בעת גידול גזעי ביצים, תשומת הלב העיקרית מוקדשת לתפוקה ואיכות הביצים. צלדון הם שליו נדירים הנבדלים על ידי חוסר היומרות שלהם, פרודוקטיביות גבוהה, ביצים גדולות בעלות ערך תזונתי גבוה וצבע קליפת ביצה כחולה ייחודית. ניתן לצרוך מוצר שליו גולמי, הוא מכיל הרבה חלבון וחומרים מזינים, תכולת קלוריות נמוכה וטעם מעולה.
היסטוריה של הופעה
צלדון (המכונה צלדון) אינו גזע, אלא קו המתקבל כתוצאה מבחירה ארוכה ומורכבת מ-6 גזעים.לכן, שליו יש מגוון של צבעים. האב של הגזע הוא שליו מצוי (מיני Coturnix). שליו ייחודיים גודלו בארצות הברית. מגדלים מדרום לואיזיאנה עבדו על הגזע. העבודה הייתה קפדנית, והתוצאה הייתה הופעת ציפורים ברמה גבוהה.
תיאור ומאפיינים של שליו סלדון (צלדון)
סלדון הוא גזע ביצים שנותר נדיר. השליו קטנים ואינם שונים בגודלם מאבותיהם הפראיים, אך מאופיינים בייצור ביצים גבוה. תיאור של הגזע ניתן בטבלה.
| משקל הפגר | 80-125 גרם |
| אורך הגוף | 16-20 ס"מ |
| ייצור ביצים שנתי | 300 חתיכות |
| פרודוקטיביות יומית ממוצעת | ביצה 1 |
| פרודוקטיביות חודשית מקסימלית | 25 חתיכות |
| משקל ביצה | 8-12 גרם |
| צֶבַע | מגוון – בהיר, חום בהיר, חום כהה, טוקסידו, כסף |
| תחילת ההטלה | בגיל 40 יום |
הודות לתחילתה המוקדמת של הטלת הביצים, רביית גזע הסלדון היא חסכונית. יש להכניס נקבות שיטילו ביצים בכלובים נפרדים כבר בגיל 25 יום. כדי לספק למשפחה ביצי שליו, מספיק משק חי של 5-8 פרטים.
שליו צעירים בגילאי 4 עד 8 חודשים מאופיינים בייצור ביצים מקסימלי. ממש בתחילת התקופה היצרנית, האינדיקטור החודשי הוא 8-12 ביצים. מגיל 8 חודשים, הפריון מתחיל לרדת, עד 10 חודשים זה 8-15 חתיכות.
יתרונות וחסרונות עיקריים
תכונות של ביצים כחולות מתרבים
שליו סלדון הם נשאים של גן רצסיבי ייחודי שצובע את קליפות הביצים בכחול. הצבע משתנה מעט; זה יכול להיות כחול בהיר, כחול אפרפר, כחול עמוק, עם גוון ירקרק. פני המעטפת עשויים להיות בצבע אחיד, אך לרוב מכוסים בכתמים חומים.
ניתן לצרוך ביצים כחולות גולמיות; הפתוגן של סלמונלוזיס אינו מועבר לבני אדם דרכן.
ביצי שליו סלדון דלות קלוריות, עשירות בחלבון מכילות חומרים שימושיים, שבזכותם המוצר, כאשר הוא נצרך באופן קבוע,:
- מחזק את המערכת החיסונית;
- מגרה את חילוף החומרים;
- ממלא את הגוף באנרגיה;
- משפר את תפקוד איברי הראייה;
- מחליש תגובות דלקתיות;
- מנרמל את לחץ הדם;
- עוזר לגוף שנחלש ממחלות להתאושש;
- מכבה את התגובה האלרגית.
תחזוקה, טיפול והאכלה
שליו סלדון ניתן לשמור הן בכלובים והן בחלל פנוי. כדי למנוע שליו לחלות ולהישאר פרודוקטיבי, חשוב ליצור תנאים אופטימליים בבית העופות:
- טמפרטורה - מ +18 ל +22 מעלות צלזיוס;
- לחות אוויר - כ 70%;
- היעדר טיוטות;
- מספיק מקום - 20 ס"מ2 ליחיד;
- שעות אור היום הן 16 שעות.
הכלובים מותקנים עם מוטות מתכת רגילים או מגולוונים, שהרוחב ביניהם צריך להיות כזה שראש ציפור יכול להיכנס דרכם. גובה הכלוב צריך להיות לפחות 20 ס"מ, שכן שליו קופצים.
שתיינים ומאכילים מחוברים לחלק החיצוני של הכלוב; שליו ניזונים על ידי הכנסת ראשם דרך הסורגים. הכלוב מצויד במגשים לסילוק גללים ואיסוף ביצים.
בית הלול מצויד במקורות תאורה נוספים. הימנע מחום, שגורם לציפורים להתקרחות. שליו סלדון מתים כשהטמפרטורה יורדת מתחת ל-8 מעלות צלזיוס. עדיף להכניס אפרוחים לדגירה מחוממת.
ייצור הביצים נקבע על פי איכות התזונה. כדי ששליו צלדון יטיל ביצים היטב, יש להקפיד על כללי ההאכלה הבאים:
- האכלה עם הזנה מלאה לתרנגולות פטם PK-5-2. אין הזנות שפותחו במיוחד עבור שליו.
- אין לתת מזון מורכב לתרנגולות רגילות, זה מפחית את ייצור הביצים. מאותה סיבה, אין להאכיל חרא ומזונות דלי קלוריות אחרים.
- להאכיל 3 פעמים ביום ללא האכלת יתר. המנה היומית האופטימלית לאדם היא 25-30 גרם.
- מחלק מזון אך ורק לפי לוח הזמנים. אל תאפשר למזון לקפוא במזינים.
- אל תשנה את התזונה שלך פתאום. זה יגרום ללחץ ארוך טווח לציפורים.
- בעת הכנת מזון מורכב בעצמך, השתמש בגרגרי תירס וחיטה כתושים, קמח עצמות ודגים, אבקת חלב רזה וקמח סויה.
- לעיכול טוב יותר של המזון, כלול חול וגיר בתזונה שלך.
איך מגדלים את הגזע
3-4 נקבות יושבות ליד הזכר. לשליו סלדון אין אינסטינקט אימהי מפותח, ולכן צאצאים מתקבלים באמצעות אינקובטור. הביצים נשמרות באינקובטור 17-18 ימים, הופכות 3-6 פעמים ביום. הטמפרטורה צריכה להיות 38.5 מעלות צלזיוס ב-10 הימים הראשונים, לאחר מכן 38 מעלות צלזיוס למשך שבוע, וביום האחרון היא מופחתת ל-37.5 מעלות צלזיוס. הבקיעה מהירה וידידותית, נמשכת לכל היותר 10 שעות.
כדי שהגידול במדגרה יצליח, יש לבחור ביצים לפי הקריטריונים הבאים:
- צורה נכונה;
- קליפה חלקה ללא בליטות או שקעים;
- משקל תקין לגזע;
- חלמון אחד בפנים כשהוא שקוף, ממוקם קרוב יותר לצד הקהה;
- היעדר שני חלמונים, כמו גם תכלילים כהים בפנים;
- היעדר סדקים, אפילו קלים, בקליפה.
הטמפרטורה בימים הראשונים לחייהם של האפרוחים נשמרת על +35 מעלות צלזיוס, ועד גיל חודש היא עולה בהדרגה ל- +25 מעלות צלזיוס. בחצי החודש הראשון, אפרוחי הסלדון נחשפים לתאורה של 24 שעות. בימים הראשונים מאכילים את האפרוחים בחלמון מפורר מבושל, ואז מועברים לתרכובת מזון לתרנגולות פטם.
במה ציפורים חולות?
ניתן לחלק את הפתולוגיות שמהן סובלים שליו למספר קטגוריות:
- נגרם על ידי תנאים לא מתאימים (טיוטות, לחות גבוהה);
- מעורר על ידי תזונה לקויה (היפווויטמינוזיס, מחסור במינרלים וחלבונים);
- טפילי;
- זיהומיות (חיידקי, ויראלי, פטרייתי);
- הַרעָלָה.
שליו סלדון מפסיקים להטיל ביצים כאשר:
- האכלה באיכות ירודה;
- תאורה לא מספקת;
- דַמקָה;
- תנאי טמפרטורה לא נוחים;
- לחות אוויר גבוהה או נמוכה;
- הופעתו של זכר חדש;
- במהלך תקופת ההיתוך.
שליו הם ביישנים. הם מפסיקים להטיל ביצים תחת לחץ קבוע הקשור לרעש או נוכחות של בעלי חיים גדולים בקרבת מקום.
כאשר מגדלים אותם בבתי עופות סגורים, שליו צלדון רגישים פחות למחלות זיהומיות מאשר עופות אחרים. אם התנאים וההיגיינה של השמירה לא נשמרים, משק החי עלול להיות מושפע מסלמונלוזיס (המחלה מתרחשת באופן סמוי), קוליבאצילוזיס, כולרה, פסאודופלג, הלמינתיאזיס, אספרגילוזיס ופולורוזיס.תזונה לקויה מובילה לרככת, דלקת בזפק, וחסימה של הביצית.
