המילה היוונית "קלמה" ציינה בעבר את כל הצמחים המטפסים. זלזלת (זלזלת, חזיר יבלות, גפן) הוא חלק ממשפחת ה-Ranunculaceae והוא צמח רב שנתי עשבוני המצוי באזורים הסובטרופיים והממוזגים של חצי הכדור הצפוני. בהתאם למגוון, זלזלת מיוצגת על ידי גפנים, תתי שיחים או שיחים. ריבוי צמחי זלזלת על ידי זרעים דורש ידע מיוחד ומאמץ מסוים.
תכונות של הצמח
זלזלת תורבת במדינות אירופה מאז המאה ה-16; ביפן החלו לגדל את הצמח הרבה קודם לכן. זהו יבול אהוב על גננים רבים ומשמש לגינון ולקישוט אזורים.
נבטים של זנים עשבוניים מתים עם תחילת החורף, זלזלת עלים שלמים וזלזלת חזירים הופכים לשרודים, מה שמאפשר להם לשרוד מספר עונות.
למינים שונים עשויות להיות מערכות סיביות ושורשיות כאחד. הזנים הנפוצים והבלתי יומרניים ביותר לגידול הם פלורידה, הנשיא ורדאר האהבה.
גידול זלזלת מזרעים
גידול זלזלת מזרעים בבית אינו משימה קלה. יש כלאיים שאינם מייצרים חומר זרעים.
זלזלת מחולקת לשלוש תת-קבוצות, שונות בגודל הזרע ובזמן הנביטה:
- צמר, סגול, זלזלת דוראנד, ז'קמן ועוד כמה זנים נבדלים על ידי זרעים גדולים הנובטים בצורה לא אחידה לאורך תקופה ארוכה (1-7 חודשים).
- לצמחי זלזלת סיניים, בעלי שישה עלי כותרת, מנצ'וריים ובעלי עלים שלמים יש זרעים בגודל בינוני שדורשים תקופה של חודש עד שישה חודשים כדי לנבוט.
- זלזלת עם זרעים קטנים נובטים בצורה ידידותית ומהירה תוך 2-17 שבועות.
הטמפרטורה המועדפת ביותר לנביטת זרעים היא +26-30 מעלות. זרעים גדולים זקוקים לריבוד למשך מספר חודשים במקרר בתנאי טמפרטורה בין +4 ל +6 מעלות. זרעים קטנים נזרעים מיד בחממה או באדמה פתוחה.
תאריכי נחיתה
זרעים נזרעים בזמנים שונים, בהתאם לגודלם.זרעים קטנים נזרעים בדרך כלל מתחילת האביב עד אפריל, בינוניים - בתחילת ינואר, גדולים - בסתיו. אם השתילה נעשתה בסתיו, כדי להבטיח את בטיחות הזרע, מפזרים עליו שכבת שלג למשך 3 חודשים.
הכנת חומר שתילה
זרעים בגודל בינוני וגדול דורשים הכנה מקדימה לזריעה (ריבוד). תהליך זה ממושך ויכול להימשך עד חודשיים. לכן, לפני השתילה באדמה פתוחה, ההכנה מתחילה לא יאוחר מתחילת דצמבר. על מנת לזרז את הנביטה של זרעים, הם מושרים 7-11 ימים במים, אותם יש להחליף 2-3 פעמים ביום. ואז הזרעים מבעבעים (מטופלים באוויר) במשך 7-8 ימים.
בחירת אתר והכנת קרקע
עדיף לשתול זלזלת במקום שטוף שמש, מוגן מרוחות חמות וקרות. לא מומלץ לשתול את הצמח קרוב מחצי מטר מקיר בית לבנים או גדר מוצקה. יש לבודד את השטח מטיוטות המשפיעות לרעה על קצבי הצמיחה. נהוג לשתול נבטים בוגרים באדמת רחוב ממאי עד אמצע יולי.
המיכלים מלאים בתערובת אדמה המורכבת מחול, כבול ואדמה בפרופורציות זהות. לאחר הרטבת המצע, הזרעים מפוזרים באופן שווה בשכבה אחת ומפזרים חול. שכבת החול לא תעלה על 3 קוטרי זרעים. יהיה צורך לדחוס את היבולים, ולאחר מכן לכסות את המיכל בזכוכית קטנה או רשת.
תהליך השתילה
עדיף לשתול את הצמח בתערובת של אדמה מזינה וחול ביחס של 2:1. זורעים את הזרעים לעומק של 3 ס"מ, מפזרים חול ומכסים את תערובת האדמה עם נסורת.תהליך השתילה וגידול הזרעים מתחיל בריבוד קר במקפיא. משך ההליך לא יעלה על 30 דקות.
לאחר מכן מוציאים את הזרעים, משאירים כמה שעות בטמפרטורת החדר ומחזירים למקפיא. אלגוריתם זה חוזר על עצמו שלוש פעמים, ולאחר מכן מניחים את הזרעים על צלחת, מכוסים בפוליאתילן ומניחים במקום בלתי נגיש לאור השמש. זלזלת נובטת ביום 10-11, בטמפרטורה של +24...+26 מעלות.
טיפול בשתילים, קטיף
לאחר צאת השתילים, תצטרכו לספק להם תאורה טובה, אך חשוב להגן על הנבטים מאור שמש ישיר. כאשר העלים הראשונים מופיעים על השתילים, הם נטועים בקופסאות גדולות או בעציצים נפרדים. עדיף לגדל אותם בבית, עד סוף הכפור האחרון. כדי לפשט את הגישה של חומרים מזינים ולמנוע ריקבון, יש צורך להשקות את השתילים באופן קבוע, אך מתון.
השתלה לאדמה פתוחה
השתילים מושתלים לאזור מוצל, באדמה פתוחה ובהירה, עם מרווח של 17-22 ס"מ זה מזה. השתיל מוסר בזהירות מהעציץ או הקופסה יחד עם גוש אדמה ומושתל באדמה.
יש ליישר את השורשים, ולהתקין ליד הצמח תומך בגובה של 1.5 מטר ומעלה. החללים מתמלאים באדמה פורייה ומשאירים 10-11 סנטימטרים לקצה החור. זלזלת מושקה ומכוסה בכבול.
כללי טיפול בפרחים
יש לצבוט צמחים צעירים מעת לעת כדי להגדיל את מסת השורשים והסתעפות. חשוב להוסיף באופן קבוע אדמה באזור צווארון השורשים ככל שהשתיל גדל.הכללים הבסיסיים לטיפול בזלזלת צעירים הם השקיה קבועה והפריה בזמן.
בהתחלה, אוריאה היא המתאימה ביותר להאכלה, ולאחר מכן mullein (כל שבועיים) ותערובות מינרלים (1.5-2 כפיות לכל 8-10 ליטר מים).
מכיוון שזרעים גדולים הם טרף רצוי למכרסמים שונים, אם הקופסאות עם השתילים ממוקמות בחוץ, מומלץ לספק להם הגנה מפני חתיכות זכוכית או רשת מתכת.
מתי לאסוף זרעי זלזלת
הנביטה הטובה ביותר מושגת על ידי זרעים שנאספו בסתיו או בחודש הראשון של החורף. אספו זרעים חומים מצמחים שפירותיהם מתפזרים כשנוגעים בהם.