ביצי עוף הן מוצר הכרחי בתזונה. הם מכילים חלבונים, שומנים, מינרלים, ויטמינים, אנזימים וכמות קטנה של פחמימות. הנורמה הרפואית לצריכת ביצים בשנה לאדם היא 260 ביצים. מחירי הביצים שנרכשו בחנויות עולים ללא הרף, ורבים מתושבי קיץ היו רוצים להקים לולים בחלקותיהם, אך אינם יודעים מתי מתחילות התרנגולות להטיל ביצים על מנת לרכוש תרנגולות בגיל המתאים ולחשב את צרכי ההזנה.
מתי ומה קובע את עיתוי תחילת תקופת ההטלה
תחילת ייצור הביצים בתרנגולות צעירות בבית קשורה לגורמים פנימיים וחיצוניים. הראשון כולל את המאפיינים הגנטיים של גוף הציפור, הקשורים לגזע ולתורשה. גורמים חיצוניים:
- תנאי המעצר;
- מנות האכלה;
- העונה בה נולדו הגוזלים.
בטמפרטורה אופטימלית של שמירה - מ-16 עד 25 מעלות, לחות אוויר בלול לא גבוהה מ-70 אחוז והארה של לפחות 13 שעות ביום, ייצור ביצים מתרחש כאשר משקל הגוף מגיע לכ-75 אחוז ממשקל הבוגר.
טמפרטורת אוויר נמוכה, תאורה, פעילות גופנית לא מספקת של עופות ותזונה לא מאוזנת מעכבים את תחילת הבגרות המינית אצל תרנגולות. בהקשר זה, תרנגולות שנולדו במרץ נכנסות לתקופת הטלת הביצים 1-2 שבועות מוקדם יותר מאלו שנולדו בסוף הקיץ, הסתיו והחורף. במהלך השבועות הראשונים של ייצור הביצים, הביצים עשויות להיות קטנות, אך ככל שמשקל הגוף של הציפור עולה, גודל הביצים גדל לערכים ממוצעים עבור הגזע או הצלב.
תרנגולות מטילות
תרנגולות מטילות הן תרנגולות מטילות. הם מתחילים להטיל ביצים מוקדם יותר מגזעים אחרים, בגיל 17 עד 22 שבועות. התחלת הטלת ביציות מוקדמת מדי מובילה להתפתחות פגמים במערכת השרירים והשלד של תרנגולות ודלדול מהיר של הגוף. תרנגולות מגזעי ביצים מראות את הצורך הגבוה ביותר בתנועה. כאשר שומרים עליהם, צריך להיות כרכרה צמוד לאסם, מוגן ברשת מפני טורפים. ייצור הביצים השנתי הוא 240-340 ביצים.
גזעי בשר וביצים
אלה גזעים של תרנגולות ביתיות מתחילים לייצר ביצים מאוחר יותר מאשר גזעים נושאי ביצים, בערך בשבוע 24-28. הם יכולים לייצר 170-200 ביצים בשנה.האפשרות האידיאלית לתחזוקת הקיץ בדאצ'ה היא לקבל מוצרי ביצים במהלך הקיץ, ולהכין פגרי עוף מצוינים לחורף, לאחסן אותם במקפיא.
גזעי בשר
ייצור ביצים של תרנגולות בשר מתחיל בערך בגיל 30 שבועות. הפריון השנתי הכולל הוא ברמה של 120-170 חתיכות. הביצים של ציפורים כאלה הן הגדולות ביותר, במשקל של יותר מ-60 גרם. אנשים עולים במשקל באופן פעיל ולכן עוברים במהירות להטלה, שבמהלכה נפסקת ייצור הביצים.
כדי לברר איזה גיל של תרנגולות כדאי לקנות בשוק, יש להחסיר 3-4 שבועות מהתאריך המשוער של כניסת גזע התרנגולות הנבחר לתקופת הטלת הביצים, שאותם יש להשתמש כדי להסתגל לציפורים תנאים חדשים.
כמה זמן תרנגולות מטילות ביצים?
משך הזמן הפיזיולוגי של תקופת ייצור הביצים בתרנגולות הוא 12-15 שנים. כל עוף מכיל כ-2-4 אלף ביצים. עם זאת, החזקת תרנגולות מטילות כל כך הרבה זמן הופכת לבלתי כדאית מבחינה כלכלית, שכן התפוקה שלהן מופחתת מדי שנה ב-15-20 אחוזים לאחר 1-1.5 שנים. בשר תרנגולות מכל הגזעים מעל 3-4 שנים מקבל מבנה סיבי גס.
בבית, תרנגולות מטילות נשמרות במשך 1-2 שנים, תרנגולות בשר וביצים במשך 3-4 שנים, ואז מוחלפות בחיות צעירות. ישנם מקרים שבהם עוף כלשהו אוהב מאוד את הבעלים, אז הציפור הופכת לחיית מחמד אמיתית.
בבקתות הקיץ קל יותר להחזיק תרנגולות לעונה חמה אחת מבלי להקים רפת מחוממת.
סיבות אפשריות להפסקת ייצור הביצים
בנוסף לירידה הטבעית בפריון ותקופות ההיתוך, ציפור עלולה להפסיק להטיל ביצים כתוצאה מלחץ. תרנגולות צעירות רגישות מאוד לסוגי הלחץ הבאים:
- קפיצות טמפרטורה;
- שינוי תזונה;
- חוסר תאורה;
- הופעת חולדות או טורפים.
בואו נסתכל על הרכבי המזון המאוזנים באחוזים המומלצים לגזעי ביצים.
מגיל 9 עד 21 שבועות:
- חיטה מרוסקת - 48;
- שעורה מרוסקת - 30;
- ארוחת חמניות - 2;
- שמרים להאכיל - 3;
- סובין חיטה - 5;
- קמח צמחים - 6;
- קמח בשר ועצמות - 2;
- קמח עצמות - 1.4;
- גיר - 1.2%;
- מלח שולחן - 0.4.
משבוע 22 עד 47:
- תירס כתוש - 35.3;
- חיטה מרוסקת - 30;
- ארוחת חמניות - 13;
- שמרים להאכיל - 3;
- קמח דגים - 5;
- קמח צמחים - 4;
- קמח עצמות - 0.6;
- גיר - 3;
- קונכיות, אבן גיר - 4.7;
- מלח שולחן - 0.4.
בגיל 48 שבועות ומעלה:
- תירס כתוש - 40;
- חיטה מרוסקת - 20;
- שעורה מרוסקת - 7.5;
- ארוחת חמניות - 11.7;
- שמרים להאכיל - 3;
- קמח צמחים - 4;
- קמח דגים - 4;
- קמח עצמות - 0.8;
- גיר - 3;
- אבן גיר - 4.6;
- מלח שולחן - 0.4.
בנוסף להזנת דגנים, מכינים מחית לעופות על בסיס תפוחי אדמה, חלב, גבינת קוטג', שאליו מוסיפים מרכיבים בצורת קמח ומלח שולחני. התזונה היומית צריכה להכיל תערובות מוקדמות של ויטמינים ומינרלים וכמות מספקת של מים.
בנוסף ללחץ, הסיבה לחוסר ייצור ביצים יכולה להיות מחלות של תרנגולות. סימני מחלה בעופות:
- עייפות, נמנום, ירידה בתנועתיות, צניחת כנפיים, סירוב למזון ומים;
- מסרק חיוור;
- הציפור מצפצפת ומשתעלת;
- שלשול צהוב-ירוק או דמי;
- ירידה במשקל;
- הציפור מגרדת את עצמה כל הזמן במקורה;
- אובדן נוצות ללא היווצרות, נוצות עבות.
חָשׁוּב! אם אתה מבחין באחד מהסימנים לעיל של מחלת עופות, פנה מיד לווטרינר שלך!
מיני הציפורים המטילות ביותר ביצים
צלבים הם בדרך כלל פרודוקטיביים יותר מגזעים. מבחינת המספר השנתי של הטלות הביצים, פרגיות של תרנגולות ביצים חומות עדיפות:
- Novogenbraun - 351 חתיכות עם משקל ממוצע של 61.5 גרם;
- היסקס – 346 – 61.7;
- לומן – 339 – 62.5;
- איזה חום – 342 – 61.6;
- קו גבוה – 337 – 61.9;
- סופר ניק – 330 – 62.3;
- טטרה – 330 – 62.1;
- בובנס – 327 – 62.7.
תרנגולות עם צבע לבן נחותות מהצלבים לעיל:
- Leghorn - 200-240 חתיכות בשנה עם משקל ביצה של 56-62 גרם;
- זריה-יז – 256-268 – 60-62;
- התחלה – 248-282 – 58.8;
- בלארוס 9 – 246-260 – 58-60;
- לבן רוסי – 175-190 – 57-60;
- אורלובסקיה – 150-160 – 55-58.
פרודוקטיביות של תרנגולות בשר וביצים:
- רוד איילנד - 170-180 חתיכות בשנה עם משקל ביצה ממוצע של 56-58 גרם;
- ניו המפשייר - 170-190 - 58-59;
- פלימות'רוק – 180-200 – 56-50;
- מוסקבה - 210-220 - 56-58;
- אוסטרלגורפ – 160-180 – 60-62;
- אורפינגטון – 160-180 – 60-61;
- סאסקס – 160-170 – 56-58;
- Pervomayskaya - 150-180 - 58-63;
- ליבנסקאיה – 150-180 – 55-60;
- Yurlovskaya – 100-150 – 65-70.
השפעת התרנגול על התהליך
ביצים הן תאי הרבייה הנשיים של ציפורים; ללא קשר להפריה, הן מבשילות בגוף הציפור ומתחילות לנוע מהשחלות דרך הביציות בצורה של חלמון. זמן ההבשלה הממוצע של ביצה אחת הוא 25 שעות. החלמון מגודל בהדרגה עם מעטפת חלבון, סרט וקליפה, ובצורה זו יוצא.
האובידוקטים של הציפור מתקשרים עם הקלואקה - המקום בו נופל זרע התרנגול אם מתרחש תהליך ההזדווגות. במקרה זה, הביצית תופרי. עם זאת, הזדווגות אינה הכרחית לייצור ביצים.
הערה! כדי למנוע זיהום בסלמונלוזיס, לפני טיפול בחום בביצים, יש לשטוף את הקליפה הקשה במים זורמים בטמפרטורה של 45 מעלות!
כיוון שעדר תרנגולות הוא סוג של קולקטיב ציפורים, כאשר מחזיקים תרנגולות, תפקידו העיקרי של התרנגול הוא לשמור על משמעת בין כל התרנגולות. תרנגול אחד מספיק ל-10-12 תרנגולות מטילות. אם יש כמה תרנגולים והם בגילאים שונים, אז נוצרת ביניהם תחרות על טריטוריה ויתכנו קרבות.
אנו מקווים שקיבלתם תשובה מקיפה לשאלה מתי מתחילות תרנגולות מגזעים והצלבות שונות להטיל ביצים על מנת לרכוש חיות צעירות בגיל המתאים לחווה או לחווה הכפרית שלכם. אם יינתן טיפול נאות ויקפידו על תנאים סניטריים והיגייניים בלול, הציפורים יפיקו ביצים בזמן.