בשנת 2000 נוספו לפנקס הצמחים של הפדרציה הרוסית מלפפונים הולנדים של אייאקס לגידול בחלקות גן, חוות וחלקות ביתיות.
מאפיינים עיקריים של הזן
מדובר בהיברידית מואבקת דבורים מוקדמת. הוא גדל בשטחים פתוחים בשל האבקתו על ידי דבורים; לדבורים יש גישה קשה לחממות. לעתים קרובות זנים גדלים למכירה עקב אחסון לטווח ארוך.
לצמח גבעול מסועף עוצמתי עם עלים ירוקים כהים בינוניים-פקעתיים. בלתי מוגדר עם רוב הפרחים נקבה. בן חורג עם אחד עד שלושה פרחים פוריים צומח מהציר.הצמח גדול, ולכן צריך לגדל אותם אנכית על סורג. יש צורך לעצב בהדרגה את הצמח על ידי הסרת בנים חורגים עודפים.
תיאור המלפפון: ירוק כהה בצד אחד וירוק בהיר עז עם פסים צהובים קצרים בצד השני. הגודל הממוצע של פרי בוגר הוא בין 9 ל-12 סנטימטרים ומשקלו עד 100 גרם. לירק הירוק יש קצה לבן, שנעלם עם שטיפת הירק. למלפפונים בשלים יש עור קשה. הזן מניב תשואה גבוהה, עד 5 ק"ג של יבול נקטפים משיח אחד.
טעמו של הפרי הטרי בינוני, לא בהיר, אך ללא מרירות. משמש לרוב להכנות לחורף.
הקציר המוקדם נוצר בצורה חלקה; הקציר מתחיל ביוני ונמשך עד ספטמבר. עמיד בפני עליות טמפרטורה כמו גם תנודות קלות. לכן, למגוון יש ביקורות חיוביות של אגרונומים וגננים.
תכונות חיוביות של מלפפונים
לסוג זה של מלפפון יתרונות רבים, כולל:
- תשואה 5 קילוגרם לשיח;
- משך אחסון,
- עמידות בפני זיהומים ופטריות,
- התנגדות לשינויי טמפרטורה,
- הפרי הוא אוניברסלי בשימוש,
- תכונות תחבורה מצוינות,
- קלות הטיפול.
פגמים
למגוון יש גם חסרונות, אבל הם הרבה פחות מהיתרונות שלו.
- טעם בינוני כשהוא טרי.
- חוסר אפשרות גידול בשטחים סגורים.
- למלפפונים יש עור קשה.
תכונות של טיפוח
האדמה לשתילה מוכנה, כמו בעת גידול זנים אחרים. מוסיפים חומוס וזבל, חופרים ונוצר מיטה עם מגרפה. זרעים לא מטופלים מושרים במשך שעתיים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט. ניתן לדעת אם הזרעים עברו עיבוד או לא לפי צבעם.בדרך כלל, זרעים שטופלו בכימיקלים הם בצבע אדום או צהוב.
הטיפוח מתבצע בטמפרטורת אוויר של 18 מעלות, בעוד שטמפרטורת הלילה חייבת להיות יותר מ-10 מעלות, אחרת הזרעים לא ינבטו. אנשים רבים מנביטים זרעים לפני הזריעה, זה יגדיל את הסבירות לנביטה.
דפוס הנחיתה הוא כדלקמן:
- פסים מצוירים על מיטת הגן במגרפה במרחק של 30 ס"מ זה מזה,
- הפסים נשפכים במים חמים,
- זרעי מלפפון נטועים במרחק של 20 ס"מ, 1-2 זרעים לכל חור,
- מפוזר באדמה בסנטימטר,
- שוב נשפך במים.
המאפיין של מלפפון הוא כזה שככל שהצמח גדל, הגבעולים יתחילו להישזר; כדי למנוע בלבול בערוגת הגינה, צריך לחבר סבכה, שעליה נצמדות הגפנים בקנוקנות ומתגנבות כלפי מעלה. לשם כך, קחו שני ייחורים בגובה של כ-2 מטרים והכניסו אותם לאדמה משני צידי המיטה - באמצע. סורג מחובר אליהם או חבלי כביסה נמשכים בצורה של רשת. לא ניתן להשתמש בחוט מתכת למטרה זו - חימום הצמח בשמש יגרום לשריפת הצמח.
גפנים מזן מלפפון אייאקס נצמדות למבנה בקנוקנות. בשיטת גידול זו, המלפפון Ajax f1 נוח לעיבוד, טיפול וקציר.
במהלך העונה, גננים מאכילים צמחים 2-3 פעמים עם דשנים מינרליים ואורגניים.
למרות שהזן עמיד לרוב המחלות, כדאי להיזהר מטחב אבקתי. הפטרייה תעקוף את הצמח בהפתעה. צריך לדאוג שהעלים והפירות של המלפפון לא ישכבו על האדמה, הפטרייה תעבור משם אל היבול ותדביק אותו. אתה צריך להשקות את המלפפונים בשורש, להימנע מטיפות מים על העלים והפירות.
טיפול במלפפון
זני מלפפון Ajax תובעניים בכל הנוגע להשקיה; עליך לפקח בקפידה על לחות הקרקע ולא לאפשר לה להתייבש, אחרת הקציר יהיה גרוע. שחרור ועיכוש האדמה הוא גם מרכיב חשוב בטיפול בכל צמח. כשיש הרבה עשב גראס בערוגות, הוא סופג את כל המיקרו-אלמנטים והלחות - המלפפונים לא מקבלים כלום. הם מפסיקים לגדול, להניב פרי ובסופו של דבר מתייבשים.
השיח צריך להיווצר כל הזמן; אם מזניחים אותו, הצמיחה תיכנס למסה הירוקה של הצמח, ולא תיתן את הקציר הרצוי. לשם כך, שלושת הבנים החורגים הראשונים על הצמח מנותקים, ולאחר מכן הבלילה החורגת מתרחשת בהתאם לתכנית 1 עד 2 או 1 עד 3.
הקטיף מתבצע כל הזמן; פירות מגודלים יהיו קשים ולא טעימים, ויעכבו את צמיחת הירקות החדשים. מכיוון שהזן מבשיל מוקדם, איסוף הביכורים יחל באמצע יוני ובהתאם לתנאי מזג האוויר באזור יימשך עד ספטמבר.
בטיפול נאות, שיח אחד מייצר 5 ק"ג של ירקות טריים וטעימים, המשמשים לאחר מכן להכנת מנות ירקות טריים טעימים, לגלגל אותם לצנצנות, להחמיץ, להכנת סלטים כבושים ועוד ועוד.
