בשר עוף וביצים תזונתיים נחוצים לבני אדם, אך באיכות גבוהה. לא בכדי בוחרים מגדלים וחקלאים גזעי עוף שייצרו מוצרים בעלי טעם מעולה. אבל האופי הדקורטיבי של תרנגולות ברקל ממלא גם תפקיד חשוב בפופולריות של הגזע בקרב חקלאים.
היסטוריה של הופעה
מקורו של הגזע חוזר לעבר הרחוק.הדגימות הראשונות של הכלאיים של ציפורים הופיעו לפני יותר מחמישים שנה. הגזע פותח על ידי חציית תרנגולות אבוריג'יניות עם איכרים בלגים.
אבל כבר במאה ה-19, אוהבי הגזע אפילו הקימו מועדון משלהם. כך פותח התקן הרשמי לציפורים גזעיות. הייצור ירד בעשור הראשון של המאה ה-20, וכמעט הוביל להשמדת ציפור העילית. אבל ההיברידית קמה לתחייה, מה שהוביל לעלייה במספר הפרטים.
בשל העובדה שהתרנגולות הגדלות מבוססות על העוף המקומי של בלגיה, הגזע מסווג כמין בלגי. הם מוערכים בשל הביצים שלהם עם קליפה לבנה כשלג.
תיאור גזע הברקל
למרות שהברקל הבלגי הוחלף בסוגים אחרים של הצלבות, הגזע נשאר בשיא הפופולריות. והעניין כאן הוא לא רק בייצור ביצים מצוין, אלא גם במראה הדקורטיבי של עופות.
ציפורים חיצוניות
המוזרות של תרנגולות היא שלמרות קומתם הקטנה, הן יכולות להתפאר ב:
- כנפיים מפותחות היטב, מתאימות היטב לגוף;
- גוף גוץ, אופקית, שבו החזה קמור והבטן מפותחת;
- זנב מוגבה, שמתחתיו מסתתרים קצות נוצות הטיסה;
- צוואר קצר, בעל נוצות צפופות;
- כפות אפורות, שוקיים לא מפותחים;
- ראש קטן עם מסרק ומצח רחב;
- מקור חזק וחד, בעל צבע אפור-כחול עם מעבר לצבעים בהירים לכיוון הקצה.
צבע הציפור מעניין. תרנגולות נולדות עם נוצות שחורות ומוך זהוב מעל. למבוגרים יש נוצות בצבע כסוף או זהוב.
ל-Brekel הכסוף יש נוצות לבנות כשלג על הראש, הצוואר והגב העליון. יש תכלילים נדירים של שחור על הלבן. אבל בצדדים ובחזה, הפסים של שחור ולבן דומים לחליפת מלחים.
לברקל הזהב יש פסים אדומים כהים ובהירים השולטים.
צבעים אחרים של הגזע כוללים לימון, כחול וזהב לבן.
ההבדל בין תרנגול לעוף
אתה יכול להבחין בין נקבה לזכר בציפור גזעית, כמו בכל גזעי התרנגולות, על ידי:
- מַסרֵק. אצל תרנגולים הוא גדול יותר, בעל 5-6 עלי כותרת וניצב זקוף. בנוסף, עגילים ארוכים מעטרים את הראש. בתרנגולות, המסרק המעוגל מוטה הצידה.
- גודל וצורת הזנב. הזכרים מתהדרים בנוצות זנב בשפע התלויות יפה בצמות. מספיק שלתרנגולות יהיה מניפת נוצות קטנה מאחוריהן.
- מסה. תרנגולים גדולים ושריריים יותר מתרנגולות חינניות ושבריריות.
- פלומה על הצוואר. ה"צווארון" של הזכרים מפואר ונפחי יותר. לתרנגולות יש צוואר חלק, עם נוצות צמודות לעור.
גם בעין לא מנוסה ניתן לקבוע בגזע ברקל היכן נמצא התרנגול ואיפה התרנגולת.
אינסטינקט בקיעה
לתרנגולות היברידיות אין רגשות אימהיים, לכן, לאחר שהטילו ביצים, הן לא שואפות לשבת עליהן כדי להתרבות צאצאים. הברקל הבלגי חסר אינסטינקט ולכן יש צורך להניח על הביצים תרנגולת מגזע גזעי אחר. אינקובטור משמש להולדת צאצאים.
פִּריוֹן
כדאי לגדל תרנגולות גזעיות, שכן מהציפור ברקל ניתן להשיג:
- ביצים בעלות קליפה חלקה ולבנה כשלג, עד 220 ביצים בשנה במשקל ממוצע של 50-60 גרם כל אחת;
- בשר טעים עם חזה רך במשקל 2.2-3 קילוגרם.
ראוי לציין כי תרנגולות מתחילות להטיל ביצים בגיל 5 חודשים, ומגיעות לבגרות לאחר 4 חודשים.
הציפור עולה במשקל המקסימלי ב-8-12 חודשי חיים.
טֶמפֶּרָמֶנט
בלהקת תרנגולות, תרנגולים רגועים ורק לעתים רחוקות מגלים יהירות. אבל הם יכולים לתקוף את האויב אם הם מרגישים איום על משפחתם. לציפור קשה להסתדר עם גזעים אחרים של תרנגולות מטילות.
תרנגולות בלגיות פטפטניות וסקרניות.גזע העופות נוטה לאורח חיים פעיל ולעוף, הדורש תחזוקה מיוחדת.
ציפורים מתייחסות לבני אדם בשלווה אם מתייחסים אליהן באדיבות.
יתרונות וחסרונות של הגזע
לפני רכישת צלבים לטיפוח, אתה צריך לדעת את כל היתרונות של ציפור גזעית. ניתן להבחין בין תרנגולות ברקל על ידי:
- קצב ייצור ביצים גבוה;
- בשר מעדנייה;
- יציבות ייצור הביצים;
- מראה דקורטיבי;
- חוסר יומרה בטיפול.
החסרונות כוללים את העובדה שלתרנגולות אין את האינסטינקט להטיל ביצים. הציפור תתייחס לבני אדם באגרסיביות אם הבעלים יתנהג בגסות כלפי חיות המחמד.
תנאים וטיפול
תרנגולות ברקל אקטיביות זקוקות לתנאי מחיה מיוחדים. אין לנעול ציפורים בכלובים. צפיפות וחוסר חופש הם התווית נגד עבורה.
דרישות בית עופות
לול תרנגולות בנוי לשמירת כלאיים, תוך התחשבות בשטח הנדרש ל-2 פרטים למ"ר. כדי לעוף, אנשים פעילים צריכים גובה תקרה של 2 מטרים ומעלה. אל תשכח את הגג המשופע עם המרזבים.
הבית חייב להיות חם כדי שטמפרטורת האוויר בחדר לא תרד מתחת ל-15 מעלות. לפני תחילת מזג האוויר הקר, בדוק את הבית לאיתור סדקים. הקירות מבודדים כך שהחדר לא יתפוצץ. שכבת קש משמשת לבידוד הרצפה, מערבבים אותה עם נסורת או כבול. כדי ליצור יובש בלול, עדיף לעשות את הרצפה בשיפוע, ואז עודף לחות תתנקז למקום אחד שבו ניתן להסיר אותה בקלות.
כדי להבטיח אוורור מתמיד, מותקן פתח אוורור עם שסתום הגבלה. עדיף אם חופה מחוברת לחדר הראשי. אז אתה יכול כל הזמן לאוורר את הבית.
תרנגולות אוהבות לשבת על מוטות ועל מוטות, לכן יש לסדר אותן בכמות גדולה ובאורכים שונים.
להטלת ביצים, מקום מיוחד מוקצה בצורה של ארון פתוח עם מדפים.
תאורה קבועה תגדיל את משך ההטלה של תרנגולות בלגיות. בתוך 12-14 שעות, תרנגולות זקוקות לאור, רצוי מסוג אינפרא אדום.
שוער מהלך
בסידור נכון של חצר הליכה אפשר לשחרר שם ציפורי ברקל בטמפרטורות מתחת ל-5 מעלות מתחת לאפס.
בחרו מקום לטיול בצד הדרומי של הלול. בבית יש בורות ביוב עם סולמות לציפורים לעוף החוצה. הם נפתחים בקיץ בבוקר. גדרו ברשת את שטח החצר, ועדיף לכסות את החלק העליון בגג כדי שהתרנגולות יוכלו להסתתר מהגשם. יש צורך לעקוב אחר יובש המלטה בחצר בסתיו ובאביב. ובקיץ, צריך לגדול דשא באזור ההליכה כדי שהציפורים יוכלו לחגוג בו.
התקנת מזינים ושתיינים
אזור ההאכלה להצלבים גזעיים מצויד במזינים ושתיינים הניצבים על הרצפה. יש לשטוף אותם מדי יום. במקביל מסירים את המלטה כשהיא מתלכלכת, אך תמיד אחת ל-5-6 ימים. קערות עם חלוקי נחל וקונכיות מונחות בקרבת מקום.
יש צורך בקופסת אפר כדי להגן על תרנגולות מפני טפילים. הוא מלא בחול מעורב באפר עץ.
עונת השלכת
תרנגולות ברקל מפסיקות להטיל ביצים במהלך ההטלה. כאשר מחליפים נוצות ישנות בחדשות, עליך לוודא שהציפור:
- קיבל שפע של ויטמינים וחומרים מזינים;
- לא היה היפותרמי;
- לא נפגע;
- היה מוגן מפני שכנים תוקפניים.
תשומת לב אנושית תאפשר לתרנגולות לשרוד תקופה קשה.
החלפת עדר
היתרונות של גזע Brekel כוללים את העובדה שהתרנגולות שומרות על ייצור הביצים למשך 3-4 שנים.רק אז הם מתחילים להחליף צלבים ישנים בצעירים. תרנגולות משמשות לבשר, אותו אוכלים. זה עדין ויש לו טעם לוואי מוזר.
דִיאֵטָה
גזע העופות ההיברידי מוזן 3 פעמים ביום באותן שעות. יש צורך ליצור תפריט המשלב אלמנטים תזונתיים עם ויטמינים.
ציפורים בוגרות
בין 1.5-2 חודשים, תרנגולות מועברות לתזונה למבוגרים, שבה המוצרים הבאים הם בין המוצרים המותרים:
- חיטה או סובין;
- שעורה, שיבולת שועל;
- תירס, אפונה;
- ארוחת חמניות;
- ירקות;
- דשא אחו, סרפד;
- מֵי גְבִינָה.
מחית רטובה של דגנים והזנה מעורבת בצורת גרגירים מוכנה לכל יום בבוקר. תפריט הצהריים כולל תערובת של תפוחי אדמה מבושלים, גזר, אפונה, סרפד ותלתן. בערב רצוי מזון יבש. זה כולל דגנים ודשא.
התזונה היומית לתרנגולות גזעיות כוללת קונכיות או גיר, קמח בשר ועצמות, בלי לשכוח מלח שולחני. בקיץ הם מספקים דשא טרי.
רצוי להכין לחורף מטאטאים ירוקים לאוכל של ציפורים, תוך הוספת עשבי תיבול קצוצים לתערובות ההזנה. החליפו את הירוקים במזג אוויר קר בכרוב וארטישוק ירושלמי.
תרנגולות
לגוזלי ברקל שנולדים נותנים סולת עם ביצה מבושלת. הוסף לתזונה גבינת קוטג' דלת שומן, שמרים, בשר וארוחת עצמות. יש להאכיל חיות צעירות 4 פעמים ביום. הקפד להוסיף חומצה אסקורבית למזון.
תכונות של רבייה
החיסרון של גזע התרנגולות ברקל הוא שלא ניתן להטיל את הנקבות על ביצים. המוטציה שהתרחשה בהכלאיים שללה מהציפורים את האינסטינקט ההורי שלהן. לכן, כדי להגדיל את מספר החיות, תצטרך להשתמש באינקובטור.
דגימות גדולות של ביצים שהוטלו לפני לא יותר מ-5-6 ימים נבחרות להטלה.
המכשירים שומרים ביצים עד 20 יום. הניקור מתרחש ביום ה-21-22. במשך 5 הימים הראשונים, התרנגולות נמצאות באינקובטור, שם הן מתייבשות. לאחר מכן הם נבחרים, ומשאירים את הקיימא.
ניתן להניח ביצים של תרנגולות ברקל על תרנגולות אחרות כדי לבקוע צאצאים.
מחלות תכופות
זיהומים כגון סלמונלוזיס, ברונכיטיס, אבעבועות שחורות מתרחשים כאשר עופות אינם מטופלים כראוי או תרנגולות אינן מוחזקות בהתאם לתקנים. בגיל חודשיים יש לחסן חיות צעירות כדי להימנע ממחלות.
נקבות הגזע סובלות מ-salpingitis, דלקת של האובידוקט כתוצאה מהתבגרות מוקדמת. כאשר ביצה עוברת בתעלה הצרה של תרנגולת מטילה צעירה, מתרחשת פגיעה ברקמות. הציפור מתחילה להשמין ומפסיקה להטיל ביצים.
מניעת מחלות בציפורים היא לעכב את תחילת הטלת הביצים באמצעים מלאכותיים. לשם כך יש להפחית את שעות האור ולספק מזון עם תכולת קלוריות נמוכה. לתרנגולות בוגרות חשוב לתת קומפלקסים של ויטמינים ומזון מלא בזמן. דלקת לא תתפתח באזור נקי ומאוורר.