שליו הם ציפורים פופולריות להשגת מוצרי ביצים ובשר באיכות גבוהה. בהתבסס על ציפור הבר, המייחדת את מבנה הגוף הקטן והצבע המגן המגוון, גידלו גזעים דקורטיביים ופרודוקטיביים רבים של שליו, גדולים יותר, המותאמים לקיום בשבי. הפופולריים ביותר הם שליו פרעה, מנצ'ורי, אנגלי וטוקסידו; עשרות כלאיים גידלו על בסיסם.
איך נראים שליו?
כאשר בוחנים שליו, יש לתאר את המראה של ציפור נודדת פראית, אשר נתנה את תכונותיה לכל הגזעים הקיימים. שליו בדרך כללVennaya הוא המין הקטן ביותר מסדר הגלינאים, השייך למשפחת הפסיונים.
מאפיינים חיצוניים של הציפור:
- משקל גוף - 80-130 גרם;
- אורך גוף - 18 ס"מ;
- כנפיים חדות;
- הזנב קטן;
- כפות עם ארבע אצבעות ללא דורבנים;
- המקור קטן, ללא כיסוי נוצה בבסיס;
- צבע חום-חום עם כתמים ופסים בהירים וכהים.
אפרוחי שליו נולדים חזקים ועצמאיים, מכוסים בפומה מנומרת, חום בהיר עם כתמים ופסים כהים. אתה יכול לדעת אם אפרוח הוא בן או ילדה עד גיל חודש, כאשר נוצות צומחות כדי להחליף את הפלומה.
הנקבות בהירות יותר מזכרים ויש להן יותר כתמים כהים על החזה. אצל זכרים, צבע החזה קרוב יותר לאותו צבע, אך הנוצות על הראש מנוגדות יותר, העורף בהיר והמקור כהה. הזכר גדול מהנקבה במשקל הגוף.
ערך העופות של שליו הוא הבגרות המוקדמת שלהם וייצור ביצים מעולה. הנקבה מטילה את המצמד הראשון שלה בגיל 5-6 שבועות; תוך שנה, עם טיפול טוב, היא יכולה לייצר עד 300 ביצים. מבחינת היחס בין משקל הגוף למספר הביצים השנתי, שליו פרודוקטיביים פי 3 מאשר תרנגולות.
גזעי שליו
שליו מגדלים עבור בשר דיאטטי, ביצים בריאות, וגם למטרות דקורטיביות. לגזעי הטלת ביצים בשר לא פחות טעים מגזעי בשר, אך גודל גופם קטן יותר והמראה שלהם פחות אטרקטיבי מזה של גזעים דקורטיביים.
המאפיינים של גזעי שליו בעלי כיוונים שונים ניתנים בטבלה.
מאפייני הגזע | בָּשָׂר | ביצה | בשר וביצה |
מסת גוף | 250-500 גרם | 120-150 גרם | 180-220 גרם |
משקל ביצה | 12-18 גרם | 10-13 גרם | 12-16 גרם |
מספר ביצים בשנה | 180-220 חתיכות | 280-320 חתיכות | 220-280 חתיכות |
שחלתי
נקבות שליו מטילות ביצים הינן פרודוקטיביות ביותר ומתחילות להטיל ביצים מוקדם. שליו מטיל ביצים הם קטנים, לא קפריזיים מבחינת תחזוקה ותזונה.הם גדלים כדי לייצר חיות צעירות ולמכור ביצים. ביצי שליו עשירות בויטמינים וחומרים מזינים ונבדלות מביצי תרנגולת בהיותן היפואלרגניות. הנקבות נשמרות בנפרד מהזכרים ומאוכסנות יחד לזמן קצר כדי להוליד צאצאים.
גזעים נפוצים של שליו מטילים ביצים:
- יפנים הם שליו שגדלו על ידי מגדלים יפנים ששמרו על הצבעים המגוונים של קרוביהם הפראיים. משקלם 130-150 גרם הגזע היצרני ביותר מבחינת ייצור ביצים: נקבות מתחילות להטיל ביצים בגיל 6 שבועות ומייצרות יותר מ-300 ביצים בשנה. הביצים קטנות, שוקלות כ-10 גרם, אך קצב ההפריה מגיע ל-95%. החיסרון היחיד של הגזע הוא משקלו הנמוך של הפגר, שאינו עולה על 110 גרם, אך הבשר טעים, כמו זה של קרובי משפחתו הפראיים.
- הלבנים האנגלים הם שליו עם מוטציה גנטית שמובילה להופעת נוצות לבנה. ראשם של זכרים מעוטר לעתים קרובות בכתמים כהים. משקלו של פרט הוא 160-180 גרם. ציפורים מטילות ביצים מגיל 7 שבועות ומייצרות כ-280 ביצים במשקל 10 גרם. הפגר נראה אטרקטיבי בשל עורו הבהיר.
- שחורים אנגלים הם קרובי משפחה של שליו יפניים עם נוצות חומות עשירות. שליו פרודוקטיבי, גדול, שוקל 180-200 גרם, מסתגל לכל תנאי חיים. הכמות השנתית של ביצים תזונתיות בעלות טעם מעולה היא 260-280.
בָּשָׂר
מכיוון שליו הוא ציפור קטנה, הוא גדל בעיקר כדי לייצר ביצים. יש רק שני גזעי בשר - פרעה וטקסס. שני גזעי השליו הם תוצאה של עבודת רבייה. המאפיין העיקרי של שליו בשר הוא הפגר הכבד יחסית שלו, שמגיע למשקל של 300-400 גרם.
גידול שליו בשר מועיל עם האכלה איכותית ומאוזנת, שמטרתה להאיץ את העלייה במשקל החי. יחד עם זאת, הציפורים אינן יומרות לחלוטין מבחינת שמירה; התנאים אינם משפיעים במיוחד על העלייה במשקל הגוף.
על מנת שציפורים יעלו במהירות במשקל ויישארו בריאות, יש צורך לכלול מזון צמחי טרי, תוספי ויטמינים ומקורות מינרלים בתזונה שלהם. גזעי שליו בשר:
- פרעה הוא תוצאה של בחירה ארוכת טווח. משקלם של ציפורים בוגרות הוא 300-400 גרם. צבע הנוצות הוא "פראי", כמו זה של קרובי משפחה יפנים. שליו פרעה מוערכים בשל הצמיחה המהירה שלהם ופגרים גדולים. נקבות מתחילות להטיל ביצים בגיל חודשיים. החיסרון של הגזע הוא 70% ייצור ביצים.
- שליו טקסס גדלים על בסיס הפרעונים והם נבדלים על ידי גופם הרחב. הנוצות צפופות, לבנה, עם מספר קטן של כתמים כהים מותרים. אפרוחים גדלים במהירות, מגיעים למשקל של 400 גרם, כמה אנשים עם טיפול טוב יכולים לשקול עד 600 גרם. הבשר של שליו טקסס הוא טעים ודיאטטי. ציפורים אינן בררניות מבחינת מזון ותנאי מחיה.
גזעי בשר
שליו ביצי בשר הם זנים אוניברסליים של שליו שגדלו כדי לייצר גם בשר וגם ביצים. משקל הגוף של שליו הוא ממוצע; מוצרי ביצים מסופקים לשוק ומשמשים לגידול בעלי חיים.
נציגים של גזעים אוניברסליים מסתגלים לכל תנאי חיים, אינם בררנים בתזונה שלהם, וההאכלה שלהם חסכונית.
כאשר מגדלים ציפורי בשר לשחיטה, חשוב לקבוע את הזמן האופטימלי. אנשים בני 4-5 חודשים ששוקלים כ-150 גרם נשחטים, בשרם עסיסי ורזה. גזעים אוניברסליים נפוצים:
- שליו אסטוניים פופולריים בחבר העמים, גדלים על בסיס פרעה ושליו אנגלים.הם נבדלים על ידי גוף מעוגל, ניזון היטב, צוואר מקוצר, ומשקלו בממוצע 250 גרם. צבע הנוצות הוא "פראי", זכרים בהירים יותר מהנקבות. היתרונות העיקריים של הגזע הם סיבולת, הסתגלות מהירה לתנאים, תחילת ההטלה מגיל חודשיים, ייצור ביציות לטווח ארוך, אחוזי הפריה גבוהים והישרדות הצאצאים.
- טוקסידו הם ציפורים היברידיות המתקבלות מחציית אנגלים לבנים ושחורים. לזכרים ולנקבות יש את אותה נוצות: הצוואר, החזה והבטן לבנים, שאר הגוף בצבע חום עשיר. ציפור בוגרת שוקלת 150 גרם, מתחילה להטיל ביצים בגיל 7 שבועות ומייצרת 260-280 ביצים בגודל בינוני.
- מנצ'וריים הם שליו זהובים יפהפיים. לנקבות יש יותר כתמים על החזה, לזכרים יש צוואר אדום וראש כהה. ציפור בוגרת שוקלת 120-150 גרם. ייצור הביצים השנתי מגיע ל-280 חתיכות. בטיחות הגזע גבוהה. הפגרים נראים אטרקטיביים בשל עורם הבהיר.
- הפניקס הם זן ברילרים של שליו מנצ'ורי. גדל בצרפת, יש לו נוצות זהוב בהיר. ציפור בוגרת שוקלת 400 גרם, ומגיעה למשקל זה בחודשיים של החיים, אך להתפתחות מהירה יש השפעה שלילית על הבריאות. נקבות מתחילות להטיל ביצים כבר בגיל 1.5 חודשים, משקל הביצים מגיע ל-15-18 גרם. הפגרים נראים אטרקטיביים.
דקורטיבי
שליו עם נוצות יפה גדלים בעיקר כדי לקשט חלקות גן ופארקים. אבל לזנים רבים יש תפוקה טובה של בשר וביצים, מה שמאפשר לגדל שליו למטרות ייצור.
גזעי שליו דקורטיביים:
- תושבי וירג'יניה הם ציפורים בגודל בינוני בצבע חום-זהוב עם כתמים כהים ובהירים. הראש מעוטר בפסים לבנים. המקור צר, כאילו שטוח לרוחב.ציפורים אינן קפריזיות בהחזקתן, הן יכולות לחיות הן בכלובים והן בטבע, והן נבדלות באופי רגוע וצייתן. מספר הביצים בקלאץ' מגיע ל-15 חתיכות.
- לשליו הצבועים בסין יש את הצבעים המעניינים ביותר: הבטן אדומה, פלג הגוף העליון והצוואר מנצנצים בגוונים רבים. גוף השליו קטן, ולכן גידול בשר אינו פרודוקטיבי. התנהגות שליו היא טריטוריאלית; זוגות נוצרים לכל החיים. ציפורים מסתגלות במהירות לתנאי הסביבה שלהן.
- שליו קליפורניים מבויתים בארה"ב. הציפור גדולה, בעלת גוף מעוגל ומסת שריר מפותחת. הזנב מעט ארוך יותר מגזעים אחרים. צבע הנוצות מקורי: הגב ירקרק-צהוב, החזה מנומר, שאר הגוף אפור-כחלחל, הכנפיים מעוטרות במשיכות לבנות ושחורות, בין המצח לצוואר יש כתם שחור. עם גבול לבן. תכונה בולטת של המראה היא הציצה הארוכה המכוונת קדימה.
- משויש הוא מגוון של שליו יפני המתקבל כתוצאה ממוטציה של גנים בצבע. הנוצות הן אפר בהיר עם כתמים מעושנים מעורפלים. הגזע הוא גזע ביצים, אך לעתים רחוקות נעשה בו שימוש למטרות ייצור, שכן שיעור ההישרדות של אפרוחים נמוך ומבוגרים רגישים למחלות.
לגידול בבית
כל אחד מהשמות לעיל של גזעי שליו מתאים לגידול ביתי. הודות לגודלה הקטן, ציפור בוגרת חיה ללא בעיות בשטח מצומצם ואינה דורשת מזון רב, מה שמשתלם להחזיק מספר פרטים לצרכיה. שליו מרגישים בנוח בכלוב בשטח של 1 מ'2, שבו יכולים להתאים עד 50 אנשים. ניתן ליצור תאים מרובי קומות, ולחסוך מקום.
עסקי גידול השליו משתלמים במהירות.העיקר להחליט על הכיוון, ללמוד את ההבדלים בתוכן בין גזעי בשר וביצים.