירות משיחים שהופרו בקליפות תפוחי אדמה הם עסיסיים ומתוקים יותר, שכן הדישון מכיל כמות גדולה של גלוקוז ועמילן.
תכונות קליפות תפוחי אדמה:
- מרווה את האדמה בחומרים מזינים ומגביר את הפוריות (הרכיבים מתעכלים בקלות על ידי חיידקים);
- מגביר את רפיון הקרקע, מספק זרימה מוגברת של חמצן וחומרי מזון;
- מאיץ את הצמיחה של שיחי דומדמניות;
- מגן על הצמחים מההשפעות השליליות של מזיקים.
הדשן זול ויעיל, יתרונו העיקרי הוא בטיחות לאנשים, לבעלי חיים ולסביבה. בניגוד לכימיקלים, אי אפשר להרוות יתר על המידה או "לשרוף" את הצמחים עם דישון כזה.
איך מכינים קליפות תפוחי אדמה
היתרונות של דשן תלויים בהכנת חומרי גלם לאחסון. קליפות מוכנות בשתי דרכים - מיובשות וקפואות. כל אחד בוחר את האפשרות הנוחה ביותר עבור עצמו.
יִבּוּשׁ
על מנת לדשן דומדמניות בדשן איכותי באביב, יש לייבש כראוי את חומרי הגלם. ההליך הוא כדלקמן:
- קליפות תפוחי אדמה נשטפות היטב בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט.
- חומרי הגלם נסחטים החוצה ונשארים באוויר לזמן מה כדי לאפשר ללחות להתאדות.
- לאחר מכן, הכינו את הבד או הנייר והמשיכו לשלב המרכזי.
- אפשר לייבש קליפות תפוחי אדמה גם בחוץ וגם באזור מאוורר, לפזר אותן בשכבה דקה. אתה יכול להשתמש במיקרוגל או בתנור. ייבוש על רדיאטור מותר, אבל זה חייב להיות בחדר עם אספקה סדירה של אוויר צח.
- בדרך כלל 10 ימים מספיקים. זה עשוי לקחת יותר זמן בהתאם לעובי קליפות תפוחי האדמה ולתנאי הסביבה.
אם קליפות תפוחי אדמה מיובשות בתוך הבית, חשוב לאוורר אותן באופן קבוע; בעת ייבוש בחוץ יש להימנע מחשיפה לאור שמש ישיר.
הקליפה מיובשת בתנור למשך 3-4 שעות בטמפרטורות של עד 100 מעלות צלזיוס. מכסים את תבנית האפייה בנייר אפייה ומפזרים את חומרי הגלם בצורה אחידה בשכבה אחת. הדלת נשארת פתוחה.
במיקרוגל, הייבוש מתקדם אפילו מהר יותר, במיוחד בהספק גבוה. כדי לזרז את התהליך, כותשים את הקליפה בסכין. הקליפות יבשות כשהן שקופות ושבירות.
הדשן המוגמר נארז בשקיות בד ומאוחסן במזווה. אם חומרי הגלם יובשו באופן טבעי, בחרו מקום קר לאחסון. לדוגמה, מרפסת, מוסך לא מחומם או אסם.
קְפִיאָה
שיטה זו משמשת בתדירות נמוכה יותר, שכן קיבולת המקפיאים מוגבלת, ויש צורך להשאיר מספיק מקום לאחסון מזון. עם זאת, אתה יכול להכין דשן בחורף ולאחסן אותו במרפסת בטמפרטורה שאינה עולה על -1 מעלות צלזיוס. לפני ההקפאה שוטפים ומייבשים את הקליפות. אפשר לטחון אותם במטחנת בשר. הקפאה חוזרת אסורה.
יותר נוח להשתמש בדשן מיובש, אבל יש חומרים שימושיים יותר בקליפה הקפואה.
יש להשתמש במלואו בדשן קפוא ממיכל פתוח. ניקוי יבש נמשך זמן רב יותר ומשמשים לפי הצורך.
איך למרוח דשן?
חשוב להבין לא רק כיצד לבצע את עבודת ההכנה, אלא גם כיצד להאכיל את הדומדמניות בקליפות תפוחי אדמה. אתה יכול להשתמש באחת משלוש אפשרויות - חליטה, דייסה, קמח.
אִינפוּזִיָה
דשן קפוא מופשר בטמפרטורת החדר. חומרי גלם (2 ק"ג) משולבים עם מים חמים (10 ליטר), מערבבים היטב ומניחים להזליף למשך 24 שעות.כל שיח דומדמניות שחורות או אדומות יוצקים בליטר מוצר מסונן.
דשן מיובש ניתן להכין בצורה דומה. נעשה שימוש בפחות חומרי גלם - 1 ק"ג. השקיה מתחילה בסוף מרץ. מומלץ להשקות דומדמניות בחליטה במשך 10 ימים ברציפות. ניתן להאכיל מחדש את השיחים במהלך היווצרות השחלה, במהלך ההבשלה ו-7 ימים לפני קצירת הפירות. במקרה זה, משך ההשקיה מצטמצם ל-3 ימים.
מִקפָּה
המוצר מוכן על בסיס חומרי גלם מיובשים. הקליפה מונחת במיכל שהוכן מראש ומלאה במים חמים, תוך ערבוב מעת לעת. גישה זו מאפשרת לך להיפטר מחיידקים, מזיקים ופטריות.
לאחר 7 ימים, כשהקליפות ספגו לחות, ניתן בקלות להפוך אותם לעיסה. המוצר מוכן לשימוש. הדשן מסונן ומשמש להשקיה כל 14 יום. אתה יכול לקבור את העיסה ליד השיח.
קמח
הקליפה היבשה נטחנת באמצעות מטחנת קפה, בלנדר או מטחנת בשר. הדשן הוא אוניברסלי; הוא מאוחסן בשקיות עשויות בד, אך לא לאורך זמן. במהלך אחסון ארוך טווח עלולים להופיע מיקרואורגניזמים ומזיקים פתוגניים בקמח, וגם תהליך הריקבון עלול להתחיל.
תוצאה של דישון
קליפות תפוחי אדמה כדשן לדומדמניות הן ההרכב היעיל ביותר להאכלה והגנה על היבול מפני נזק אפשרי. זוהי תרופה אוניברסלית שיכולה להחליף כמעט לחלוטין דשנים כימיים, מכיוון שהיא מכילה הרבה חומרים שימושיים לפיתוח מלא וצמיחה של שיחים.
ניתן להשתמש בקליפות תפוחי אדמה בסתיו, באביב ובקיץ. כתוצאה מכך, הפוריות עולה ומבנה האדמה משתנה, הפירות גדולים, עסיסיים ומתוקים.לפני שתילת היבול, מומלץ גם לדשן את האדמה.
דשנים אורגניים מתפרקים מהר יותר מכיוון שהם מעובדים על ידי חיידקים הנמצאים באדמה. מאקרו, מיקרו-אלמנטים ורכיבים אחרים של קליפת תפוחי האדמה חודרים למערכת השורשים בזמן הקצר ביותר. אם בעת שימוש בדשנים אורגניים אחרים, הן הצמח עצמו והן העשבים שוטים גדלים באופן אינטנסיבי, אז בעת החלת קליפות תפוחי אדמה כדשן, "תופעת לוואי" כזו אינה נצפית.
הגבלות על שימוש
הקליפה אינה משמשת טרי, שכן היא נרקבת ומושכת את תשומת לבם של מכרסמים. על אחת כמה וכמה בלתי אפשרי לקבור ניקוי גולמי; תהליך הפירוק הוא ארוך ומלווה בסיכון מוגבר לפתח מחלות.
טיפים מגננים מנוסים
אם אין לך זמן ליישם את התהליך הארוך של הכנת קליפות תפוחי אדמה, בסתיו אתה יכול לקחת את העצה של גננים מנוסים ולבצע את הצעדים הבאים בזה אחר זה:
- להסיר עלים שנשרו וחלקים אחרים של היבול;
- לחפור את האדמה סביב שיחי הדומדמניות;
- מכינים חריץ רדוד סביב עיגול הגזע וממלאים אותו בקליפות תפוחי אדמה מיובשים (עובי שכבה מומלץ - 5 ס"מ);
- מפזרים אדמה על גבי הדשן, ולאחר מכן פורסים דשא יבש בשכבה עבה.
גננים רבים משתמשים בעמילן כדשן יעיל לדומדמניות.מוצר זה משמש לצמיחה עוצמתית של ענפים ולאחר מכן הבשלה של פירות גדולים וטעימים. עבור 3 ליטר מים קרים, נדרשים 200-300 גרם עמילן תפוחי אדמה. שומרים את המסה שהתקבלה על אש נמוכה עד להסמכה, תוך ערבוב מתמיד. קיסל משולב עם 10 ליטר מים.
את השיחים מושקים בנוזל זה לאחר השקיה במים רגילים.צמח אחד דורש כ-2-3 ליטר דשן. האכלה בפעם הראשונה משמשת לפני תחילת תקופת הפריחה, ושוב כאשר הגרגרים מתחילים לעלות במשקל.
לעתים קרובות אפשרות האכלה זו מתחלפת בשימוש באפר. המרכיב העיקרי משולב עם מים ביחס של 1:1. דישון מתעקש במשך 2 ימים. כדי להפחית את מינון האפר, המוצר המתקבל מדולל ביחס של 1:10. עבור כל שיח, השתמש ב-1-2 דליים של דשן, זה הנפח האופטימלי.
שיחי דומדמניות מגיבים בחיוב לאספקת עמילן וגלוקוז, שקליפות תפוחי האדמה עשירות בהם. ניתן להשתמש בדשן זה בכל עת. רק קצת מאמץ, והיבול מסופק בהרבה חומרים שימושיים ומוגן באופן אמין מפני מזיקים רבים. המניפולציות שנעשו מתוגמלות עם יבול טוב.