כמות ואיכות הקציר תלויה במספר קריטריונים - זה כולל טיפול אגרוטכני מוכשר ומיקום נכון של צמחים בגינה. גננים מנוסים משתמשים בטבלת תאימות כדי לקבוע את הקרבה האופטימלית של ירקות בערוגות. במקרה זה, הצמחים לא ידכאו זה את זה ויקחו מהם חומרים מזינים. אם תסדרו את היבולים בצורה נכונה בגינה, מספר הפירות שנקטפו יגדל באופן ניכר.
החשיבות של תאימות צמחים
גננים מתחילים לא מקדישים מספיק תשומת לב לקרבה הנכונה של ירקות בערוגות, וכתוצאה מכך תפוקת היבול מופחתת ב-25% לפחות. כאשר מתכננים גינה, הם לוקחים בחשבון לא רק את דרישות הגידולים להשקיה ותאורה, אלא גם את מיקום הצמחים זה ביחס לזה. אם תבחרו את שכניכם בחוכמה, היבולים מתפתחים בצורה אינטנסיבית יותר, נוטים פחות לחלות ולהיפגע ממזיקים.
גננים מנוסים מתרגלים נטיעות מעורבות, בהן שותלים כמה זנים של צמחים בערוגה אחת כדי לקדם את ההתפתחות המלאה של השכנים. אלה לא בהכרח גידולי ירקות - ירוקים, פרחים וזנים אחרים נזרעים בקרבת מקום.
במקרה זה, הבעלים של מגרש אישי מקבל מספר יתרונות:
- חיסכון במקום בגינה ושימוש רציונלי בשטחי שתילה;
- הפחתת דלדול הקרקע וביטול הצורך במחזור יבולים מתמיד;
- הגברת התפוקה ושיפור הטעם של פירות שנקטפו;
- צריכה מועטה של תכשירים קוטלי פטריות וקוטלי חרקים לטיפול בגידולים נגד מחלות ומזיקי חרקים וכתוצאה מכך מוצר ידידותי לסביבה;
- הפחתת כמות העשבים השוטים. ישנם גידולים המכסים לחלוטין את האדמה, יוצרים נדבך נמוך יותר, מה שמקשה על עשבים שוטים לפרוץ אל פני השטח.
טבלת תאימות ירקות
כאשר מתכננים שתילת צמחים בגינה, גננים מנוסים משתמשים בטבלה מפורטת של תאימות יבול; זה יעזור למנוע טעויות בעת הצבת שתילים וזרעים ולהגדיל את הפרודוקטיביות.
| יבול עיקרי | שכנים מתאימים | פעולה שימושית |
| חציל | מומלץ לשתול תרד או שעועית בוש באותה ערוגה. | הודות לגידולים שכנים, אפשר להפחיד מזיקים כמו חיפושית תפוחי האדמה הקולורדו מהגינה ולשפר את הרכב האדמה, להרוות אותה בחומרים שימושיים |
| מלונים ואבטיחים | חמניות, אפונה, סלק, תירס | צמחים אלה מרווים את האדמה בחנקן, וחמניות ותירס מגנים על המלונים מפני קרני השמש הצורבות. |
| תותי גן | סלק, שום, כרוב, צנוניות, בצל | Phytoncides, הכלולים בירקות חריפים, פועלים כדוחי מזיקים. השכנים הנותרים משפרים את איכות הקרקע וממריצים את הצמיחה של תותים |
| אפונה | תירס, גזר, עגבניות, מלפפונים, צנוניות | אם תשתלו אפונה ירוקה ליד התירס, היא תשמש כתמיכה טבעית עליה היא יכולה לטפס |
| קישוא | מנטה, שעועית, תירס, נסטורטיום | גידולים אלה מקדמים את הצמיחה המהירה של קישואים |
| תפוח אדמה | חסה, כרובית, צנון, כרוב, כוסברה, חזרת | כששותלים תפוחי אדמה וחזרת באותה ערוגה, האחרונה דוחה את פשפש תפוחי האדמה, וכאשר שותלים יחד עם קטניות, מספר המזיקים כמו חיפושית תפוחי האדמה קולורדו פוחת. |
| כרוב | נענע, עגבניות, בוראג', תרד, שעועית בוש, עולש, סלק | עשבי תיבול ריחניים ומתובלים דוחים חרקים כמו פרפרי כרוב, זחלים וחלזונות |
| בצל | קמומיל, גזר, תרד, מלפפונים, תפוחי אדמה, תותים | יבולים מסוימים מקדמים את היווצרותם של ראשים גדולים יותר, בעוד שאחרים דוחים זבובי בצל |
| עגבניות | בזיליקום, בצל, מליסה, מרווה, פטרוזיליה, חסה, סלרי | גידולים שכנים תורמים לצמיחה מהירה של מערכת השורשים, להרחקת מזיקים ואחסון טוב יותר של יבולים. |
| גמבה | ציפורני חתול, פטוניה, כוסברה, מיורן, גרניום | כששותלים לצד צמחים אלו, טעם הפרי משתפר והיבול עולה. |
אם תעקבו אחר ההמלצות הללו, תוכלו לגדל ולקטוף יבול עשיר גם בחלקה קטנה.
כללי נחיתה
תושבי קיץ שמגדלים ירקות ופירות כבר כמה עונות מנהלים יומן מיוחד בו הם רושמים את מיקום הצמחים בשנה שעברה ומציירים דיאגרמה של הגן. בעת תכנון נטיעות, יש לקחת בחשבון את ההמלצות הבאות:
- כל השטח המוקצה לגידול ירקות מחולק למספר חלקים. הגידולים הגבוהים ביותר, שלפירותיהם לוקח הכי הרבה זמן להבשיל, מונחים באמצע.
- צמחים השייכים לאותה משפחה אינם נטועים באותו מקום.
- ירוקים וצמחי תבלין מונחים סביב חלקת הגן; ניתן גם לשתול תותים וענבים לגינה קרוב יותר לקצוות הגינה.
- גידולים בעלי מערכת שורשים חזקה וחלשה ממוקמים בקרבת מקום כדי שלא יתחרו על חומרי הזנה.
- לגידולים שכנים צריכים להיות דרישות דומות לתאורה, לחות וסוג אדמה.
עשבי תיבול שימושיים לגינה
עשבי תיבול ארומטיים ומרפא נחשבים לשכנים טובים לגידולי פירות. כל צמח מבצע את הפונקציות שלו ועוזר לקצור יבול גבוה, למשל:
- אורגנו דוחה את רוב מזיקי החרקים;
- טימין מונע מזחלים להתיישב בראשי כרוב ולקלקל אותם;
- nasturtium מונע ביעילות את רבייה של כנימות, ומסיח את דעתם מצמחים מעובדים;
- בוראז' מעודד צמיחה אינטנסיבית של שעועית, אפונה ותותים;
- מנטה ומיורן משפרים את טעמם של עגבניות וכרוב;
- הכוסברה, הודות למערכת השורשים החזקה שלה, משחררת את האדמה ומקדם את הרוויה שלה בחמצן;
- קמומיל ו yarrow מגבירים את החסינות הטבעית של גידולי פירות ודוחים מזיקים.
דוגמאות לשילובי צמחים מוצלחים
הודות לשילוב מוצלח של גידולים בערוגה אחת, ניתן יהיה למנוע בעיות רבות בגידול יבולים. אחד השכנים המוצלחים ביותר, שאפילו גננים מתחילים יודעים עליו, נחשב לשתילת בצל וגזר. הם דוחים מזיקים שתוקפים את היבול הנלווה.
אילו צמחים עדיף לא לשתול אחד ליד השני בגינה?
ישנם שילובי צמחים בערוגות שכדאי להימנע מהם, למשל אין לשתול ליד:
- תותי כרוב;
- בצל, קטניות;
- גזר שומר;
- מלפפונים לילה;
- חצילים, שום ובצל.
אם תצמדו לטבלת התאימות לגידולים, תוכלו לגדל צמחים בריאים וחזקים שישמחו אתכם עם יבול עשיר בסוף העונה.
