איך לדלל אבקת חלב לכל 1 ליטר מים ופרופורציות לעגלים, תחליפי החלב הטובים ביותר

CCM היא תערובת מלאכותית על בסיס חלבון, מועשרת בויטמינים, מיקרו-אלמנטים, שומנים, אנטיביוטיקה, המיועדת להאכלת בקר צעיר. השימוש באבקת חלב לעגלים הוא אמצעי הכרחי במשקי בעלי חיים, המשמש כאשר יש בעיות בהנקה בפרה או כאשר יש צורך לחסוך בהאכלת בעלי חיים צעירים. המוצר המלאכותי קרוב לטבעי בהרכבו ונוח לאחסון ולהובלה.

מה מכילה אבקת חלב?

מגדלי הבקר מקבלים את הרווח העיקרי שלהם ממכירת מוצרי חלב. אבל כמעט 10% מהחלב שמייצר פרות יונק על ידי עגלים. על מנת לחסוך בייצור ולהגדיל את אחוז המוצרים הנמכרים, חקלאים מאכילים בקר צעיר באנלוג יבש. תחליפים זולים יותר מחלב פרה, אך מכילים את כל החומרים הדרושים להתפתחות מלאה של עגלים.

אנלוגי איכותי של חלב פרה מלא מבוסס על:

• מי גבינה שנותרה מייצור מוצרי חלב מותססים;
• חלב רזה - חלב דל שומן מופרד;
• חמאה – שמנת דלת שומן המופרדת במהלך ייצור החמאה.

אבקת חלב עשויה להכיל רכיבים נוספים:

• לקטוז - סוכר חלב;
• קזאין - חלבון חלב;
• לקטופרין הוא חלבון רב תכליתי הכלול בהפרשת בלוטות החלב;
• אנלוגים אחרים של חלבון חלב (פלזמה, חיטה, סויה, פשתן, חלבון ביצה);
• שומן צמחי או מן החי (שמן דקלים ופולי סויה, שומן חזיר מומס);
• אימונוגלובולינים - נוגדנים בפלזמה בדם;
• חומצות שומן אורגניות ורוויות;
• ויטמינים (A, C, E, D, K, קבוצה B);
• יסודות מינרליים (אשלגן, סידן, ברזל, אבץ, יוד, מגנזיום, סלניום ואחרים);
• ממריצים לגדילה;
• אַנְטִיבִּיוֹטִיקָה;
• פרוביוטיקה, חיידקי חומצת חלב;
• שמרים;
• קמח חיטה;
• dert - דגן כתוש;
• תערובות מראש;
• דָם;
• sapropel - סחופת אצות אגם.

הרשימה הספציפית של התוספים נקבעת על פי המותג של המוצר והשימוש המיועד שלו לקטגוריית גיל ספציפית של בעלי חיים צעירים. הנוסחה הקובעת את הערך האנרגטי של חלב מלאכותי מוצגת בטבלה בהשוואה למוצר פרה טבעי.

יתרונות ונזקים

תחליפי אבקת חלב הם רווחיים ונוחים, ולכן הם הופכים מבוקשים יותר ויותר.

הפופולריות של תחליף חלב נובעת מהתכונות המועילות שלו:

• שמירה על בריאותם וחסינותם של העגלים;
• הרוויה של הגוף הגדל בכמות האופטימלית של ויטמינים ומינרלים;
• הגדלת שיעור ההישרדות של צאצאים שזה עתה נולדו;
• למעט האפשרות שהעגל ידבק בזיהום (המתאפשר דרך העטין של פרה חולה).

פגיעה בבריאות העגל אפשרית במקרים הבאים:

• אם אתה מאכיל את החיה בתערובת שהוכנה בצורה לא נכונה;
• אם לא נשמר תאריך התפוגה של המוצר (הוא לא נמשך זמן רב);
• כאשר דם כלול בתערובת באיכות מפוקפקת (אם הרכיב נלקח מגוף החי הנגוע במחלה זיהומית, אז יש סבירות גבוהה להשמדת כל החיות הצעירות);
• אם ההרכב מכיל חומרים זולים ממקור צמחי (הם עלולים להשפיע לרעה על תפקוד מערכת העיכול העדינה של העגל).

כיצד לבחור מוצר חלופי

המוצר היבש עשוי מחלב מלא על ידי ייבוש. התחליף להאכלת עגלים הוא דל שומן ושלמים. שני סוגי החלב מאוזנים בהרכבם, יש להם רשימה של רכיבים שכמעט ואינה ניתנת להבדלה ממוצר טבעי, ההבדל טמון רק בריכוז החומרים המזינים ובתכולת החומרים הנוספים.

קיימים בשוק מוצרים להאכלת עגלים עם תכולת שומן שונה. הפופולריים ביותר הם תערובות יבשות עם תכולת שומן של 10, 15, 20%. במוצר איכותי, חלבונים צריכים לגבור על שומנים. בהתבסס על בסיס החלבון, תחליפי החלב מחולקים ל:

• חוּבצָה;
• חמאה-מי גבינה;
• מועשר (על בסיס מי גבינה, חלבון צמחי - סויה, חיטה);
• מותסס (מבוסס על מי גבינה מותסס, אסידופילוס וחיידקי פרופיונים);
• אבקת חלב מותסס (על בסיס אצידופילוס לקטובצילים).

מילוי מילוי מיצרנים מודרניים מחולקים ל-3 קטגוריות המבוססות על עקביות:

1. יבש - אבקה, מדוללת במים לשתייה.
2. מרוכז - דומה לאבקה. אבל הם רוויים יותר בחומרים מזינים ותוספים שימושיים. לכן נדרשת מנה קטנה יותר של אבקה כדי לקבל תמיסה.
3. נוזלי - תחליפים מוכנים על בסיס מי גבינה דל שומן.

בחוות גדולות יותר נוח להשתמש בתכשירי אבקה. לתערובת הנוזלית חיי מדף קצרים יותר ולא ניתן לרכוש אותה עבור בעלי חיים גדולים. לא כדאי לקנות מוצר זול ואיכותי כדי לחסוך כסף. הוא מכיל כנראה קמח סויה, שעלול לגרום לשלשולים ולשיבוש מערכת העיכול בעגל בן חודש.

באילו פרופורציות וכיצד מדללים אותו?

כדי לדלל כראוי את המוצר, עליך לעקוב אחר המינון המומלץ לעגלים בגיל מסוים המצוין בטבלה.

הפרופורציות המצוינות הן סטנדרטיות, אך לפני דילול האבקה, כדאי לקרוא בעיון את המלצות היצרן על האריזה.

הוראות השימוש עשויות להיות שונות מהתקן, הנובע מהרכב הרכיבים של אבקת חלב מסוימת.

לדוגמה, מוצר המכיל יותר שומן במינון סטנדרטי גורם לשלשולים בעגל, וכאשר צורכים חלב עם תכולה מופחתת של חומרים מזינים עלולה להפריע למיקרופלורה של מערכת העיכול.

הכנת אבקת חלב היא פשוטה, אתה צריך:

1. קח מים טריים ונקיים.
2. הכן את התמיסה בכוסות ובבקבוקים, שחוטא בעבר במים רותחים.
3. להכנת החלב הרזה, מחלקים את המים: מחממים 2/3 ל-50 מעלות בקירוב, משאירים 1/3 בטמפרטורת החדר.
4. ממיסים את האבקה במים מחוממים ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.
5. יוצקים את החלק השני של המים לתוך התרכיז לקבלת תמיסה בטמפרטורה של 38-40 מעלות צלזיוס.
6. נותנים לעגל מיד לאחר הבישול.

אין לדלל את התערובת היבשה במים קרים ולאחר מכן לחמם אותה, אחרת האבקה תתקבץ. זה לא מקובל לחמם יתר על המידה את הנוזל, אחרת החלבונים הכלולים בחלב יתקרסו.

כללים לשימוש בתחליף חלב לעגלים בבית

אם פרה לא יכולה לייצר קולוסטרום לאחר הטלה, אזי ניתן לתת לעגל תחליף חלב מהימים הראשונים לחייו. מותר להשתמש בתחליף חלב כתוספת לתזונה כשהתינוק בן 10 ימים לפחות. עד למועד זה, חשוב שהעגל יקבל קולוסטרום אימהי, עשיר בויטמינים וחומצות אמינו - חומרים היוצרים חסינות.

קצב הצריכה היומי לתינוק בן שבועיים הוא 7 ליטר חלב (1 ק"ג מוצר יבש). מגיל חודש, המנה היומית הופכת, בהתאמה, ל-5 ליטר (750 גרם). הערך התזונתי של 1.1 ק"ג חומר יבש מתאים ל-10 ליטר חלב פרה. בעת דילול, קח 110 גרם אבקה עבור כל ליטר מים. ישנן 2 אפשרויות להאכלת עגל: עם פרידה מאוחרת (12 שבועות) מהאם ועם פרידה מוקדמת (5 שבועות). במקרה של פרידה מאוחרת, משטר השתייה הבא הוא אופטימלי:

• שבוע ראשון - 5 ליטר קולוסטרום אימהי ליום והמינון המינימלי של התחליף;
• שבוע 2 – 6 ליטר חלב ו-7 ליטר תחליף חלב;
• שבוע 5 - מנה מינימלית של חלב, מוצר מלאכותי - 8 ליטר;
• 6 חודשים - 6 ליטר תחליף;
• 12 חודשים - 4 ליטר.

אלגוריתם לשתייה במהלך פרידה מוקדמת:

• שבוע ראשון - 3-6 ליטר קולוסטרום אימהי ליום, 6 ליטר תחליף חלב;
• שבוע 2 – 6 ליטר חלב ותחליף חלב;
• מ 3 עד 8 שבועות - הדרת חלב מהתזונה, חלק התחליף נשאר ללא שינוי;
• 3 חודשים - הוצאת מוצרי חלב מהתזונה, מעבר של החי למזון בוגר.

במהלך האכלת חלב, העגל אוכל 30-42 ק"ג אבקת חלב.

מותגים פופולריים

גידול בקר הוא ענף מפותח ומבטיח ולכן יש ביקוש לתחליפי חלב פרה בשוק. מוצרים המיוצרים על ידי חברות מקומיות וזרות נבדלים זה מזה במרכיב החלבון העיקרי, בנוכחות של תוספים לבעלי חיים וצמחים ובעלות. המובילות בייצור תחליפים יבשים באיכות גבוהה הן בלגיה, צרפת והולנד. מוצרים המיוצרים במדינות אלו מוצגים בטבלה.

חברות מקומיות מייצרות גם מוצרים טובים להאכלת עגלים. דירוג המותגים הרוסיים הטובים ביותר של אבקת חלב:

1. "Mologa" (JSC "Moloko", אזור טבר).
2. "קורמילק" (Tagris LLC, מוסקבה).
3. "Calvomilk" (JSC "Mustang Feeding Technologies", אזור סמולנסק).
4. "מילקוביץ" (LLC "ספקטרום", סנט פטרסבורג).
5. "פרולק 16" (Dairy Standard LLC, Saratov).

יש לדלל את המוצר היבש "פרולק 16" לפי הפרופורציה הסטנדרטית, ולא לפי ההוראות המצוינות על שקית האריזה, אחרת לעגל עשוי להיות שלשול. מוצרים מיצרנים זרים יקרים יותר מכיוון שהם מכילים ויטמינים, מינרלים ותערובות.

שגיאות במהלך השימוש

לרוב, חקלאים עושים את הטעויות הבאות בעת שימוש בתערובות יבשות להאכלת עגלים:

1. כדי לחסוך כסף, הם קונים מוצרים זולים עם חלבונים ושומנים צמחיים, שמתעכלים בצורה גרועה במערכת העיכול של העגלים.
2. אין להקפיד על הטמפרטורה להכנת תמיסת החלב (כדאי להשתמש במדחום לבישול).
3. מינון האבקה מופר (רצוי להשתמש במשקל מטבח).
4. הם אינם פועלים לפי משטר השתייה (30 דקות לאחר ההאכלה, יש לתת לעגל מים לספיגה טובה יותר של המוצר המרוכז).
5. לעגלים נותנים מים מדלי, ולא מבקבוק עם פטמה (כשהעגל אינו מוצץ, אלא מקפץ, לא נוצר מספיק רוק, המשקה נספג בצורה גרועה ומופיע שלשולים).
6. הם אינם פועלים לפי משטר ההאכלה (המזון נספג טוב יותר כאשר בעלי חיים צעירים אוכלים באותן שעות בכל יום).
7. תן משקה מכלים לא שטופים.
8. השאר את תערובת החלב הבלתי גמורה ליום נוסף (המוצר מתדרדר במהירות ומיקרואורגניזמים פתוגניים מתחילים להתרבות בו).

אין תזונה טובה יותר לעגל מחלב אם, אבל תחליפי חלב הופכים להצלת חיים עבור חקלאי שמחזיק עדר גדול ומנסה למכור כמה שיותר מוצרי חלב ולהוזיל את העלות שלהם. העיקר לקנות אנלוגים איכותיים של חלב מיצרנים פופולריים ומכובדים, כדי לא להיתקל בהרעלה והפרעות עיכול אצל בעלי חיים צעירים.