תיאור ומאפיינים של תותים מסוג אננס, שתילה וטיפול

תותי גינה גדלים בבקתות קיץ ובגנים לאורך כל הקיץ. בין הזנים הרבים של פירות יער לגינה, ישנם זנים יוצאי דופן. הכלאה עם טעם בלתי נשכח ומאפיינים חיצוניים ייחודיים נקראת אננס תות.

תיאור ומאפיינים של זן האננס

זן זה הפך לתרבות לאחר חציית זני בר של תותים צ'יליאניים ווירג'יניה. אין אנלוגים לפירות יער אלה בטבע. מחבר מבחר הרבייה הוא ההולנדי הנס דה יונג. גידול הזן החל במאה ה-18. תיאור בוטני של המין:

• שייך לסוג של remontant וגדול-פרי;
• גובה השיחים מגיע ל-20 סנטימטרים;
• הקוטר הממוצע של הגרגרים מגיע ל-2.5 סנטימטרים;
• עלים ירוקים כהים גדולים יוצרים שושנת רחבה;
• תפרחות נאספות בחלק העליון;
• צבע הפרי יכול להשתנות משמנת ועד ורוד;
• כאשר הגרגירים מבשילים, פני הפרי מקבלים גוון אדום.

טעמם של פירות היער יכול להיות מתוק, חמוץ מתוק או מתוק במידה. לזן יש ארומה בולטת. לאחסון לטווח ארוך, שיטת הקפאת ההלם משמשת לשימור הצורה והתכונות המועילות של היבול.

יתרונות וחסרונות עיקריים

היתרונות של מגוון הם יכולתו להתנגד לזיהומים שלעתים קרובות משפיעים על זנים אחרים.

המוזרות של תות אננס טמונה בצל שלו, שאינו מושך את תשומת הלב של ציפורים או חרקים קטנים.

שיחי תות אננס גדלים במקום אחד במשך 4 או 5 שנים. יחד עם זאת, יציבות הפרי נשמרת. פרחי היבול שומרים על העיקרון הנשי, כך שזנים אחרים עם פרחים זכריים נטועים בקרבת מקום כדי לגדול.

חסרונות המגוון:

• חוסר אפשרות של ריבוי על ידי זרעים;
• אינו סובל אחסון והובלה לטווח ארוך;
• רגישים להירקב עם השקיה מוגזמת.

כללים לגידול יבולים

תותי גינה הם בין הגידולים התובעניים ביותר. על הגננים להתאמץ רבות כדי לקטוף את הקציר המתוכנן בתום תקופת הפרי.טיפול בפירות יער כולל ביצוע שלבים אגרוטכניים ברצף קפדני.

כיצד לבחור את השתילים הנכונים

לפני תכנון נטיעות, אתה צריך לבחור שתילים להסתגל במהירות ולאפשר לך לקבל קציר של פירות יער. הקריטריון העיקרי לבחירת שתיל בריא הוא המראה שלו:

• מערכת שורשים מפותחת, באורך של עד 7 סנטימטרים;
• נוכחות של צלחות עלים ירוקים (3 או 4 חתיכות);
• ללא נזק, כתמים, פריחות על הגבעול והעלים.

שורשי השתיל צריכים להיות גלויים בחורי הניקוז אם הם מונחים בכוסות כבול או מכלים אחרים למכירה.

מֵידָע! גבעולים מוארכים של שתילים הם עדות לחוסר אור; שתיל כזה לא ישתרש היטב לאחר השתילה.

מתי ואיפה לשתול פירות יער

שתילים נטועים בסתיו או באביב. שתילת סתיו תאפשר קטיף בקיץ, ולאחר שתילת האביב קוטפים את הפירות בשנה שלאחר מכן. תקופות שבהן האדמה מתחממת עד +18 או +20 מעלות מתאימות לשתילה. שתילים נטועים בשעות הבוקר המוקדמות או הערב המאוחרות; יום מעונן ללא משקעים מתאים להליך.

המקום לתותים נבחר תוך התחשבות בחשיפת האדמה לאור השמש. תותי אננס אוהבים את השמש, ולכן שתילתם בצדדים הדרומיים של החלקות מוצדקת לחלוטין. המקום חייב להיות ברמה. בשפלה, לעתים קרובות מצטבר ערפל בבוקר - זה לא מתאים ליבול. בנוסף, יש לזכור כי קיפאון של מים מזיק לתותים.

חומציות הקרקע צריכה להיות בין 5 ל 6.5 pH. סוגים שונים של אדמה מקובלים לזן, אבל כרנוזם המכיל אפר עץ הוא המתאים ביותר.

ערכת שתילת קרקע פתוחה

לפני השתילה, האדמה מוכנה מראש. הוא נחפר ומופרה עם קומפלקסים המכילים חנקן.גננים מנוסים מייעצים לחפור את האדמה, לפזר גרגירי אמוניום חנקתי על פני השטח. לאחר מכן, האדמה מכוסה בסרט, זה עוזר לנרמל את רמת החומציות.

לפני השתילה ישירות, חופרים חורים. עומקם לא יעלה על פי שניים מגודל מערכת השורשים. את השורשים מיישרים ומפזרים בזהירות אדמה. משך תקופת ההסתגלות תלוי בשלמות מערכת השורשים:

• שתילה עמוקה יכולה להוביל להירקב של השורשים;
• שתילה רדודה עלולה לגרום להקפאה.

תנאי חשוב הוא מיקום הניצן האפיקי מעל הקרקע. צווארון השורש ממוקם בגובה הקרקע.

דפוס השתילה תלוי בשטח המוקצה לתותים. אפשרויות עיקריות:

• בשורה אחת: בין שורות - 90 ס"מ, בין שקעים - 20 ס"מ;
• דו-קו: בין שורות - 70 ס"מ, בין שיחים - 20 ס"מ;
• בשלוש שורות: שורות של תותים נטועים על רכס 1, המרחק בין הרוזטות הוא 30 סנטימטר.

ניואנסים של טיפול בתותי גן

לאחר השתילה מתחיל שלב חשוב בטיפול בתותים. זה כולל שימוש בשיטות אגרוטכניות, שנכונותן קובעת את הקציר העתידי.

השקיה, ניכוש וריפוי האדמה

תותי אננס זקוקים להשקיה תכופה וקבועה, אם כי ריבוי מים באדמה מוביל להתפתחות מחלות פטרייתיות. לכן גננים ממליצים להקפיד על הכללים הבסיסיים לגבי השקיה:

1. לפני פריחת השיחים משתמשים בשיטת ההתזה.
2. לאחר הפריחה והיווצרות הפרי משתמשים בהשקיית שורשים בלבד, מבלי לגעת בעלים ובפירות.
3. מים חמים מושבעים מתאימים להשקיה (מים קרים עלולים לפגוע במערכת השורשים).
4. בתקופות יבשות, נעשה שימוש בשיטת החיטוי (היא עוזרת לשמור על הלחות).

תותים צריכים התרופפות לאחר כל השקיה כבדה או משקעים. זה תורם לרוויה נוספת של מערכת השורשים בחמצן ומונע צמיחת עשבים שוטים. האדמה משוחררת בין השורות, כמו גם במרחק של לפחות 5 סנטימטרים מהשיח האם. במקביל, עומק ההתרופפות נשלט כדי לא לפגוע במערכת השורשים המגודלת של התותים.

עישוב מתוכנן בהתאם למצב הקרקע. כדי למנוע התפשטות של טפילים, הסר עשבים שוטים בזמן.

יישום דשן

דישון נחוץ לתותי אננס בתקופת הפריחה והיווצרות פירות יער. לשם כך משתמשים בתערובות אשלגן-זרחן. בצע האכלת שורשים בלבד, מבלי לגעת בעלים או בפרחים.

לפני השתילה, האדמה מופרית בתערובות אורגניות. השתמש במוליין, חומוס או קומפוסט. יחד עם השתילה, מוסיפים כמות קטנה של אפר עץ לחורים. לאחר הקטיף, השיחים מוזנים בקומפלקסים המכילים חנקן.

חיפוי

חיפוי, כשיטה אגרוטכנית, הוא בעל חשיבות רבה לגידולים. יתרונות השימוש בו:

• מניעת צמיחת עשבים;
• הגנה על הקרקע מפני חרקים;
• שימור לחות בימים יבשים;
• הגנה מפני חשיפה מוגזמת לאור השמש בתקופות חמות.

עבור חיפוי, קש, ענפי אורן, דשא כסוח משמשים. בחירת החומר תלויה בתנאי מזג האוויר והטמפרטורה של האזור.

גיזום קנוקנות ועלים

כאשר תותים גדלים יתר על המידה, התשואות יורדות. הגיזום העיקרי מתבצע לאחר הקטיף, בסתיו. הקנוקנות והעלים גזוזים בכלי גינה.בחר חלקים פגומים ויבשים. השפם נחתך במרחק של לפחות 10 סנטימטרים מבסיס הרוזטה. העלים אינם נחתכים עד השורש, כדי לא לשבש את שלמות הגבעול.

ממה וממי צריך להגן?

הסכנה העיקרית לזן תות האננס היא זיהום פטרייתי הנקרא ריקבון אפור. הוא מתפתח באדמה עקב עודף השקיה או משקעים. ראשית, מערכת השורשים מושפעת, ואז הריקבון מתפשט לגזע ולפרי. הפירות מתכסים בכתמים רטובים, הבולטים במיוחד על זנים אדומים.

אמצעים למאבק בעובש אפור כוללים התאמת השקיה, חיפוי נכון ושמירה על מחזור היבול. לא ניתן לשתול תותים אחרי עצי פרי, עגבניות ומלונים.

זן התות מושך לעתים קרובות את חדקונית התות-פטל. זהו באג שחור קטן שקל להבחין בו על הצמח. הוא מופיע על תותים בתקופת הפריחה, מטרתו להרוס את הניצנים. לפני הפריחה, טיפולים מונעים מתבצעים באזורים שבהם טפיל זה נמצא לרוב. למטרה זו משתמשים בכימיקלים. השיטה העממית של טיפול בעלים וניצנים בחליטת טבק עוזרת להיפטר מהחיפושית במשך מספר עונות.

סוגי ריבוי הזנים

לא ניתן להפיץ את הזן על ידי זרעים. גם חלוקה לא תמיד מתאימה לזן זה. השיטה העיקרית בה בוחרים גננים היא ריבוי על ידי שפמים.

לשם כך, נקברים יורים גדולים וצפופים במרחק של 30 ס"מ מצמח האם. במהלך הקיץ הם משתרשים והולכים לחורף כשיחים עצמאיים.

קציר ואחסון תותים

לאחר הקטיף מכינים את פירות היער לחורף. בסתיו, השקיה לפני החורף מתבצעת.אדמה לחה מתקררת לאט יותר, זה נותן לשיחים זמן להסתגל לטמפרטורות נמוכות יותר ביום ובלילה. השיחים מכוסים בחומר מיוחד אם יש אפשרות לכפור. באזורים הדרומיים, לחורף זה מספיק כדי לכסות את האדמה סביב השיחים בשכבה של ענפי אורן או נסורת.

תותים מזן זה אינם נוטים לאחסון לטווח ארוך. הוא הופך למימי ומתחיל להירקב בצד שבו הוא בא במגע עם המיכל, ולכן גננים ממליצים למחזר או להקפיא אותו.