הקמת מכוורת תעשייתית נחשבת לפעילות רווחית. מונח זה מתייחס לחוות גידול דבורים עם 500 מושבות או יותר. חקלאות תעשייתית מכוונת להשיג מקסימום רווחים ממכירת דבש ומוצרי דבורים אחרים. יחד עם זאת, ניתנת חשיבות רבה לאוטומציה של תהליכים ולמזעור השתתפות האדם. הודות לכך, עובד אחד מסוגל לטפל ביותר מ-1000 כוורות.
הבדלים בין גידול דבורים תעשייתי לגידול דבורים חובבני
כדי שגידול דבורים מקצועי יצליח, חשוב לעמוד במספר תנאים. יחד עם זאת, מכוורת תעשייתית מאופיינת בהבדלים הבאים ממכוורת חובבנית:
- גישה לארגון הכלכלה. במכוורת ביתית עם עד 10 כוורות מוקדשת תשומת לב מיוחדת לכל מושבת דבורים ולכל הכוורות. עבור כוורנים, התהליך עצמו חשוב יותר. במכוורת תעשייתית מוקדשת תשומת לב מיוחדת להגדלת הרווחיות מבלי לאבד את איכות הדבש. לכן, המשימה העיקרית של הייצור היא להגדיל את הנפח.
- מספר כוורות. מכוורת חובבים כוללת עד 10 משפחות דבורים. במפעלים תעשייתיים מספרם מגיע ל-500.
- אוטומציה ושימוש בעבודה אנושית. ההבדל העיקרי הוא אוטומציה של תהליכים. מכוורות תעשייתיות מעבירות מקסימום תהליכים לציוד טכני. זה עוזר להגדיל את היקפי הייצור ולחסוך במשאבי אנוש. במקביל, עבודת כפיים אנושית משמשת בעיקר במכוורות ביתיות. כוורנים משתמשים במחלצי דבש קטנים ומקבלים מינימום דבש.
- ייעול תהליכי העבודה. מכוורת חובבים מתוחזקת בדרך כלל על ידי משפחה של 1-2 אנשים. חוות תעשייתיות מספקות טיפול ל-1,000 מושבות דבורים. יתרה מכך, זה דורש עובד אחד מוסמך.
- סטנדרטים נפוצים. מכוורות תעשייתיות מייצרות דבש וסוגים אחרים של מוצרי גידול דבורים על פי סטנדרטים קבועים ממלכתיים או בינלאומיים. זה עוזר להשיג מוצר בטוח יותר.
מטרות ויעדים
לכל הפקה יש את המטרות והיעדים שלה. גידול דבורים מקצועי אינו יוצא דופן. המשימה העיקרית של כל כוורן היא להשיג ולאחר מכן למכור דבש ומוצרים נלווים.
כדי לקיים פעילות מן המניין, כדאי לצייד את המכוורת על פי כל הכללים ולקנות דבורים. זה יאפשר לייצר הרבה מוצרים ולמכור אותם.
המשימות העיקריות במקרה זה כוללות את הדברים הבאים:
- ציוד טכני של המכוורת;
- בחירת גזע חרקים;
- מתן תנאים מתאימים למושבות דבורים;
- לחפש ערוצים למכירת מוצרים מוגמרים.
יתרונות וחסרונות
היתרונות של מכוורת תעשייתית כוללים את הדברים הבאים:
- הזדמנות לחסוך כסף. הרבה פחות כסף מושקע על ציוד שנדרש לתפקוד תקין של מושבת דבורים אחת.
- הכנסה מוגברת. בשל קנה המידה, ניתן להגדיל את הרווחיות.
- החזר טוב. המכוורת התעשייתית נחשבת לאחד מסוגי החקלאות הרווחיים ביותר. תקופת ההחזר עבור מכוורת ל-500 משפחות אורכת שנתיים.
ליצירת מכוורת תעשייתית יש גם מספר חסרונות:
- הצורך ביכולת לעבוד נכון עם דבורים. עקיצות חרקים מאוד כואבות ומסוכנות.
- צורך בכישורי ארגון.
- הצורך בטיפול נכון בדבורים.
- תחרות גבוהה. כדי להפוך מכוורת לרווחית, אתה צריך לקחת בחשבון ניואנסים רבים.
האם משתלם להחזיק דבורים?
כוורנים מתחילים רבים מתעניינים אם גידול דבורים רווחי. תרגול מראה שעסק זה נחשב לרווחי. עם זאת, זה דורש מינימום של 100 משפחות ועמידה בטכנולוגיה.
הרווחיות של העסק תלויה ישירות בדבוראי. מומלץ למצוא ערוצי הפצה ולספק מוצרים באיכות גבוהה. אחרת, דבש לא יהיה מבוקש. במצב כזה החווה לא תביא רווח.
סיכונים אפשריים
כאשר עורכים כל סוג של פעילות, ישנם איומים רבים שאינם בשליטתם של כוורנים. הסיכונים העיקריים כוללים את הדברים הבאים:
- אסונות טבע;
- גְנֵבָה;
- שריפות;
- דבורים עוזבות את הכוורות.
תנאי הארגון
כדי לפתוח מכוורת תעשייתית, חשוב לקחת בחשבון ניואנסים רבים. עסק זה נחשב עונתי. זרימת הדבש המקסימלית מתרחשת מאפריל עד אוגוסט.
משרות רבות הן אוטומטיות, אך כדאי להעסיק עובדים לפעילויות נלוות. אם התהליכים במכוורת הם מכניים באופיים, יהיה צורך במינימום אנשים לניהול החווה.
לפעילות רגילה של מכוורת תעשייתית, חשוב לבצע את הפעולות הבאות:
- התקנת ציוד לשאיבת דבש ועיבוד חומרי גלם משניים - בפרט דבש.
- בחר גזע מתאים של דבורים. זה נדרש בהתאם לאזור.
- שנה את מלכת הדבורים בזמן.
- מצא ספקים אמינים שיספקו חומרים והזנה לעבודה.
- לספק טיפול איכותי לדבורים.
כדי שעסק יהיה חוקי, הוא נדרש להירשם כבעלים יחיד או חברה בערבון מוגבל.
לבחירת הכוורות חשיבות רבה בעת ארגון חווה כזו. אפשרויות מתאימות כוללות:
- עיצוב רב גוף עם מסגרות קינון 435x200 מילימטרים והרחבות;
- מבנה גוף יחיד עם מסגרת קינון 435x300 מילימטר ו-2 הרחבות בגודל 435x145 מילימטרים.
חשוב שהעיצוב יעמוד בתנאים הבאים:
- יכולת החלפה של מסגרות ואלמנטים אחרים;
- פשטות, נוחות וקלות;
- חיסול מחלות דבורים;
- הכנה מהירה להובלת כוורות.
רווחיות העסק
מומחים מציינים כי פרמטרי רווחיות בממוצע 20-25%. עלויות הציוד מוחזרות בדרך כלל תוך עונה. לפעמים אתה יכול אפילו להרוויח קטן.
כל כוורן מטפל במכירת המוצר באופן עצמאי. חלקם מוכרים דבש לחברים, אחרים בירידים. עם זאת, האפשרות הרווחית ביותר כוללת ארגון שיתוף פעולה הדוק עם מוכרי דבש שונים.
חשוב לקחת בחשבון שלמוצרי גידול דבורים יש חיי מדף ארוכים. לכן, אין הפסדים ממכירות לא תפעוליות.
תכונות ברוסיה
ברוסיה יש חוק פדרלי על גידול דבורים. ישנם גם חוקים אזוריים המסדירים את עבודתם של כוורנים ואת עסקי הדבורים באזורים שונים של הפדרציה הרוסית. החוק הפדרלי מסדיר את המושגים העיקריים הקשורים ישירות לגידול דבורים. הוא מגדיר מספר עקרונות להסדרת סוג זה של פעילות.
החקיקה קובעת את הדברים הבאים:
- מדי שנה, בעת עריכת התקציב, מוקצים כספים לפיתוח ותמיכה בגידול דבורים.
- הדרישות לבקרה וטרינרית ותברואתית של חוות הולכות ומחמירות.
- רישום מכוורת מתבצע ביחס לאזור מיקומה.
- מצב החווה מוערך מדי שנה. חשוב לערב מומחים בעלי הכשרה מיוחדת.
- חוות דבורים דורשות שלט הכולל פרטי התקשרות ומספר רישום. חשוב לסמן כל כוורת.
מוצרי דבורים צריכים להיבדק בהתאם לסטנדרטים שנקבעו. במקביל, סוכנויות ממשלתיות שולטות ברכישה ובמכירה של דבש.
מכוורת תעשייתית היא ענף עסק רווחי שמביא הכנסה טובה.כדי להפוך עסק לרווחי, חשוב לעקוב אחר כללים מסוימים ולספק תנאים מתאימים לחרקים.
