מאפיינים ותיאור של גזע תרנגולות מיני בשר, כללי תחזוקה

גידול מיני תרנגולות בשר הוא פעילות רווחית ופשוטה למדי. בעלי גודל קטן, פרודוקטיביות גבוהה וחוסר יומרות לתנאי החיים, נציגי גזע זה יכולים להיות גדלים על ידי חקלאים בינוניים וגדולים כאחד, כמו גם בעלים פשוטים של חוות פרטיות. יתרון נוסף של עופות זה הוא אופיו הרגוע והצייתן.

היסטוריית רבייה

תרנגולות מיני בשר גודלו במרכז הגידול הניסיוני של זגורסק בשנות ה-80 של המאה הקודמת. אנשים מגזעים זרים מרכזיים כמו Leghorn, Rhode Island Red, Plymouth Rock ו-Cornish שימשו כהורים.

הודות לעבודת הבחירה שנעשתה, גידלו מיני תרנגולות בשר ב-3 צבעים עיקריים:

• עופר;
• לבן כשלג;
• חום-שחור (אדום-שחור).

תיאור כללי ומאפיינים

בהשוואה לגזעים אחרים, למיני תרנגולות בשר יש מראה, אופי ספציפי, ויש להן מספר יתרונות וחסרונות.

מראה חיצוני

תרנגולות מיני בשר מאופיינות בגוף קומפקטי, גפיים קטנות בגודל החלק האמצעי (טרסוס), בממוצע, קטנות ב-30-35% מגזעים אחרים, צפופות ואפילו נוצות. בנוסף לגפיים קצרות, תכונה ייחודית של תרנגולות כאלה היא מסרק קטן בצורת עלה. תרנגולות כאלה מגיעות לבגרות מינית בגיל 6 חודשים.

אופי או טמפרמנט

ציפורים מגזע זה מתאפיינות באופי רגוע - כשהן משתחררות מבית העופות לגינה לא נטועה, הן אינן מבצעות "חפירות" מוחלטות בערוגות ובשבילים; הם אינם פולטים צקשוקים חזקים, ולעתים נדירות למדי, מחוסר סבלנות, הם מנקרים בידיו של הבעלים שהביא את האוכל. לתרנגולים מזן מיני בשר אין נטייה ערה ולעתים רחוקות תוקפים בני אדם.

פִּריוֹן

לתרנגולות מגזע זה יש את מאפייני הפרודוקטיביות הבאים:

1. המשקל המרבי כאשר מגדלים למוצרי בשר הוא משקל התרנגולות יכול להגיע ל-2.7 ק"ג, תרנגולות - 3.0-3.1 ק"ג.
2. ייצור ביצים - עם האכלה וטיפול נאותים, תרנגולת אחת מגזע זה יכולה לייצר עד 170-200 ביצים בשנה.
3. משקל ביצה אחת - משקל ביצה אחת, בהתאם לתנאי המעצר וההאכלה, נע בין 55-57 ל-60-66 גרם.
4. יכולת הבקיעה של תרנגולות - כאשר בוקעים תרנגולות בשיטת האינקובטור, מדד זה עומד בממוצע על 85%.
5. הישרדות אפרוחים - בטיפול והאכלה נאותים בימים הראשונים לחייהם, שורדים כ-94-99% מהגוזלים המתקבלים בדגירה.
6. שיעור הישרדות של מבוגרים - עבור זנים שונים של גזע זה נתון זה הוא יותר מ -90%.

יתרונות וחסרונות

היתרונות העיקריים של עוף מיני בשר הם:

• נוחות החזקת תרנגולות קומפקטיות בכלובים ובמתחמים קטנים;
• צמיחה מהירה של בעלי חיים צעירים בששת החודשים הראשונים;
• גדלים גדולים של מוצרי ביצים;
• אופי רגוע.

החסרונות של תרנגולות כאלה כוללים:

1. רגישות למחלות בהליכה במזג אוויר רטוב - בשל איבריהן הקצרים, תרנגולות המשתחררות לחצר הליכה פתוחה נוגעות בבטן בקרקע הרטובה, מה שמוביל בהמשך לזיהום חמור של נוצות ולהופעת מחלות שונות;
2. מחלות תכופות של הגפיים עקב האכלה לא מאוזנת או טיפול ותחזוקה לא נאותים.

מגוון תרנגולות

הזנים העיקריים של גזע זה של תרנגולות הם כגון P-11, V-33, V-66, V-76, V-77.

P-11

P-11 הוא זן מיני בשר של רוד איילנד המפורסם. הוא מאופיין בצמיחה מהירה, עמידות למחלות ואופי רגוע. בהשתייכות לסוג האוניברסלי, לרוד איי הננסיים יש גם ייצור ביצים גבוה (המסוגל לייצר עד 200 ביצים בשנה) וגם טעם מעולה של בשר.

B-33

B-33 (לגהורן ננסי) - תרנגולות מיני בשר ביצה עם פלומה לבנה כשלג, הצמודה היטב לגוף הציפור בצורת טריז, רגליים קצרות יותר מהזן הקודם וראש קטן מעוגל. מסרק התרנגולות בזן זה ממוקם אנכית לחלוטין, בעוד שבתרנגולות מטילות הוא מורד מעט הצידה.

B66

לאדם בוגר ממין זה יש נוצות לבנה טהורה, יש לו שלד חזק, חזה רחב ומעוצב היטב, וגפיים קצרות, אך יחד עם זאת די חזקות וממוקמות נכון.

תרנגולות מיני בשר מזן זה שייכות לסוג השימוש האוניברסלי: ייצור הביצים של עוף בוגר בשנה, בממוצע, הוא 180-200 ביצים; משקל הציפור, כאשר מגדלים אותה לבשר, בגיל שישה חודשים הוא 3.3 ק"ג לתרנגולות ו-2.7 ק"ג לתרנגולות.

B76 ו-B77

לאנשים מזנים אלה יש את אותם מאפיינים כמו B66. הם נבדלים מהאחרונים רק בצבע הנוצות - בתרנגולות מזן B76 לפלומה הלבנה גווני חום, בעוד שבפרטים מזן B77 הנוצות בצבע חום בהיר, בעלות גוון זהוב אופייני.

שמירה על ציפורים

ייצור הביצים הגבוה והטעם המעולה של גזע זה תלויים ישירות בתחזוקה נכונה של הציפור.

לָלֶכֶת

לתרנגולות ננסיות מטיילות הן משתמשות בחצר הליכה קטנה הצמודה ללול ומוקפת מ-3 צדדים בגדר של 150 סנטימטר עשויה רשת שרשרת בעלת רשת של 50X50 מילימטרים. גודלה של חצר כזו נקבע בהתאם לאוכלוסיית התרנגולות - 1 מטר מרובע של שטח מספיק ל-1 מיני עוף.

כדי לשמור על ניקיון החצר, היא מכוסה בנסורת; במקום שבו יהיה מיכל המזון והמים, עשוי גג משופע קטן מחתיכת צפחה.

בתחילת האביב, אתה יכול לשחרר את התרנגולות הללו לטיול בגינה - בעלות אופי רגוע, הן לא יעשו מספר גדול של חורים ולא ייצרו אי נוחות עם צקשוקים חזקים.

לול

למיני תרנגולות, ככלל, הם בונים בית עופות מסגרת קטן עם 3-4 מוטות, כל אחד בגובה 40 ס"מ, חצר הליכה הממוקמת בצד הדרומי, המחוברת לחדר הראשי באמצעות בור ביוב מרובע. גובה לול התרנגולות חייב להיות לפחות 160 סנטימטר - זה הכרחי כדי שתוכל להיכנס אליו בלי להתכופף ולאסוף ביצים מהמושבים. כשמגדלים תרנגולות לבשר, הן נשמרות בכלובים.

חָשׁוּב. מכיוון שמיני תרנגולות רגישות מאוד למזג אוויר קר, יש לבודד לול המיועד לדיור כל השנה ולאטום את כל הסדקים דרכם יכול לחדור אוויר קר לבית.

לְטַפֵּל

טיפול בגזע זה של תרנגולות מורכב מפעילויות כגון:

1. הליכה בזמן.
2. שמירה על ניקיון בתוך הלול, החלפת מצעים תדיר על מוטות ובכלובים.
3. אווררו וחטאו את לול התרנגולות כל 6 חודשים.
4. ניטור זמינות מספיק מים נקיים בקערות השתייה.

כמו כן, בעת גידול גזע זה של עוף, יש צורך לפקח בקפידה על מצב הגפיים של הציפור.

תְזוּנָה

ציפורים כאלה מוזנות במזון תרנגולות רגיל עבור פטיות וגזעי ביצים. בקיץ מוסיפים למזון גם מסת דשא ירוק ותוספים מינרלים (גיר, אבן גיר, בשר טחון דק וקמח עצמות). צריכת ההזנה הממוצעת לציפור ליום היא 120-130 גרם בלבד.

רבייה

זן זה של תרנגולות מופץ בשתי דרכים:

1. דגירה טבעית של ביצים על ידי תרנגולת.
2. ייצור מלאכותי של תרנגולות באינקובטור ביתי או מיוחד.

השיטה הראשונה, אם כי לא יקרה, היא מסוכנת, שכן לא כל עוף יבקע ביצים. שיטת האינקובטור, תוך שמירה על הטמפרטורה הנדרשת, מאפשרת להשיג מספר רב של תרנגולות בריאות בפרק זמן קצר יחסית.

לאילו מחלות הם רגישים?

זן זה של עוף רגיש לזיהום במחלות זיהומיות כגון:

• פסטורלוזיס;
• סלמונלוזיס;
• פולורוזיס.

בין המחלות הנגיפיות, תרנגולות מיני בשר מושפעות מנירולימפטוזיס, נפרוזונפריטיס, אבעבועות רוח ושפעת העופות.

על מנת להימנע מהדבקת עופות במחלות המתוארות לעיל, יש צורך לשמור על נקיון הלול, להחליף מצעים, מים והזנה בקערות השתייה, למנוע זיהום המזון באדמה ולמנוע כניסת חיות בר לעוף. לול.

חָשׁוּב. אם מתגלים סימנים למחלות ויראליות מסוכנות בציפורים, עליך לפנות מיד לשירות הווטרינרי המקומי שלך כדי לקבל המלצות על לוקליזציה של המחלה וגורל נוסף של הציפור הלא נגועה..