חקלאים ובעלי חוות פרטיות מכירים היטב את גזע התרנגולות הנקרא טריקולור. הציפור נראית אלגנטית בשל פלומת הטריקולור שלה, אך העניין בה אינו נגרם על ידי המראה שלה, אלא על ידי נוכחות של מאפיינים גבוהים. כדי לגדל במהירות ציפור עם בשר תזונתי בריא, כדאי להכיר את מאפייני הגזע, את דקויות השמירה והטיפול בו.
- התייחסות היסטורית
- מאפיינים כלליים של הגזע
- מראה חיצוני
- צֶבַע
- ייצור ביצים של הגזע
- הבשלה מוקדמת וטעם בשר
- טֶמפֶּרָמֶנט
- אינסטינקטים אימהיים
- צדדים חיוביים ושליליים
- תכונות של שמירה וטיפול בציפורים
- דרישות לול תרנגולות
- חצר הליכה
- מאכילים ושותים
- תקופת נשירה
- החלפת עדר מתוכננת
- במה להאכיל תרנגולות ותרנגולות
- תכונות רבייה
- מחלות אפשריות ושיטות טיפול בהן
התייחסות היסטורית
הפטם הטריקולור לא גדל מיד, אלא כתוצאה מעבודת רבייה ארוכה שבוצעה על ידי מדענים צרפתים. על ידי חציית גזעים מקומיים, הם הצליחו להשיג ציפורים שעולות במהירות במשקל ושהבשר שלהן בעל טעם מעולה.
תרנגולות טריקולור הפכו במהירות למבוקשות, התפשטו ברחבי אירופה, והובאו לרוסיה.
מאפיינים כלליים של הגזע
מאפיין ייחודי של גזע הטריקולור הוא צבע הטריקולור. הציפור נראית דקורטיבית בשל השילוב של צבעי נוצות. למרות שקווי המתאר של הגוף חלקים, השרירים המפותחים של פטמות בולטים מבחוץ. עוף שוקל 3-4 ק"ג, תרנגול - 4-5 ק"ג.
מראה חיצוני
המבנה המאסיבי של תרנגולות טריקולור וצורותיהן המעוגלות נראים הרמוניים. רגלי הציפור גבוהות ושריריות. הראש גדול, פרופורציונלי לגוף החזק. המסרק, הזקן והעגילים מפותחים היטב וצבעם ארגמן. העור על הראש מכוסה בנוצות קצרות דלילות ובעל גוון ורוד. קשתית העיניים בהירה, חום-אדום. הנוצות צפופות, נפחיות, עם כמות קטנה של מוך. הכפות ארוכות וחזקות. צבעם צהוב עז, כמו המקור שלהם.
צֶבַע
הנוצות של תרנגולות טריקולור נראות דקורטיביות. הצבע כולל שילוב של שלושה צבעים הכולל:
- לבן;
- שָׁחוֹר;
- חום;
- בז';
- אָדוֹם;
- אפור;
- צהוב.
אנשים הם לעתים קרובות בצבע לבן עם נוצות חומות ושחורות. ציפורים אדמדמות-בז' עם כתמים חומים נראות מרשימות. יש תרנגולות עם רעמת שחור ולבן מנוגדת וחזה אדום בוהק.
תרנגולות טריקולור אלגנטיות יותר מתרנגולות. הם יפים במיוחד אם נוצות אזמרגד צמודות לצוואר לבן.
הצבע הסטנדרטי הוא כנפיים חומות, צוואר בז'-אדום וזנב שחור.
ייצור ביצים של הגזע
למרות שגזע הטריקולור גדל בשל בשרו, ייצור הביצים שלו גבוה מהממוצע. תרנגולות מתבגרות מינית בגיל 4-5 חודשים ומרגע זה הן מסוגלות להטיל עד 300 ביצים בשנה. תוצאה זו יכולה להיות מושגת רק עם האכלה וטיפול נכון של הציפור. ביצים של תרנגולות טריקולור עם קליפה חומה ובמשקל של כ-60 גר' כל אחת.
כאשר הטמפרטורה בלול יורדת מתחת ל-10 מעלות צלזיוס, ייצור הביצים של הגזע יורד משמעותית.
הבשלה מוקדמת וטעם בשר
תרנגולות טריקולור הן גזע מתבגר מוקדם. כבר בגיל חודש וחצי, פטמות יכולות להעלות עד 3 ק"ג ממשקל חי. בגיל חצי שנה יש להם משקל גוף של כ-5 ק"ג.
איכות הבשר גבוהה. במאפייניו הוא דומה גזע גזעי אוֹ מאסטר גריי. תכולת השומן שלו נמוכה והמבנה שלו סיבי. לאחר טיפול בחום, הבשר הופך רך ועסיסי.
טֶמפֶּרָמֶנט
תרנגולות טריקולור הן ציפורים רגועות שאינן מבזבזות אנרגיה. הם מסתובבים אט אט בחצר, מחפשים משהו טעים בנחת ובפלגמטית, עושים חפירות. הגזע אינו מתנגש ומסתדר בקלות עם קרובי משפחה אחרים. הם לא אוהבים לעשות רעש ולצעוק, וזה חשוב כאשר שכנים גרים בקרבת מקום. הציפור מתרגלת במהירות לתנאים ולבעלים חדשים. הטמפרמנט הרגוע שלהן אומר שתרנגולות טריקולור יכולות לחיות בכלובים, בחללים סגורים או בחוות עופות.
קשה להפחיד ציפורים; הן כמעט אינן מגיבות לנוכחות של אנשים בקרבת מקום. אבל כדי שהפטוים יגדלו מהר ויטילו ביצים באופן קבוע, יש צורך ליצור עבורם סביבה רגועה וידידותית עם תנאים נורמליים ותזונה נכונה.
אינסטינקטים אימהיים
האינסטינקט לדגור ביצים הוא אחד העיקריים של רוב העופות, כולל גזעים חקלאיים. אבל ישנם מינים שאינם מראים סימנים של אינסטינקט זה. אלה כוללים תרנגולות טריקולור. תרנגולות מתקבלות ממנה באמצעות אינקובטור.
גם אם תצליחו להניח את התרנגולת על הביצים, אין סיכוי שהיא לא תחנוק אותן בגלל משקלה הרב. יותר רציונלי לשלוח פרטים שהגיעו למשקל מסוים לשחיטה לבשר מאשר להמתין מספר חודשים לפני הטלת ביצים.
צדדים חיוביים ושליליים
הטבע והמאפיינים של גזע העוף הטריקולור מאפשרים לנו להסיק מסקנה לגבי ההיבטים החיוביים שלו:
- הציפור לא יומרנית ויכולה לגדול בהצלחה בתנאים רגילים;
- לא תובעני לאוכל;
- אין צורך להשקיע רבות בטיפוחו;
- חיות צעירות עולות במהירות במשקל;
- הכספים שהושקעו ברכישתו מקבלים פיצוי מהיר;
- הבשר באיכות מעולה ובטעם עדין;
- פרודוקטיביות גבוהה וייצור ביצים של תרנגולות;
- הודות לחסינות היציבה שלה, הציפור פחות רגישה להרבה וירוסים ומחלות.
לדברי מומחים, תרנגולות טריקולור יכולות להיחשב לגזע אידיאלי לגידול בחוות עופות גדולות וחוות פרטיות.
החסרונות שלו כוללים אינסטינקט הרהור חלש. אבל ניתן לתקן זאת בקלות על ידי בקיעת תרנגולות באמצעות אינקובטור.
תכונות של שמירה וטיפול בציפורים
נכון סידור לול תרנגולות, מקומות להליכה, ארגון טיפול והאכלה של עופות - ערובה לייצור מוקדם של בשר באיכות גבוהה.
דרישות לול תרנגולות
מרחב המחיה של תרנגולות טריקולור צריך להיות נקי ונוח, ללא קשר למקום שבו הציפור ממוקמת - על הרצפה או בכלוב.
המלטה נשמרת יבשה על ידי החלפת קש או נסורת מיידית בחדשים.הלחות הפנימית אינה גבוהה מ-70%.
יש להגדיר את טמפרטורת האוויר כך שהציפור תהיה נוחה. לקיום תקין בחורף, זה לא צריך לרדת מתחת ל-0 ⁰С, וכדי שהתרנגולות ימשיכו להטיל ביצים - +15 ⁰С. טיוטות בלול אינן מקובלות; הן מובילות לעיכוב בהתפתחותם של בעלי חיים צעירים ובמותם.
להתמצאות טובה בחלל, הציפור מסופקת בתאורה רגילה, במיוחד מכיוון שלפטיים צבעוניים אין ראייה חדה.
יש לבצע גידור נוסף מסביב ללול כדי למנוע מבעלי חיים אחרים להיכנס אליו.
חצר הליכה
לחיים נורמליים, תרנגולות טריקולור צריכות מקום לשוטט בו. כדי לארגן חצר, שטח נוסף מגודר בצד הרצועה של לול התרנגולות. בצד הדרומי הגידור עשוי מרשת שרשרת. גובהו לפטיות צריך להיות לפחות 2 מ'. מעל אזור ההליכה מותקנת חופה שתיצור צל בחום עז ותגן על השטח מעודף לחות בגשם. יש לכסות את האדמה מעת לעת בנסורת, חציר וקש כדי שלא תהפוך לביצה עם הזמן.
מאכילים ושותים
כדי להבטיח שלציפורים תהיה תמיד גישה למים ולמזון, מותקנים שתייה ומזינות לא רק בלול התרנגולות, אלא גם בחוץ, בחצר ההליכה.
למזין יש צורה של שוקת מוארכת. החומר ממנו הוא עשוי ידידותי לסביבה (מתכת, עץ). האורך תלוי במספר בעלי החיים. למניעת מריבות ולפיזור שווה של המזון, נותנים לתרנגולת אחת כ-10 ס"מ מאכילה. כדאי להניח את המיכלים מעל הרצפה כדי שהציפורים לא יגרפו את האוכל, אלא יוכלו להוציא אותו בקלות.
בקערת השתייה חייב להיות מתקן המאפשר לשתות העוף מבלי ללכלך את המים.עודפי נוזלים זורמים למחבת ומוסרים מאוחר יותר. מים מחזיקים מעמד זמן רב יותר אם אספקתם אינה עולה על 5 ליטר.
תקופת נשירה
ההטלה הראשונה של הנעורים מתרחשת באפרוחים במהלך המעבר מפומה לנוצות בגיל 5 שבועות. בעתיד, שינוי הנוצות מתרחש מדי שנה, בסתיו, ומסתיים לאחר 1.5-2 חודשים. בתקופה זו, תרנגולות זקוקות למזון עשיר בגופרית. קמח עצמות, תלתן, אפונה וכרוב עוזרים לתמוך בהם בתקופה זו. ייצור הביצים של תרנגולות טריקולור מצטמצם באופן משמעותי או נפסק לחלוטין.
אם ההתכה לא מסתיימת לפני מזג האוויר הקר, כדאי ליצור תנאים לציפור כדי שלא תחווה אי נוחות..
החלפת עדר מתוכננת
בגיל חודשיים-שלושה תרנגולות עולות את המשקל הנדרש ונשלחות לשחיטה. אם מסיבה כלשהי זה לא יקרה, אין טעם להחזיק את הפרט יותר מחצי שנה, ועלות המזון תעלה על עלות הבשר המתקבל. אם יש עדר רבייה, הוא נשמר למשך שנה וחצי ולאחר מכן מתבצעת החלפה מתוכננת.
במה להאכיל תרנגולות ותרנגולות
תרנגולות מוזנות אך ורק לפי השעון. עד גיל שבועיים הם אוכלים לפחות 6 פעמים ביום, ועד גיל 5-6 שבועות - 4 פעמים. לאחר מכן, התרנגולות מועברות לתזונה של שלוש ארוחות למבוגרים.
לבעלי חיים צעירים ניתן מזון המנוסח על פי תזונה מיוחדת ומאוזנת. הוא כולל, בנוסף לתערובות דגנים, גם ויטמינים בצורת עשבי תיבול, ירקות ותכשירים מיוחדים. לצד השתייה נותנים לתרנגולות מרתח קמומיל למניעת מחלות זיהומיות.
עוגיות טריקולור למבוגרים מוזנים בהתאם למספר כללים:
- תערובות מכילות אחוז גבוה של חלבון לבניית מסת שריר;
- יש להכין מחית יבשה ורטובה לעופות, המורכבת מדגן כתוש, קמח עצמות, מאודה עם חלב רזה או מרק;
- אסור לנו לשכוח את הצורך לכלול מזון צמחי וירוק בתזונה של תרנגולות טריקולור;
- מלח, קונכיות וגיר משפרים את העיכול.
תכונות רבייה
בעלי חיים צעירים מגזע הטריקולור נרכשים לרוב כשהאפרוחים בני שבוע. ניתן לבקוע תרנגולות באמצעות אינקובטור, בהתאם להוראות.
מחלות אפשריות ושיטות טיפול בהן
גזע הטריקולור עמיד בפני מחלות עיקריות. אם ננקטים טיפול לקוי, עלולה להתרחש התפרצות של זיהום:
- coccidiasis - מועבר דרך טפילים, הציפור חווה שלשול ועלייה בטמפרטורת הגוף;
- טיפוס היא הפרעת עיכול, המטופלת באנטיביוטיקה;
- פסטורלוזיס - הציפור הופכת פחות פעילה, הטמפרטורה עולה, צבע המסרק והעגילים שלה משתנה, הטיפול הוא בסולפנאמידים;
- סלמונלוזיס - יש צורך בחיסון בזמן של כל בעלי החיים.